慢性胰腺炎的饮食禁忌有哪些：
胰腺本身是帮助食物消化的主要器官，食物主要是依靠胰酶进行消化。
得了慢性胰腺炎后，胰腺功能相继受损，对外分泌功能、胰岛功能、血糖控制造成损害。对于酒精性慢性胰腺炎，除了戒酒之外，建议大家饮食上做到低脂低蛋白清淡饮食，对于糖尿病的情况，需要药物治疗。
如果胰腺的外分泌功能受损，除了饮食上注意外，可以补充胰酶制剂；如多酶片、得酶通等药物替代胰腺功能。胰岛功能受损的情况下，除了服用促进胰岛素的分泌药物外，还需要补充胰岛素来进行替代治疗；得了慢性胰腺炎之后，首先要去除病因，在此基础之上进行饮食和药物的调整。
慢性胰腺炎可能自愈吗：
慢性胰腺炎是由于反复发作的急性胰腺炎，引起的胰腺纤维化，胰腺结石，胰腺萎缩等。慢性胰腺炎是指胰腺已经出现了不可逆的胰腺的损伤，那么这种情况，慢性胰腺炎可以表现为消化酶的相对不足，病人会出现腹胀，消化不良，营养缺乏，消瘦等。
同时慢性胰腺炎还会出现，内分泌功能不全，主要表现为高血糖，也就是我们说的糖尿病。对于慢性胰腺炎来讲，由于是不可逆的胰腺损伤，这种情况是不能够自愈，而且如果我们导致胰腺炎的病因不加以控制，慢性胰腺炎还会进一步的加重，胰腺的内外分泌功能会逐渐丧失，病人出现明显的消瘦，高血糖，甚至是某些慢性胰腺炎，还会增加胰腺恶性肿瘤，胰腺癌的发病风险。
因此我们说对于慢性胰腺炎来讲，我们就要严格的控制引起胰腺炎的病因，包括胆道系统疾病，严格的戒烟戒酒，控制饮食当中脂肪的摄入，同时要补充适量的营养，给予外源性的消化酶，减轻胰腺的负担，调节血糖，定期的监测胰腺的形态，以早期发现胰腺恶性肿瘤的迹象。
什么是慢性胰腺炎：
生活中慢性胰腺炎是由于各种不同因素造成的胰腺组织和功能持续性损害，长期饮酒、高血钙和高血脂都可能导致慢性胰腺炎。胰腺可有不同程度的腺泡萎缩或胰管畸形，有部分或广泛的胰腺纤维化或钙化，有轻重不一的胰腺外分泌或内分泌功能障碍。慢性胰腺炎，多表现为饭后反复上腹疼痛，伴随腹胀、恶心、消化不良、大便不成形、腹泻等症状，易与胃病混淆。慢性胰腺炎可有急性腹痛发作，伴淀粉酶增高；慢性间歇性或持续性上腹部疼痛，合并消化吸收不良、脂肪泻、糖尿病、体重减轻等临床表现，多存在长期饮酒史。
慢性胰腺炎可伴随其他严重并发症，如胰腺假性囊肿、消化道梗阻、门静脉高压、腹水、胰瘘等。
若患者出现反复上腹痛、腹部不适、消化不良、体重下降等症状，应关注是否有肠道病变、慢性胰腺炎的发生，可行胰腺CT、生化检查等明确诊断。
慢性胰腺炎和胰腺癌是如何鉴别的：
对胰腺炎和胰腺癌的鉴别，需要特别关注病史的情况。我们应该特别要关注一些像血清IGG4这个指标，因为有一种叫IGG4或者IGG-four相关的胰腺炎，它会表现出这种情况。对于腹部的增强CT或者是核磁以及PET-CT，也可以作为我们一个鉴别的手段。
胰腺炎和胰腺癌的鉴别有两种类型，一种本身它就是两种病。也就是说我们对于一些肿块型的胰腺炎，特别是IGG4或者IGG4相关的这种胰腺炎，我们应该给予提高重视。通过化验的检查，特别是IGG4或者IGG-four这个数值的增高，我们可以作出判断。因为它是一个良性的病，它治疗可以通过激素的治疗就可以达到治愈。另外一种情况就是两者并存，也就是说有的胰腺癌的首发表现就是胰腺炎。之前我们也讲到过，由于胰头部的一个肿瘤压迫了胰管引起胰管的梗阻，就让他就诊的诊断，这是胰腺炎的表现。