胆结石病人应该忌吃哪些食物：
胆囊结石由于结石在胆囊内，可以伴随胆囊收缩，有可能会在某些食物的刺激下诱发急性胆绞痛的发作和急性胆囊炎。因此要尽量避免食用容易诱发胆囊剧烈收缩的食物，主要是指富含脂肪，胆固醇，粗纤维，容易产气，刺激的食物。
具体的就像肥肉，油炸食品，烧烤，动物内脏，鱼子酱，还有富含胆固醇的某些海鲜类食物，辣椒，碳酸饮料，粗粮，烟酒。另外，某些过度加工的食品，像腌制的，过多的食品添加剂，人工合成奶油，一些过甜或者是过油的食品，都属于胆结石病人应该忌吃的。食物加工方式尽量采取清蒸，水煮，少油炸，少烧烤，才能尽可能的避免胆结石，诱发急性胆绞痛的发作。
胆结石分为三种，胆囊结石、胆总管结石和肝内胆管结石。临床中最常见的是胆囊结石。部分患者只是在查体的时候偶然间发现有胆囊结石，并没有任何症状。但是部分患者有明显症状，典型的症状是患者在吃完油腻食物后会出现右上腹的疼痛。部分患者在吃完鸡蛋或吃完红烧肉之后就会感觉到不舒服。更严重时会出现发烧、疼痛，这是胆囊炎的表现。有时候患者的胆囊结石会从胆囊里掉到胆总管里，会造成胆管炎或胰腺炎的症状，需要及时处理。肝内胆管结石或者胆囊管结石，有时会出现黄疸、发烧、腹痛的症状，会比较严重，要及时检查、处理。
胆结石要根据患者的情况来选择治疗办法，如果胆囊结石没有任何症状，而且程度比较轻，是单个的两公分之内，或者虽然是多发，但最大在一公分之内，胆囊壁不厚，也没有慢性炎症的表现，称为无症状胆囊结石，可以进一步观察，没有必要马上进行手术。有些患者虽然没有症状，但是有明显的糖尿病，或者体型比较肥胖，这种情况下，即使没有症状，也应该积极地处理。充满型结石和结石合并息肉，也需要处理。对于胆总管结石和肝内胆管结石，要关注它有没有引起明确的症状，比如肚子疼、发烧、黄疸这些表现。如果有这些表现，需要积极地处理。治疗办法有微创取石和手术治疗。
保胆取石复发率高吗：
保胆取石的复发率相对是比较高的，胆囊结石的形成是有不同原因的。包括代谢方面原因、胆囊本身结构的原因，以及不同结石的大小、性质也不同，可能复发率也不一样。总之，沉石的原因比较复杂。
如果只是把胆囊切开，把石头取出来，但并没有改变病人发生沉石的病因，所以取石以后，很多病人在不到一年的时间就会复发。经常有病人做完保胆取石以后，即便是还吃一些药物的情况下，还是不长时间就会复发。如果再次手术切除胆囊，毕竟有一次手术史，局部可能会导致粘连、结构不清，就会增加手术难度和手术的风险，可能发生并发症的几率也会增加。所以，不建议病人做保胆取石。
预防胆结石，第一、保证饮食规律，饮食不规律引起胆囊功能紊乱；第二、健康饮食，少吃高蛋白、高脂肪的饮食，多吃水果、蔬菜，富含纤维素类的食物，能减少胆囊结石的出现；第三、良好的生活习惯，不要过量饮酒，要适度运动。
胆囊位于身体的右上腹部位。因此急性胆囊炎表现为右上腹剧烈疼痛，而慢性胆囊炎表现为右上腹间断胀痛不适，该种疼痛多与进食油腻食物相关。但右上腹疼痛可由多种疾病所导致，因此不能简单地靠疼痛部位确定疾病类型。
有胆结石可以吃钙片吗：
胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。胆结石可以吃钙片，因为人体摄入的钙和胆结石的形成没有直接的关系。根据胆结石的成分不同，可以分成胆囊结石和胆管结石两种。
一般胆囊结石的结石成分是以胆固醇结石为主，而胆管结石的结石成分是以胆色素为主。胆管结石主要是与胆汁代谢和进食的规律性有关，包括脂类物质的摄入量和比例，以及病人自身胆道和胆囊的结构有关。
所以，胆结石主要跟沉石有比较直接关系，而钙质的摄入与胆道结石和胆囊结石，并没有直接的关系。
胆囊结石，如没有任何急性或慢性炎症的症状，无需治疗。如有症状，在急性炎症期需要静脉或口服抗生素；慢性胆囊炎，需要用一些消炎利胆的中药或中成药。目前手术是最根本最彻底的治疗手段。建议胆结石患者，需在专业医生指导下，进行药物治疗。
