500g
10g
5g
30g
少许
剥除嫩茭白外壳后洗净,切成6厘米长、0.7厘米宽的小长条,然后放入沸水中煮熟,接出筋干水分。菱白条盛放在大碗中,加入辣油、精盐、味精、糖、花椒粉、麻油、鲜酱油,拌匀就可装盘。
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充入体的营养物质,具有健壮机体和补虚强身...