胰腺炎是消化系统疾病，与饮食有密切关系。无论是急性胰腺炎或慢性胰腺炎饮食都需格外注意：第一，忌饮酒，避免酒精对胰腺产生的不良刺激，尤其是长期饮酒和一次性大量饮酒的人群；第二、避免高脂肪、高蛋白引起的胰腺炎发作，应保持低脂饮食。
胰腺炎的症状主要有1.患者常出现休克症状，比如苍白，冷汗，血压下降等，如果抢救不及时，可以致死。2.腹痛常位于中上腹部，有时向腰背部呈束带状放射，弯腰或者是前倾坐位可减轻，常突然发作于大量饮酒或饱餐后。3.恶心呕吐。4.发热。5.水电解质及酸碱失衡。
得了急性胰腺炎，应该禁食和禁水，急性胰腺炎原则上禁食14天最好，得了急性重症胰腺炎可能会饿很长很长时间，所以得了重症胰腺炎的话，吃饭吃多少，怎么吃，吃什么都要在医院去做专门的医学上面的考虑，不应盲目的吃。
慢性胰腺炎发病的原因很多，因长期饮酒导致的慢性胰腺炎，内科治疗或外科治疗，只能缓解症状，改善生活质量，无法治愈。如果是自身免疫性导致的慢性胰腺炎，可通过特殊治疗控制炎症，使胰腺恢复，达到基本治愈的目的。
引起急性胰腺炎的原因分别是胆囊结石，酒精的刺激、高脂血症，在目前的的病例中占比高达70%到80%。慢性胰腺炎主要原因是长期饮酒造成胰腺功能的损害，功能退化、萎缩，还有一些为遗传等因素，总之，引起胰腺炎的原因有很多，需引起重视。
胰腺炎是胰腺常见的良性疾病，急性胰腺炎如果是轻症通过非手术治疗，短期即可缓解。重症需要使用呼吸机、血滤等器官功能的治疗后有治愈可能。慢性胰腺炎与长期酗酒有关，较难治愈，通过积极治疗可延缓病情发展避免并发症的出现。
慢性胰腺炎发病的原因很多，因长期饮酒导致的慢性胰腺炎，内科治疗或外科治疗，只能缓解症状，改善生活质量，无法治愈。如果是自身免疫性导致的慢性胰腺炎，可通过特殊治疗控制炎症，使胰腺恢复，达到基本治愈的目的。
胰腺炎的症状主要有1。患者常出现休克症状，比如苍白，冷汗，血压下降等，如果抢救不及时，可以致死。2。腹痛常位于中上腹部，有时向腰背部呈束带状放射，弯腰或者是前倾坐位可减轻，常突然发作于大量饮酒或饱餐后。3。恶心呕吐。4。发热。5。水电解质及酸碱失衡。
胰腺的功能主要有两部分，主要包括外分泌功能和内分泌功能。外分泌的功能主要是分泌胰液。胰液包括胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等，这些酶主要负责食物的消化，把到肠子里面的食物消化，分解，分解成人体能吸收的养分，然后通过小肠把它吸收到人体内。内分泌功能会分泌很多激素，可以分泌人体的胰岛素等。所以，胰腺是一个很特别的器官，它既能分泌到消化道里的酶，也能分泌一些激素到血里。胰腺是一个兼有内分泌和外分泌功能的器官。
得了急性胰腺炎，应该禁食和禁水，急性胰腺炎原则上禁食14天最好，得了急性重症胰腺炎可能会饿很长很长时间，所以得了重症胰腺炎的话，吃饭吃多少，怎么吃，吃什么都要在医院去做专门的医学上面的考虑，不应盲目的吃。
易得胰腺癌的人群有几点，第一是最常见的抽烟，特别是女性的胰腺炎患者有三分之一甚至二分之一的患者有抽烟史，第二个原因就是肥胖，第三个就是糖尿病，血糖升高，第四个就是饮酒，这些原因和我们的胰腺癌是非常有关系的。
引起胰腺炎的病因有很多，比如长期不健康饮食习惯，例如暴饮暴食和喜欢饮酒，都可能诱发胰腺炎的产生。病理性上胰管堵塞以及胆结石等等，也可能导致胰腺炎产生。而一旦患上胰腺炎，患者会出现腹痛的不良反应，此外还有其他症状。那么具体胰腺炎的症状有哪些呢？
一、急性胰腺炎的症状