胆结石患者，如果发生过急性胆囊炎、急性胆源性胰腺炎，或长期疼痛不适，需要做手术。如果胆结石长期存在，会导致病慢性胆囊炎，也需要进行手术。如果结石排到胆总管，可以通过手术或内镜取出结石。没有症状的患者，定期检查、观察即可。
胆结石在饮食上要非常注意，因为不当的饮食可能会对胆囊造成强烈的刺激，进而引起急性胆囊炎的发作。平时饮食应以低脂肪、低蛋白食物为主，少吃高脂肪食物，比如油炸食物、全脂牛奶，同时酒精对胆囊也会产生强烈的刺激。
对于有症状和（或）并发症的胆囊结石，首选胆囊切除术治疗。腹腔镜胆囊切除已是常规手术，具有损伤小、恢复快、疼痛轻、瘢痕不易发现等优点。对于病情复杂或没有腹腔镜设备的医院，也可作开腹胆囊切除。下列情况应考虑手术治疗：1。结石数量多及结石直径≥2~3cm；2.胆囊壁钙化或瓷性胆囊；3.伴有胆囊息肉≥1cm；4.胆囊壁增厚（>3mm)即伴有慢性胆囊炎。对于单发的胆囊结石，胆囊功能较好，可以采取保胆取石，即切除石头，保留胆囊。但是保守治疗必须有严格的适应症，否则结石容易复发。
胆结石是很多中老年人常见疾病，一般女性的发病率高于男性，而且这种病的发病率会随着年龄增长而提高。得了这种病后，患者经常会觉得腹痛，甚至它还有可能诱发黄疸的并发症。还有一些患者会出现身体发热和昏迷症状。那么胆结石是什么？得了胆结石如何护理？
一、胆结石是什么
胆结石就是胆道、胆囊内出现了结石，同时也伴随着胆道感染，这种病容易诱发其他并发症，比如说胆囊炎。结石如果长期不治疗的话，还有可能会导致继发性感染，诱发急性炎症。最后还有可能会变成胆囊癌。所以一旦出现胆结石，最好及时进行治疗。
二、胆结石如何护理
1.清淡饮食
胆结石患者如果吃油腻的食物会导致胆囊炎症加剧，这样就会诱发腹痛和恶心的症状，甚至还会引起身体高热。所以平时一定要避免这类饮食，多吃清淡食物，可以多吃败火的食物，比如黄瓜、苦瓜。
2.保持健康的生活方式
患者要注意保持健康的生活方式，平时要早睡早起，最好坚持运动。另外也要注意三餐，必须定时定量，不要暴饮暴食。健康的生活方式有助于辅助治疗胆结石。
3.适当锻炼
经常去户外做一些锻炼，也可以有效促进结石排出，对于一些症状较轻微的结石，完全可以通过保守治疗和坚持锻炼来缓解症状。
三、胆结石治疗方法
1.胆囊切除术
这是治疗胆结石的传统方法，这种方法在临床上很常用，但是手术后恢复时间较长。
2.服用抗感染药物
轻度的胆结石可以单纯服用抗感染药物进行控制治疗，虽然这样没有办法帮助胆结石正常排出，但也可抑制其反复发作。
3.腹腔镜切除术
这种手术是一种微创手术，出血比较少，而且术后恢复很快。
一般胆结石比较大的时候，需要切除患有结石的胆囊，所以手术后患者的身体比较虚弱，此时需要注意饮食，不但通过饮食促进术后身体的尽快恢复，还需要避免因为饮食不当再次出现结石，那么，胆结石手术后的饮食需要注意些什么呢？
一、胆结石切除后前两天要禁食
一般刚刚做了胆结石手术的时候，胆汁分泌量会大大的降低，所以消化系统的功能也在降低，在手术后前两天最好禁食，可以采取静脉输液的方式为身体补充营养。
二、胆结石切除后3~10天的饮食
一般做了胆结石切除后，第3天可以适当的吃一些流食，比如稀米汤，米油，豆浆，藕粉，果汁等，随着身体的恢复慢慢的增加脱脂牛奶，大米粥，豆腐羹，鸡蛋羹，蔬菜粥，米糊等半流质的食物，此时一定要注意避免吃有刺激性的食物或者容易产气的食物，比如萝卜、洋葱等，以免引起身体不适。
三、胆结石切除一个月内的饮食
一般在做了胆结石切除手术后，一个月内需要吃流食、半流食，主要是为了减轻对于胃肠的刺激，可以把一些水果、蔬菜打成果蔬汁食用，此时需要避免吃肥肉，动物的内脏，蛋黄等高油高脂的食物，以免加重肝胆的负担。
四、胆结石切除2~3个月的饮食
一般做胆结石切除2~3个月的时候，消化系统还处在恢复的阶段，所以此时应该补充一些营养，促进身体早日康复，可以吃一些半流食或者软烂的食物，比如瘦肉，豆类，奶制品，菌菇类，蔬菜等，多为身体补充维生素，蛋白质等，还应该限制脂肪的摄取量。