这个时候如果没有进行有效的影像检查，可能就把这个病给忽略掉了，所以对于前者实际上是炎症误诊为癌。在诊断鉴别的重点是多问病史，因为这类的患者病史的时间比较长，突发黄疸，但是患者一般情况是好的，进食等没有任何问题，体力也很好。查血的时候会表现IGG4或者IGG-four的异常增高。这个时候对于患者做增强的核磁，就有腊肠样的改变。做PET-CT，实际上这种代谢是并没有异常地增高。而对于胰腺癌的患者，他实际上会发现局限性的包块，在PET-CT上会有代谢脂的增高，所以这两者的鉴别，只要我们给予足够的重视，还是比较容易鉴别出来的。
慢性胰腺炎症状有什么：
慢性胰腺炎的症状它主要是反复发作的中上腹部的一个疼痛，它同时会伴有淀粉酶或者脂肪酶的异常，还会有这种消化吸收不良的症状。
但是最突出的症状是一个中上腹部反复发作的一个疼痛。通过腹部CT或者核磁影像学的检查可以发现胰腺它的一些器质性的病变或者是胰管或者是周围的胆管有一些异常。慢性胰腺炎的治疗它也是有不同的病因的，有的是有自身免疫性的、有的是先天发育异常的、有的是肿瘤或者是胆结石压迫所导致的，根据不同的病因来进行治疗。
慢性胰腺炎如何引起的：
慢性胰腺炎的病因有很多，有一些患者他是先天发育的异常，先天的胰管发育异常，胰液排出有障碍，容易反复发作这种胰腺炎引起慢性胰腺炎。有一些患者他是壶腹部的括约肌功能障碍；也可以是胆结石、胆囊部有病变、胆管有病变压迫所导致这种胰液排出不畅而出现这种慢性胰腺炎的发作。另外慢性胰腺炎还可以是自身免疫性疾病所导致的。有一些自身免疫性疾病会导致慢性胰腺炎的发作，它是自身免疫性疾病的一类。另外我们长期的酗酒高脂血症这些都是引起慢性胰腺炎的一个重要病因。
慢性胰腺炎的症状：
慢性胰腺炎的症状和急性炎完全不同，主要是由于胰腺炎导致胰腺功能受损以后出现一些继发性的改变，会表现出消化不良，慢性腹部的隐痛的情况。
这类的患者往往多有饮酒史，随着病情的逐渐进展，由于消化不良会表现出消瘦；还有的患者由于对胰腺功能的影响，导致胰岛素分泌下降，会出现糖尿病，表现为多饮、多尿、多食血糖增高。
还要关注慢性胰腺炎的腹痛，它是非常明显的，伴有胰管的结石，由结石的梗阻引起的腹痛，在晚上表现得很明显。由于胰管的梗阻，胰酶分泌的减少，会出现脂肪泻。有一部分患者，慢性胰腺时会出现黄疸，有的会出现恶变的情况。
什么是慢性胰腺炎：
胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，一般来说，临床上更常见的是急性胰腺炎。慢性胰腺炎是指这种胰腺炎反复发作而出现的这种，我们称为慢性胰腺炎。
急性胰腺炎急性发作，由于胰液排出不畅而导致的胰腺自身消化不良而出现的一种胰腺的炎症，称为急性胰腺炎。那么慢性胰腺炎就是这种胰腺炎它反复发作。这种情况一般来说是胰管病变导致胰液的排出不畅，往往是由于先天发育的异常或者是手术或者是肿瘤或者是囊肿压迫所导致才会出现这种情况。
慢性胰腺炎怎么引起的：
慢性胰腺炎的症状它主要是反复发作的中上腹部的疼痛，它同时会伴有淀粉酶或者脂肪酶的异常，还会有这种消化吸收不良的症状。
但是最突出的症状是中上腹部反复发作的一个疼痛。通过腹部CT或者核磁影像学的检查可以发现胰腺它的一些器质性的病变或者是胰管或者是周围的胆管有一些异常。
慢性胰腺炎的治疗它也是有不同的病因的，有的是有自身免疫性的、有的是先天发育异常的、有的是肿瘤或者是胆结石压迫所导致的，根据不同的病因来进行治疗。