急性胰腺炎大多都是因为患者长期暴饮暴食，或者是有病情久远没有控制的胆道疾病导致的。而急性胰腺炎中有包括比较严重的出血坏死性胰腺炎，这个分类不仅症状严重，而且死亡率也是最高的。
1.腹痛：一般急性胰腺炎的腹痛症状是比较严重的，一般都出现在中上腹部，有时候还会向腰背部放射性疼痛。而患者出现比较明显的腹痛症状，都是过度饱食或者是饮酒后。症状较轻的就是钝痛，最严重的是绞痛，且是持续性的。
2.恶心呕吐：多数胰腺炎的患者，急性发病期会出现呕吐的情况，甚至到最后会吐胆汁，同时还伴随腹痛。
3.休克：病情急性发作的时候，如果胰液发生外溢刺激到腹膜，那么就会引起让患者无法忍受的疼痛，进而就会出现休克症状。此外患者还会有血压急速下降和冷汗等不良表现。一旦严重休克没有抢救及时，还可能会死亡。
4.发热：不少患者还有中度发热的情况，持续时间也比较长，可能是3-5天才会好转。
5.水电解质失衡：如果急性胰腺炎患者频繁出现呕吐的情况，可能会造成体内水电解质失衡，以及代谢性酸中毒，引发一系列不良并发症。
二、慢性胰腺炎的症状
1.腹痛：慢性胰腺炎的腹痛是呈弥散性的，从上腹部可放射到背痛，坐立时会有所缓解。
2.胰腺功能不全：慢性胰腺炎的胰腺功能可能不全，常出现消化不良的症状，例如腹胀和腹泻。
胰腺炎可以说是十分多见的炎症疾病了，会导致胰腺功能发生异常，而由于这几年以来患病人数在不断上升，所以有很多人都担心这会是一种传染性疾病，如果与患者近距离接触，自己也就会感染上，那么事实上胰腺炎会传染吗？
一、胰腺炎不会发生传染
胰腺炎并不是传染性疾病，根本不会发生传染，它的主要发病原因是长期有暴饮暴食和大量饮酒的不良饮食习惯，但是由于该病的病程较为漫长，而起病速度比较快，所以患者最好不要忽视疾病治疗，一定要积极去医院按照专业医生建议选择合适疗法来治。
二、胰腺炎怎么治疗
1、中药调理
胰腺炎非常适合进行中医中药治疗，具体可用水煎服清营汤来治疗，其主要药物成分为柴胡、白芍、生大黄、黄芪、胡黄连、木香、延胡索以及芒硝等一类中草药。同时也可选择使用大柴胡汤，或者是选择服用清胰利胆颗粒等中成制剂，一般只要坚持服药至少三个疗程，就可以达到针对性的治疗效果。
2、西药治疗
针对于胰腺炎患者的治疗，需要适量输入右旋糖酐，同时需要口服甲氰咪胍、雷尼替丁以及抑肽酶等H2受体阻断剂，以便能够有效抑制胰腺分泌，而在疼痛症状严重时，可是要解痉止痛药物，具体可在静脉内滴注浓度为0.1％的普鲁卡因注射液，还可配合使用杜冷丁与阿托品。
3、腹膜腔灌洗疗法
胰腺炎患者可在局麻下进行腹膜腔灌洗治疗，具体需要使用的药物有右旋糖酐、氨苄青霉素、肝素以及葡萄糖等，可以有效清除存在的感染症状，并大大缩短具体的治疗病程，从而有助于达到彻底性治愈的效果。
胰腺炎是一种非常严重的疾病，患病后患者会有剧烈的腹痛、腹胀、高烧等症状，严重时甚至有致命的危险，所以一旦出现胰腺炎就要积极的治疗，同时还要在日常生活中多注意，有些烟瘾比较大的人在患病期间也想抽烟。那么，得了胰腺炎能抽烟吗？
一、得了胰腺炎能抽烟吗
胰腺炎患者最好不要抽烟，虽然从医学角度上来看抽烟和胰腺炎之间没有必然的联系，但是经常抽烟，大量的尼古丁进入身体中对健康的危害是很大的，胰腺炎患者即使病情治愈后，体质也会比较差，如果抽烟对健康的危害更大，所以不建议胰腺炎患者抽烟。
二、胰腺炎患者抽烟的危害
胰腺炎患者肝损伤比较严重，吸烟不但对肺有伤害，对肝脏也有伤害，所以胰腺炎患者如果再抽烟会加重肝脏的损伤，降低肝脏的解毒功能，对身体健康的危害很大，所以胰腺炎患者是不可以抽烟的。如果胰腺炎患者烟瘾犯了，可以通过嚼口香糖，转移注意力等方法戒烟。
三、胰腺炎患者的注意事项
