1条
若干
少许
适量
1.洗净鲫鱼和配料,烧热锅,放入油,烧至7成热,放入葱丝和姜丝,放鲫鱼,倒料酒,翻炒几下,然后加入水。
2.鲫鱼汤呈白色的时候,加入萝卜,也可加入一些香菇,等汤浓时,加入盐、糖适量。出锅时加蒜丝即成。