慢性胰腺炎严重吗：
慢性胰腺炎相对来说还是一个比较严重的疾病。因为胰腺对于我们人体来说它是一个非常重要的器官。它不仅是外分泌器官还是内分泌器官，它能分泌一些我们人体必需的一些消化酶，并且它能分泌胰岛素。它对我们人体非常重要而且是不可替代的。
如果是慢性胰腺炎反复发作，胰液排出不畅，不单会影响机体消化吸收的障碍而且会引起来血糖的异常。而且胰腺炎反复发作，胰腺本身这种炎症也会引起上腹部反复疼痛，而且还有一些其他的并发症的发生。所以慢性胰腺炎还是要引起高度重视的。
慢性胰腺炎与胃炎的区别：
慢性胰腺炎和胃炎它的区别是很大的。首先它发病的器官就不一样，胃炎它是胃部的病变，而胰腺炎它是胰腺的病变。胃部的病变咱们胃炎它的主要症状是一个非特异性的消化不良的症状。
主要是餐后的腹胀或者是腹部隐痛、食欲下降，有时候伴有嗳气、呃逆、反酸这些情况。而慢性胰腺炎它主要是反复发作的一个上腹部疼痛而且会伴有淀粉酶和脂肪酶的异常。通过腹部的CT或者核磁可以发现这个胰腺的病变。
它是在影像学上能够体现出来的。两个疾病是两个截然不同的疾病。
慢性胰腺炎是由于各种原因所引起的胰腺组织性质和功能的不可逆性改变，病情总会慢慢严重，直到导致胰腺组织完全坏死。慢性的早期症状会包括明显的腹痛，并且腹痛一开始就比较剧烈，会不断加重。除此之外，腹胀也是常见症状。需要注意的是，慢性胰腺炎的早期症状与腹膜炎症状相似。
慢性胰腺炎是由于各种原因所引起的胰腺组织性质和功能不可逆性改变，慢性胰腺炎也是典型慢性炎症性疾病的一种。慢性胰腺炎会导致胰腺功能不断受损，直到最后完全坏死。对患者的危害是非常大的。那么有哪些是慢性胰腺炎的症状呢？
一、腹痛
腹痛是慢性胰腺炎的主要症状之一。一般来说，慢性胰腺炎患者的腹痛稍微剧烈，首先腹痛部位会在中上腹部开始也有可能是在中上腹部的左侧或者右侧。并且疼痛会呈现放射状，从腹部蔓延至背部。慢性咽炎的腹痛发作，多在患者进食过后产生。饮酒也有可能是导致腹痛发作的诱因之一。
二、腹胀
慢性胰腺炎在早期表现为反射性肠部麻痹，这种时候会导致患者出现腹胀的感觉。在病情发作比较严重的时候，会导致患者的腹膜部出现炎症。并且引起附近的小肠以及结肠出现麻痹。慢性胰腺炎患者感觉到腹胀的区域主要以上腹部为主，在慢性胰腺炎导致的腹腔积液出现时，腹胀的感觉更加明显，此时患者会引起排便和排气。
三、腹膜炎症状
有部分慢性胰腺炎患者的早期症状与腹膜炎症状相似，也就是用手指按压患者的上腹部位时，会出现压痛的感觉。但是慢性胰腺炎患者不会有明显的肌紧张感觉。如果慢性胰腺炎患者的病情进一步加重，就会导致腹部压痛较为明显，并且同时患者会伴有明显的肌紧张和反跳痛。而且此时疼痛部位不仅仅只限于患者的上腹部，可能会蔓延到整个腹部区域。同时患者还会伴有明显的高烧反应，发热发烧也是慢性胰腺炎的典型症状之一，可以用作诊断依据。
慢性胰腺炎治疗的基本原则是消除病因，重点是控制症状，改善胰腺功能和治疗并发症。强调基于个体化的治疗计划。注重局部治疗和全身治疗，病因治疗和对症治疗，保守治疗与手术治疗相结合。
胰腺是身体非常重要的器官，身体的正常运作离不开各器官之间的紧密合作和正常运作，才能保证身体机能，否则身体器官出现病症，对导致身体不适，引发症状，胰腺炎是常见的胰腺疾病，那么慢性胰腺炎如何治疗？
