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八宝养目汤
八宝养目汤
美眼明目
八宝养目汤组成
羊肉
500~1000g
鲜藕
250g
山药
50~100g
黄芪
15g
黄酒
适量
高曲
适量
酒糟
适量
腌菜末
适量
盐
适量
八宝养目汤的功效与作用
大补元阴,益气养虚,健脾益胃。适用于消化不良、面色萎黄、身体虚弱。羊肉益气补虚、温中暖下、益肾气、强阳道,含蛋白质、脂肪、维生素;山药含蛋白质、微量元素及维生素,甘温健脾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、安神宁心;黄酒由大米曲酿,可调味,并增强药膳功能;藕能清热润肺、健脾开胃,是老幼妇弱皆宜的健身食品。
八宝养目汤做法
羊肉、藕、山药洗净切块加水同煮,加入黄酒、高曲、酒糟和黄芪调制,熟后勾芡。吃时加盐少许,撒上腌菜末。吃肉、藕,饮汤,佐餐或随意服食。