半个；腊肉
3个
适量
1.锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分钟。
2.将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。
3.放味精，翻炒均匀后起锅即可。
