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参杞香菇瘦肉汤
参杞香菇瘦肉汤
男
参杞香菇瘦肉汤组成
猪瘦肉
750克
党参
25克
香菇
100克
枸杞
5克
生姜
4片
盐
适量
味精
适量
参杞香菇瘦肉汤的功效与作用
滋养脏腑。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有"山珍”之称。香菇是一种生长在木材上的真菌,味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有"植物皇后”美誉。经常食用香菇对预防人体,特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血韩代谢障碍导致的佝倭病有益。
参杞香菇瘦肉汤做法
①香菇浸发,剪去蒂;党参、生姜、枸杞分别洗净。
②猪瘦肉洗净,切块备用。
③把全部材料放人清水锅内,大火煮滚后改小火煲2小时,加人盐、味精调味即可。