婴儿由于身体发育比较快，对该元素的需求量较高，稍不注意就容易缺钙。婴儿缺钙之后，睡觉会很不踏实，很难入睡，卤门闭合也比较缓慢，夜间还有盗汗的现象，有一些孩子会厌食，心情也总是不稳定，常常焦躁不安。如果说孩子缺钙严重，还有可能出现串珠肋。
婴儿生长得较快，所以对营养的需求也比较高，很容易发生缺钙现象，如果说父母没有注意，在宝宝已经缺钙的时候仍然熟视无睹，那么就有可能会导致缺钙的症状加重，带来严重的后果，所以说，了解婴儿缺钙的表现与症状非常重要。
营养不良多是由于饮食不当造成的，出现营养不良后，就要从改善饮食做起，多吃营养丰富的食物，补充各种营养素，改掉挑食、偏食的毛病，让饮食多样化，这样就能摄取到各种不同的营养。
营养不良现在是比较常见的，好发于青少年或者儿童，因为他们不规律饮食，或者只是吃一些零食，不好好吃饭，这就导致了营养不良的出现，对于自身造成了一定的危害，那么，一旦出现了营养不良的症状吃什么呢？
1、营养不良出现之后，一定要多以营养丰富的饮食为主，好好地调理一段时间，病情也会得到一些改善。患者平时一定要多以优质蛋白质和钙质含量多的食物为主比较好，如：鱼类、瘦肉、豆类、蛋类、奶制品、豆制品等，这类的食物中会有很丰富的营养物质，对营养不良的孩子来说会有很多的好处，是可以每天都吃一些的，平时还需要注意避免出现挑食、偏食的情况。
2、营养不良的发生多半和孩子的饮食习惯有关系，要是经常吃零食或者是一些垃圾食品的话，就会比较容易出现这类的病症，所以，一定要尽早戒掉零食还有垃圾食品，一些膨化食品还有腌制品、油炸食品等，这类没有营养的东西，都不可以让孩子吃，多让孩子吃一些蔬果之类的富含维生素的东西会有很多的好处，而且孩子的一日三餐一定要吃，不可以出现不吃早餐的情况，也不可以暴饮暴食，定时吃饭，定时休息，还需要多做一些运动，这样就可以很好地改善病症了。
3、患者一定要保持一个营养丰富多样化的饮食习惯，每天的饮食一定要保证有多种营养物质摄入比较好，家长们给孩子做饭的时候，也需要多用点心，最好是让孩子有兴趣吃东西，尽量多做一些有花样的饭菜，这样孩子也会改善挑食，偏食的情况，可以让孩子多喝点鸡汤和米粥之类的食物，比较容易吸收，也会比较容易消化。
最后，营养不良的孩子在饭后可以适当地加吃一些水果或者是点心，给孩子喝点蛋白粉也会有一定的好处，还可以给孩子做点枸杞鸽汤，也会有很丰富的营养，平时还需要让孩子勤加锻炼身体，避免总是憋在房间里面，还需要多晒晒太阳。
营养不足或者营养过剩，都称为营养不良。怀孕时孕妇本身及胎儿都需要大量的营养，极易出现营养不良的症状，如贫血、头晕、无力等，对于这些情况，孕妇必须引起注意。
孕妇是一个特殊的群体，孕妇早孕反应如果强烈的话，就可能出现营养不良的情况，如果出现营养不良的时候还会直接导致胎儿的营养不良，直接导致胎儿发育的迟缓，孕妇营养不良有哪些症状呢？
什么是孕期营养不良
怀孕期间由于腹中胎儿的健康发育，胎盘的生长以及血液的正常循环都需营养的供给，加之孕妇自身重要器官工作强度增大等，使得准妈妈自身所要摄入的营养也在一定程度上有所增加。因此孕期要增加饮食，保证足量的营养。但是如果孕期饮食中的营养不能保证胎儿及孕妇自身的需要，或者存在营养过剩等的现象，则都称之孕期营养不良。
孕妇营养不良症状
孕妇营养不良可以出现贫血、身体无力、头晕、面色发黄或白、消化不良等疾病。
孕妇营养不良主要表现为胎儿发育迟缓，孕妇营养不良，特别是蛋白质和能量供应不足，长期低氧血症或氧转运能力低下，妊娠合并肾脏疾病，严重贫血、严重心脏病、妊娠高血压综合征，慢性高血压等各种慢性血管疾病，影响子宫及胎盘血流及功能，导致胎儿营养不良，免疫性疾病、内分泌疾病、感染性疾病时均可影响胎儿生长发育。需及时矫正。
作为一个孕妇，一定要注意饮食多样化，保持营养的均衡，多吃水果蔬菜，如果不想吃的时候也要吃几口。实在不爱吃，那至少吃点营养素吧。
人乳糖酶根皮苷水解酶(lactase phlorizin hydrolase)的基因定位于第2号染色体。婴儿的小肠黏膜上皮刷状缘缺乏乳糖酶时，在首次母乳喂饲后即出现水样泻。
