500g
50g
适量
将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,切成腰花块,黄花菜水泡发切段;炒锅中置素油烧热,先放入葱、姜、蒜等作料煸炒,再爆炒猪腰,至其变色熟透时,加黄花菜、食盐、糖煸炒,再人芡粉,汤汁明透离火。顿食或分顿食用。
补中益气,增强免疫。适用于免疫低下。