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素炒茼蒿
素炒茼蒿
夏
素炒茼蒿组成
茼蒿
100g
蒜
少许
葱
少许
姜末
少许
食盐
适量
味精
适量
烹调油
5g
素炒茼蒿的功效与作用
清热解毒,利糖。适宜糖尿病患者食用。
素炒茼蒿做法
将净茼蒿切成寸段,洗净备用。将蒜去皮,剁成蒜蓉。锅内放油加热,放入葱、姜末,煸出香味,放入茼蒿,旺火炒,放入盐、味精、蒜茸,炒熟即可。