15克
100克
20毫升
10克
适量
1、将牛肉洗净,去筋切片。
2、牛肉片与姜片、米酒一起放入砂锅,加适量水,用小火煮30分钟。
3、再加入阿胶粉,并不停的搅拌,至阿胶粉溶化后加入红糖,搅拌均匀即可。