150克
500克
50毫升
若干
将新鲜薜荔果洗净,以刀切开备用;猪肉洗净,切成3厘米见方的肉块备用;将猪肉、薜荔果同放瓦罐中,加入料酒,适量清水,少许精盐,姜1块拍碎,先用旺火煮沸,改用小火烟45分钟,调入味精,即可食用。