5个
50克,大米
适量
1.荸荠洗净,去皮切碎;大米洗净,浸泡30分钟;绿豆洗净,浸泡6小时,上锅蒸熟。
2.锅置火上,放入荸荠、冰糖、柠檬汁和适量清水,煮成汤水。
3.另取一锅置火上,放入大米和适量清水,煮成米粥;放入蒸熟的绿豆和荸荠汤水,搅拌均匀即可。