6克
1只
5克
适量
1、鸡腿洗净切块，用盐腌渍，入油锅中炸至金黄色；陈皮丝、甘草放入纱布袋；将姜、葱、酱油、八角、红糖烹煮成汤汁。
2、准备一个蒸碗，放入鸡腿、酸梅、话梅、汤汁、纱布袋，加水至九分满，盖上保鲜膜，放入蒸笼煮45分钟即可。
