200g
50g
25g
适量
将火腿肉切成片,冬菇用水洗净去梗,白菜切成长3厘米的段。炒锅放火上,放猪油烧热后倒入白菜段,加盐并稍加水,烧至五六成熟时,将火腿肉及冬菇倒入锅内烧一下,烹入黄酒即可,将起锅时放入味精即可食用。