当前，大多数治疗旨在通过减少胰腺外分泌，但效果差。治疗的基本目的是减轻疼痛，纠正胰腺功能不全和治疗并发症。
1.一般治疗
（1）慢性胰腺炎患者必须戒酒，避免暴饮暴食。
（2）谨慎使用可能与疾病相关的某些药物：柳氮磺吡啶，雌激素，糖皮质激素，氢氯噻嗪，甲基多巴等。
（3）慢性胰腺炎患者常食欲不振，吸收不良和腹泻，尤其是脂肪泻，常伴有体重减轻和营养不良，应给予高热量，高蛋白，高糖，高维生素和低脂饮食。每天补充总热量的前提是补充胰蛋白酶。每天添加蛋白质应不少于100~200g，其中一半应该是动物蛋白质，例如鱼，肉和蛋。
（4）急性发作期间应使用抗生素，尤其是在胆道感染患者中。如果急性发作很严重，应密切监测并积极使用生长抑素等药物治疗。
2. 腹痛的治疗
腹痛是慢性胰腺炎的最重要症状。疼痛的程度从偶尔的餐后不适，到持续的上腹部疼痛伴恶心，呕吐和体重减轻。腹痛会严重影响患者的生活质量，并可能导致麻醉性止痛药成瘾。
3. 止痛药
一般使用少量的非麻醉性镇痛药，例如阿司匹林，去痛片，消炎痛，对乙酰氨基酚等非甾体类抗炎药和丁丙苯丙嗪（强效镇痛），曲马多等强效镇痛药。如果腹痛严重且确实影响生活质量，则可酌情使用麻醉性止痛药，例如可卡因，盐酸罂粟碱，哌替啶和其他阿片样物质衍生物。也可以使用小剂量的吗啡持续释放片剂，例如甲舍康定。
4.手术治疗
对于药物治疗失败的患者，可以考虑手术治疗。最常见的是胰管减压术和胰腺全切除术。胰管减压术对80%的疼痛患者有效，但在许多情况下，症状可在1年内复发，这可能是由于继发性胰管阻塞或手术疏通不完全所致。对于无效的患者，进行切除术可以大大改善患者的症状。
慢性胰腺炎的出现，危害性很大，一定要及早到医院进行治疗。慢性胰腺炎的治疗方法，需要根据患者病情的轻重来决定，倘若病情比较轻微的话，那么可以借助药物治疗。倘若病情较重的话，那么就要手术治疗了。
现实生活之中，有一些患者由于生活压力太大的缘故，出现了慢性胰腺炎这种不良症状，给患者带来了严重的精神困扰，还有严重的痛苦折磨。很多慢性胰腺炎患者都很想知道，慢性胰腺炎应该怎么治疗？下面了解一下吧。
倘若被医生诊断确诊慢性胰腺炎的话，那么，首先患者这个时候千万不要过于着急，更不用惊慌，务必要及时到正规医院治疗。通常来说，慢性胰腺炎这种疾病程度不同的话，那么，治疗方法也是不同的。倘若比较轻微的话，可以不需要手术治疗。这种情况，医生一般会要求戒除烟酒，同时调整饮食，避免暴饮暴食。对于有些营养不良的慢性胰腺炎患者，可能还需要额外的营养支持。
对于比较严重的慢性胰腺炎患者，必须通过手术治疗。虽然都是手术治疗，但是一般对于继发性胰腺感染和胆源性胰腺炎的处理方法不尽相同。胆源性胰腺炎患者可能有胆道感染或者胆道梗塞，在做胰腺手术之前或者之后还需要做胆道手术，以避免再次感染胰腺炎。具体医生会根据患者实际情况来评估判断选用何种手术方法治疗。患者一定要积极配合医生。
此外，需要特别注意的是，慢性胰腺炎患者在治疗期间，饮食习惯是非常重要的！务必要听从医生的嘱咐，毫无条件地严格按照医生的嘱咐来控制好饮食，否则不听从医生的吩咐而自作主张的话，那么后果有可能会很严重。首先，慢性胰腺炎饮食应该多吃一些高蛋白质、高维生素以及低脂肪的食物，少一些吃那些刺激性以及难以消化的食物。建议为了容易消化一些，患者最好坚持少量多餐，每天可以吃5次到6次对健康会更好。
