500克
100克
1根
适量
1.荸荠去皮,鲜玉米剁断,鸭肉汆烫去血水。
2.煲锅置火上,加入适量清水,放入鸭肉和姜块,大火煮沸后改小火煲40分钟,放入玉米和荸荠一同煮熟。
3.加盐、鸡精、胡椒面调味,撒上香葱段即可。