1只
1条(带骨)
150g
少量
将母鸡(老母鸡、子母鸡均可)宰杀洗净后,连内脏、与带骨墨鱼一同放入砂锅,加水炖烂熟,取浓汤备用;以浓鸡墨鱼汤煮糙糯米成饭,加盐少许调味即可。以墨鱼、鸡肉为菜,吃鱼汤糯米饭,1日2餐均可食之。