300克
1个
4克
3克
适量
①乌鸡洗净,斩件,氽水;板栗去壳;干山药洗净;枸杞洗净,浸泡。
②椰子洗净,顶部切开,倒出椰汁,留壳备用。
③乌鸡、板栗、山药、枸杞放人锅中,加椰汁慢炖2小时,调人盐和鸡精,盛人椰盅即可。