30g
20g
30g
50g
250g
8个
25g
20g
10g
3g
3g
35ml
5g
15〜20ml
将枸杞子去果柄、杂质,洗净,黑木耳用温水发透,切成丝状,莴苣去皮切丝,红柿子椒洗净,去子、筋,切细丝,黄瓜切圆片,生姜切片,葱切段,芡粉用水揽匀,猪瘦肉洗净,切肉丝,用水芡粉抓匀。将炒锅放武火上烧热,加入素油,烧六成热时,下生姜、葱爆炒,下猪瘦肉丝、料酒,炒变色,放入黑木耳丝、莴苣丝、红柿子椒丝、盐炒熟,加入枸杞子,味精,略炒,装入盘内。黄瓜片摆在盘的周围,放入红樱桃装饰即可。