50g
20g
1个
适量
将水发海参、鲍鱼洗净后均切成丝,蚬肉、蚌肉、水发干贝、冬笋肉、熟海螺肉切片,然后与枸杞子、整鲍鱼贝壳同时倒入炒锅,加入鸡汤、清水适量,用大火烧开后再用小火炖至九成热,加入味精、精盐、黄酒,再炖至熟。