党参乳鸽汤

益气补血类

党参乳鸽汤组成

2只

2个

党参

50g

瘦猪肉

200g

适量

党参乳鸽汤的功效与作用

补益气血，温肾壮阳，适用于脾肾虚损、气血不足者。佐餐食用，每日1～2次。

党参乳鸽汤做法

将乳鸽剖开，去内脏，将猪肾破开去黄衣，用盐腌后冲洗干净，将瘦猪肉切成大块。将乳鸽和鸽肾在滚水中烫一下，用清水洗净，将党参、鸽肾、乳鸽、瘦猪肉放入炖盅内，放几片姜，倒少许绍酒，并加适量水，隔水炖3小时左右，调味后即可食用。