成年人二糖酶缺乏最常见的是乳糖酶缺乏。乳糖酶活性在新生儿时最高，以后可降低至其最大量的10%，成年人乳糖酶缺乏者正是在这一水平。婴儿断奶之后，乳糖酶逐渐减少，再服牛奶时即易引起腹泻。这种酶的缺乏与遗传有关，在白种人中占5%～30%，而75%为有色人种，包括亚洲与非洲人。蔗糖-异麦芽糖酶缺乏，可以减少到正常的10%～20%，肠黏膜正常，原因尚不明。此外在胃肠道感染时，二糖酶也可以暂时性分泌不足。
海藻糖酶缺乏的鉴别诊断：
应除外各种继发性乳糖酶缺乏如乳糜泻、小肠广泛切除术后、Whipple病、Crohn病、蓝氏贾第鞭毛虫病、小肠淋巴肉瘤、小肠恶性淋巴瘤等疾病及某些药物(如酒精、新霉素、考来烯胺)引起的吸收不良。
1、乳糜泻：麦胶性肠病(gluten-induced enteropathy)又称乳糜泻(coeliac disease)、非热带性脂肪泻(nontropic sprue)，在北美、北欧、澳大利亚发病率较高，国内很少见。男女之比为1∶1.3～2.0，女性多于男性，任何年龄均可发病，发病高峰年龄主要是儿童与青年，但近年来老年人发生本病的人数在增多。
2、whipple病：Whipple病是一种不常见的慢性细菌感染，有多系统受累。通常累及小肠，胃肠道症状突出。典型的是肠粘膜被含过碘酸(PAS)阳性物质的泡沫巨噬细胞浸润，绒毛变形。在电子显微镜或高分辨的光学显微镜下，在固有膜可见细菌，PAS阳性巨噬细胞和细菌可在肠外出现，如淋巴结、脾、肝、中枢神经系统、心脏和滑膜。
3、Crohn病：克隆病是病因未明的胃肠肉芽肿性炎性疾病。目前已将本病和溃疡性结肠炎统称为炎症性肠病。病变多见于末段回肠和邻近结肠，常呈节段性分布。发病年龄多在15-40岁，男性稍多于女性。病因迄今未明，目前认为本病，可能系多种因素的综合作用。
乳糖酶能使乳糖分解为半乳糖和葡萄糖，由于乳糖酶缺乏，患者进食乳糖后仅有轻微的双糖吸收，余者均进入小肠下段。肠腔的细菌使双糖发酵产生乳酸等有机酸及二氧化碳和氮气，未吸收的双糖使肠腔内渗透压增高，肠道水分吸收减少引起腹泻。有机酸对肠道作用使排出酸性粪便，由于产气过多，引起腹胀及肠鸣。
主要是限制饮食，禁食奶类及含有乳糖的食物。轻者牛奶限量，重者完全禁食，婴儿可给无糖牛奶或加乳糖酶，蔗糖-异麦芽糖酶缺乏者应限制蔗糖摄入，必要时限制淀粉摄入。继发性双糖酶缺乏常为多种酶缺乏。小肠刷状缘酶损害继发于涉及肠道的其他疾病如成人乳。
正常人小肠黏膜内有多种双糖酶，如乳糖酶能将乳糖分解为半乳糖及葡萄糖;麦芽糖酶能将麦芽糖分解为葡萄糖及异麦芽糖;异麦芽糖酶能将异麦芽糖分解为两个分子的葡萄糖;蔗糖酶能分解蔗糖为葡萄糖及果糖;还有海藻糖酶能分解海藻糖为两个分子的葡萄糖。因为某些原因使双糖酶缺乏，从而双糖的消化吸收发生障碍导致腹泻。临床此病并不少见，但常不被重视。
严重性假肥大型营养不良症，几乎仅见于男孩，母亲若为基因携带者，50%男性子代发病，常起病于2-8岁，初期感走路苯拙，易于跌倒，不能奔跑及登楼，站立时脊髓前凸，腹部挺出，两足撇开，步行缓慢摇摆，呈特殊的“鸭步”步态，当由仰卧走立时非常困难，必先翻身俯卧，再双手攀缘两膝，逐渐向上支撑起立(Gower征)。亦可见于肢近端肌肉、股四头肌及臂肌。严重性假肥大型营养不良症的饮食注意事项有哪些呢?
严重性假肥大型营养不良症的患者，宜吃新鲜蔬菜水果，宜添加富含维生素D和钙的辅助食品，忌吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物，忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物，忌吃芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。
宜吃饮食
香菇粥：养血和中，健脾益气。本膳用香菇，营养丰富。
虾皮蛋羹：补气益肾，和胃健脾。本膳用虾皮，含钙丰富。
乳粥：补血润燥，和胃健脾。
忌吃饮食
花生：坚硬难以消化，避免过多的食用此类食物。
小麻椒：食滞不化、脾胃虚损、运化失宣，而致气液耗损、脏腑失养。肥腻、过甜的食物都要避免。
姜：属于刺激性调味品。没有什么营养成分，不可过量。