五、胆结石切除3~6个月的饮食
胆结石切除后3~6个月的时候，消化系统已经逐步的恢复，所以此时病人可以吃一些软烂的普通食物，最好选择清蒸、炖煮的食物食用，而且少吃多餐，建议每天吃四餐，这样可以减轻消化系统的负担，促进身体的尽快恢复。
胆结石是很多人都会出现的疾病，可以说在生活中具有很高的发病率，尤其是对于男性来说更是极为常见的，患上了胆结石会导致很多症状出现，通过这些症状可以让我们对这种疾病及时的发现，正确的进行治疗，那么患了胆结石会引起腰痛吗？
有胆结石疾病会引起腰疼的症状出现，之所以会出现疼痛现象，主要和胆结石造成胆囊炎症有很直接的联系，出现胆囊炎症之后就会引起腰背部有放射性疼痛的症状，患者出现腰疼的症状就应该警惕是这种疾病造成的，很有必要及时到专业医院进行检查，根据结石的情况采用正确疗法治疗，只要积极治愈疾病就不会让腰疼的症状更加严重，要是结石比较多或者比较大的话，就应该及时手术治疗，比较常见的手术方案有两种，包括：胆囊切除手术，保胆取石手术，一定要积极配合医生治疗。
患有胆结石的患者要注意休息，尤其是腰腹部疼痛比较明显的时候不能剧烈运动，也不能总是干一些比较重的工作和农活，患者的饮食要保持清淡，禁忌高胆固醇以及高脂肪的食物，还要避免吃生冷辛辣的东西，平时要养成早睡早起的习惯，不能总是熬夜，也不能久坐久站，养成多饮水多排尿的习惯对疾病治疗有利，每天的饮水量最好在2500毫升以上，就会有利于结石排出。
胆结石患者出现腰疼的症状就要注意腰腹部防寒保暖工作，这样可以减轻腰疼的症状，局部热敷一下也会有利于症状改善和缓解，平时要尽量多吃蔬菜水果等类食物，但是一些酸性食物尽量不要多吃，以免影响疾病治疗，也不能过量食用甜食，保证饮食均衡营养比较好。
胆结石主要在胆囊、胆管内，疾病一旦发作，患者就会因胆绞痛而感到特别痛苦，甚至在地上打滚。因为发病原因很多，疼痛是没有规律的，可能在白天，可能在晚上，但大多时间都是在晚上，非常影响患者的睡眠质量，那么为什么胆结石多在夜间有疼痛?一起看看吧。
胆囊结石与多种因素有关。任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结石形成。个别地区和种族的居民、女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪饮食、长期肠外营养、糖尿病、高脂血症、胃切除或胃肠吻合手术后、回肠末段疾病和回肠切除术后、肝硬化、溶血性贫血等因素都可引起胆囊结石。
那么为什么大多数胆结石患者都是晚上疼，这是怎么回事呢？
随着人们的饮食条件越来越好了，各种疾病的患病率也在逐年上升，胆结石就是其中一种最典型的疾病。大家都知道胆结石目前最好的方法就是手术治疗。那么，老人做胆结石手术有风险吗？
老人胆结石手术，一般年龄越大做手术的风险性也就越高。年龄大了，不是说绝对不能做手术的，是需要医生进行化验，心电图，b超等其他的检查来综合的判断身体的情况。
胆结石手术目前都是微创手术，腹部做3个小孔，用腔镜完成手术的，创伤很小的，通常情况下只要没有重大基础疾病，应该都能耐受手术的。只要身体状况尚可，没有严重的心肺等疾病，就能进行手术的，虽然手术风险较大，但通过术前的详细检查及制定妥善的治疗方案，一般是不会影响手术的。若不手术，会引起许多严重的并发症，影响健康甚至生命的。
一般是建议到医院的肝胆外科让医生进行详细的检查。如果个项指标都正常的话，身体的情况也可以，也是可以做手术进行治疗的。目前随着微创保胆取石的出现完全的解决了老人不能做胆结石手术的局限，微创保胆取石，在不开刀的情况下全手术可视进行，不会造成器官损伤。大大的降低了对身体的危害，完全的解决了老人不能承受手术的难题。
老人在微创的保胆取石术后在饮食上也要多注意一下尽量少吃一些如蛋黄、肥肉、动物油等高脂肪的食物，要多吃一些橙子，苹果等酸性富含维生素的水果。多喝水，多运动，做到少生气，保持愉悦的心情对健康是有很大的好处的。