1.禁酒
胰腺炎患者除了不可以抽烟之外，还应该绝对的禁酒，因为饮酒会加重病情，甚至会让疾病出现致命的危险，所以胰腺炎患者必须戒酒。
2.忌暴饮暴食
因为暴饮暴食会影响胆汁，胰腺夜的分泌，严重时就会引起胰腺炎，所以胰腺炎患者绝对要避免暴饮暴食，以免加重病情。
3.忌油腻食物
因为油腻的食物不太容易消化，吃太多油腻食物会促使胆汁分泌，让胰腺中的消化酶激活，这样会导致胰腺炎病情更加严重，所以胰腺炎患者一定要注意忌油腻的食物，还要避免吃肥肉、花生、芝麻等含脂肪多的食物。可以尝试喝萝卜汁、荸荠汁、鲜马铃薯汁等，对病情的缓解有一定的帮助。
当身体患上疾病或出现了某些不适症状就要从多个方面重视起来了。如果不重视还像以前一样的饮食，那么很容易就会对身体造成伤害。所以很多的疾病患者都特别的注意调整自己的饮食，胰腺炎是一个相对来说比较严重的疾病，也需要在饮食方面做出调整。那么胰腺炎患者吃什么好?下文来为大家详细介绍一下。
胰腺炎患者吃什么好
胰腺炎的患者如果是急性的，那么在急性期内应该完全禁食。如果疾病的症状稍微有一些改善，那么就需要患者吃一些没有脂肪但是富含蛋白质的流食比如果汁，汤面等食物。在往后患者可以将饮食改为低脂半流食的食物。大家都知道病人应该要均衡的摄取营养成分，水果和新鲜的蔬菜都是必须要食用的。所以胰腺炎的患者也不例外，在生病期间可以根据自身的实际状况来进食一些适合自己的水果。
胰腺炎的危害有什么
只要是疾病就会对人体造成伤害，胰腺炎对人体的伤害是非常大的，它不光会让患者出现消化不良的症状，还有很大的几率会让人患上糖尿病这个症状。而且有些患者的慢性胰腺炎会经常反复发作，让患者出现疼痛难忍的情况。为了避免疼痛就会吃止痛药，但是止痛药吃多了会造成患者上瘾的情况，胰腺炎甚至会加大患者出现胰腺癌的几率。
胰腺炎的注意事项
患上胰腺炎之后需要患者时刻的注意自己的饮食，千万不要出现暴饮暴食的情况，而且不要吃一些辛辣刺激的食物，比如咖啡，辣椒，浓茶等。而且胰腺炎的患者不要吃一些含脂肪比较高的食物，这样对病情的恢复是没有好处的，甚至会让病情加重。
胰腺炎想必大家都有一些了解，这是疾病发作时，会腹痛难忍。同时还会伴随发烧，甚至恶心呕吐的情况，有的患者发病较急。需要在第一时间采取措施，这样大家有必要对胰腺炎做一些了解。那么，下面大家共同来看看得了胰腺炎怎么办？
1.急性胰腺炎治疗
（1）非手术治疗
a、抗休克。对于重病患者若是已经发生休克，会发生大量体液渗出，这样循环量丧失百分之四十，则会发生低血容量休克，也是早期急性胰腺炎死亡的原因。
b、禁食和胃肠减压。若是患者症状较轻，可以禁食能够有效地缓解疼痛、减轻腹胀发生，让胰腺休息。若是病情较为严重者，应该及时进行胃肠减压，将胃液抽出，让胰液分泌减少，可预防麻痹性肠梗。禁食期间应该予以输液处理，补充热量，做营养支持。
c、解痉止痛。急性胰腺炎通常会引起剧烈的腹痛，此时需要根据疼痛程度的运用不同的方法进行止痛。
（2）手术治疗
适应症：患者发生严重休克，腹膜炎蔓延、腹腔内渗液多以及消化道大出血等等；若是胆源性胰腺炎十分明确，或者已经合并胆源性败血症者等等需要及时采取手术治疗。
2.慢性胰腺炎治疗
慢性胰腺炎患者需要选择外科，在选择手术方式时先要考虑的解剖因素，包括胰管梗阻的部位、胰管的直径以及是否存在局部包块等等。可以采取的手术方法主要有胰管纵行切开减压胰肠侧侧吻合术；胰十二指肠切除术以及胰体尾或胰尾切除术等等。
总之，发现得了胰腺炎首先要选择一家正规的医院进行医治，特别是急性的胰腺炎，不能耽误，若是延误医治，可能会有丧命的危险。