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醋熘茭白
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醋熘茭白组成
茭白
200克
酱油
适量
白糖
适量
醋
适量
花椒
适量
水淀粉
适量
油
适量
醋熘茭白的功效与作用
茭白有清热除烦、催乳之功效,可用于产后乳汁不通等症。
醋熘茭白做法
1.剥去茭白外层老叶,洗净,切成小块。
2.炒勺置旺火上加热,加入油和花椒,待热,放入茭白煸炒。
3.熟后加入白糖、醋、酱油,并用水淀粉着芡后即成。