患者出现慢性胰腺炎的情况，容易出现腹部的疼痛，并且会有腹泻以及恶心呕吐的情况出现。一旦出现了慢性的胰腺炎，患者则需要及时进行治疗，否则会导致胰腺分泌异常。此外在日常当中需要积极预防胰腺炎的发生。
慢性胰腺炎对于患者来说，容易感觉到腹部的疼痛，并且会导致胰腺的排泄出现异常，对于身体当中的新陈代谢造成影响。因此即使对胰腺炎的症状进行了解，才能够更好地进行治疗。那么慢性胰腺炎症状有哪些呢？
一、慢性胰腺炎的症状
1、腹部疼痛：很多患有慢性胰腺炎的患者都会有腹部的疼痛感觉，并且会相隔几个月或者是几年才发病一次。并且会感觉到腹部有持续性的疼痛。一般疼痛感觉的出现会在上腹部，持续为钝痛或者是隐隐作痛。痛感会放射到背部当中。
2、恶心呕吐：当患者出现胰腺炎的时候，也容易导致肠道出现刺激症从而导致恶心呕吐的情况出现，并且一些患者会与痉挛样的感觉。常常喝酒以及食用高蛋白的食物，都容易导致这类症状的出现，并且疼痛的感觉会变得更加严重。此外患者在直立或者是平卧的时候，疼痛的感觉会增加。
3、腹泻：患者容易出现腹泻的情况。而一般症状比较轻的患者并不会有腹泻的症状，重症的病人由于身体当中的腺泡过多地被破坏，所以容易出现腹泻的情况。并且粪便当中的脂肪含量会加重，更是容易出现没有得到消化的肌肉纤维。
4、其他：慢性的胰腺炎患者会出现食欲不振、身体消瘦等情况。由于身体当中的胰腺功能被损害厉害，所以容易导致身体当中的糖代谢出现问题，所以部分的患者容易出现糖尿病的情况。而且一些患者会出现上消化道出血的情况。
二、如何预防慢性胰腺炎
1、祛除病因以及诱因：经常喝酒以及暴饮暴食，容易造成慢性胰腺炎的出现。所以在日常生活当中饮食有度才是最好的，能够更好地防止胰腺炎的发生。此外在老年人当中饮食更是需要清淡，少吃辛辣的食物。
2、积极治疗原发疾病：一些患者是因为原发疾病出现了炎症从而导致胰腺出现问题。因此需要积极地对原发疾病进行治疗，才能够有效地减少胰腺功能被破坏。
目前患有慢性胰腺炎的人数非常多，有很多患者虽然在发病之后一直服药治疗，但是症状似乎没有缓解的迹象，甚至还出现了一些并发症，所以就认为这是一种十分严重的疾病，从而丧失了治疗的信心。那么慢性胰腺炎严重吗？
一、慢性胰腺炎一般不会特别严重
慢性胰腺炎在临床方面的确是发病几率较高的一种炎症性疾病，但是病情一般不会太严重，不过患者仍然不能放松警惕，在确诊之后就要及时使用药物进行针对性治疗，否则就可能引起糖尿病等其它比较严重的并发性疾病。
二、慢性胰腺炎怎么治疗
1、西药治疗：针对于该病的治疗，一般需要服用口服胰酶制剂、奥曲肽以及醋酸甲萘氢醌片，以便能降低胰管内压力，若有严重的疼痛感，就可以加服一些止痛剂，比如阿司匹林片、索米痛片和对乙酰氨基酚，必要情况可小剂量口服吗啡缓释片帮助缓解疼痛感。
2、中药治疗：慢性胰腺炎是可以采用中药疗法来治的，但是需要分型选择中药方剂，如果是属于肠胃积热型，就可以用水煎服以清热化湿为主要功效的大承气汤或者清胰汤，其中可用到的中草药有柴胡、枳壳、黄芩、生大黄、芒硝、银花、玄胡以及厚朴等中草药，若是肝胆湿热引起，可煎服龙胆泻肝汤，如果是外邪内侵所致，可服用清胰汤。
3、外科手术治疗：如果保守治疗无效，患者就最好及时做外科手术进行治疗，具体可选择做囊肿胃造口术、胰管内引流或者囊肿十二指肠造口术，而如果脾静脉形成血栓，可能就需要将脾切除手术，以便能够达到彻底性治愈的目的。