塘虱巴戟汤

老

塘虱巴戟汤组成

塘虱

250克

黄芪

4克

枸杞

3克

巴戟

10克

盐

4克

2克

塘虱巴戟汤的功效与作用

滋补养生。塘虱能补脾益气，益肾兴阳。可用于身体虚弱，小儿疳积黄疸，慢性肝炎、鼻出血等。常与莲子、绿豆、红枣之类配用。此外，也用于肝肾不足、腰膝酸痛、阳痿。其肉嫩味美，可煎汤或煮粥食。为去除腥味，应把塘虱洗净用料酒、盐略腌。

塘虱巴戟汤做法

①塘虱（即胡子鲶）宰杀洗净；黄芪、枸杞、巴戟泡发洗净。

②将所有材料装人煲内，加适量清水。

③以大火煲半小时，待熟后，调人味即可。