桃花炒黄菜

桃花炒黄菜组成

桃花炒黄菜的功效与作用

调益脾胃、祛除水湿。适用于脾虚水肿、妊娠水肿、小便不利等症。

桃花炒黄菜做法

鲜桃花摘去花蕊,取下花瓣洗净控水切成丝;海米淘洗净加入料酒,上笼蒸透,切成末;火腿、鲜姜分别切成末;鸡蛋在碗内打散,加入鸡汤、味精、料酒、白胡椒面、精盐、湿淀粉搅拌均匀。炒锅置火上,烧热放油,入鲜姜末煸炒出味捞出不用,下人调好的鸡蛋用手勺推炒熟,盛入盘中撒上鲜桃花丝、海米、火腿即可。辅餐食。