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茴香炖黄羊
茴香炖黄羊
慢性胃炎
茴香炖黄羊组成
小茴香
10g
生姜
10g
桂皮
5g
黄羊肉
500g
精盐
适量
调料
适量
茴香炖黄羊的功效与作用
散寒止痛、补中益气。适宜于脾胃虚寒之脘腹隐痛、大便稀溏、消化不良、体倦肢冷等病症。
茴香炖黄羊做法
先将黄羊肉洗净,切成小块;生姜切片待用。将黄羊肉、小茴香、姜片、桂皮、盐、调料一起放入砂锅中,加水适量,炖煮50分钟,肉熟出锅。食肉,饮汤。
茴香炖黄羊宜忌
冬令时节用之进补,尤为适宜。