宝宝营养不良的症状大部分是由于经常生病、慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病引起的。对于宝宝的健康造成了很大影响，但是，很多的父母对于宝宝营养不良的症状却不是很了解，这就需要大家平时多了解这方面的知识，下面，大家一起看宝宝营养不良的症状吧。
１、水肿型：患儿的面部、腹部、上肢、生殖器等部位出现凹陷性的水肿现象，即手指放在这些部位轻轻按压之后，皮肤会出现凹陷的症状。少数患儿甚至还会出现皮肤表面长紫色瘢痕的症状，而水肿型营养不良的主要标志是宝宝的体重突然增加。
２、消瘦型：此种情况表现为宝宝的皮肤变得异常松弛，皮肤表层变薄并且没有弹性，头发干枯发黄，大便量少但频繁，且粪便当中包含很多的粘液。与同龄孩子相比，消瘦型营养不良的患儿体重长时间没有增加，并且有下降的趋势，患儿有贫血、智力低下、动作迟缓等症状，体温与血压都低于正常水平。
孩子正处于成长发育的高峰期，家长应该特别注意孩子的饮食，注重孩子一日三餐的饮食搭配，做到荤素全面，营养均衡。而现在大多数的孩子都有吃零食的坏习惯，而且挑食，不吃蔬菜和水果，这就很容易造成营养的缺乏。所以针对孩子营养不良的问题，父母们除了在饮食方面多加注意之外，还可以给孩子补充益生菌来调理肠道，促进肠道的消化吸收，尽量避免营养不良的情况出现。
克罗恩病临床表现多样，缺乏特异性，虽然目前有许多检测手段，但早期诊断率较低，有文献报道，手术前明确诊断者仅为28.2％，术前误诊率达69.4％。此外，克罗恩病患者由于长期营养不良或使用免疫抑制剂等原因，可能合并肠结核，或者由于慢性炎症的刺激及药物副作用等原因，并发恶性淋巴瘤。因此肠结核与肠道淋巴瘤在克罗恩病的诊断与治疗中必须受到足够的重视。下面介绍克罗恩病须与哪些疾病相鉴别。
需要鉴别的疾病主要包括阑尾炎、肠系膜淋巴结炎、腹腔结核、肠道恶性肿瘤、放射性肠炎、白塞氏病、溃疡性结肠炎、非肉芽肿性溃疡性空肠回肠炎、缺血性肠病、阿米巴肠炎及盆腔炎等。其中尤其要强调的是肠结核、肠道淋巴瘤与克罗恩病之间的鉴别诊断。由于前两种疾病在临床上亦容易误诊，且治疗上与克罗恩病相悖，一旦误诊误治，不但延误治疗时机，还会使病情加重，产生无法挽回的严重后果。
每个克罗恩病患者在没有明确诊断之前均应常规进行结核的排查。检查方法除临床医师对疾病的判断外，还应进行胸片检查及一系列实验室检查，包括结核菌素实验，结核分枝杆菌聚合酶链反应（TB-PCR），以及结核感染T细胞斑点实验（T-SPOT实验）等。肠道淋巴瘤与克罗恩病的鉴别主要依赖病理检查，包括内镜取检或手术切除标本的病理检查，免疫组化染色能够明确分型，为化疗方案的制定提供参考。克罗恩病的最终诊断离不开病理，典型的病理改变为慢性局灶性炎和斑片状炎症、不规则的隐窝及非干酪样肉芽肿形成。但由于内镜取检标本量和取材范围的限制，很多情况下得不到典型的病理标本，因而病理结果只能报告为慢性炎症。
海藻糖酶缺乏属于二糖酶缺乏症临床分类之一。本病又称双糖不耐受症，系指各种先天性或后天性疾病，使小肠黏膜刷状缘双糖酶缺乏，使双糖的消化、吸收发生障碍，进食含有双糖的食物时发生的一系列症状和体征。
1、蓝氏贾第鞭毛虫病：蓝氏贾第鞭毛虫病简称贾第虫，主要寄生在人和某些哺乳动物的小肠内，为纪念本虫的研究者而命名，引起以腹泻为主要症状的蓝氏贾第鞭毛虫病。起初贾第虫仅被视为一种共生性的肠道原虫，自1976年以来世界各地相继发生本病的流行，人们才认识到该虫的致病性。本病多见于儿童和旅游者，故又称“旅游者腹泻”。如今贾第虫病已被列为全世界危害人类健康的十种主要寄生虫病之一。
2、小肠淋巴肉瘤：淋巴肉瘤多起源于肠壁粘膜下层中的淋巴组织，当病变沿着肠壁并向纵深发展时，向外可侵入浆膜层、肠系膜及其淋巴结，向内则浸润粘膜，使粘膜皱襞变平、僵硬。肠管可以狭窄亦可较正常稍宽，与正常肠管的分界不及癌肿明显，一般无局限结节状肿块或明显的溃疡形成。
3、小肠恶性淋巴瘤：原发于小肠的腺瘤，类癌、平滑肌肉瘤、淋巴瘤等恶性肿瘤。常见表现是梗阻、出血和穿孔。诊断较困难，需导线引导下小肠气钡对比造影及小肠内镜和肠系膜动脉造影术，方可诊断。
主要是限制饮食，禁食奶类及含有乳糖的食物。轻者牛奶限量，重者完全禁食，婴儿可给无糖牛奶或加乳糖酶，蔗糖-异麦芽糖酶缺乏者应限制蔗糖摄入，必要时限制淀粉摄入。继发性双糖酶缺乏常为多种酶缺乏。小肠刷状缘酶损害继发于涉及肠道的其他疾病如成人乳糜泻、淋巴瘤、小肠细菌过度生长、广泛的Crohn 病等，治疗原发病也许有可能恢复正常。
乳糖酶能使乳糖分解为半乳糖和葡萄糖，由于乳糖酶缺乏，患者进食乳糖后仅有轻微的双糖吸收，余者均进入小肠下段。肠腔的细菌使双糖发酵产生乳酸等有机酸及二氧化碳和氮气，未吸收的双糖使肠腔内渗透压增高，肠道水分吸收减少引起腹泻。有机酸对肠道作用使排出酸性粪便，由于产气过多，引起腹胀及肠鸣。
主要是限制饮食，禁食奶类及含有乳糖的食物。轻者牛奶限量，重者完全禁食，婴儿可给无糖牛奶或加乳糖酶，蔗糖-异麦芽糖酶缺乏者应限制蔗糖摄入，必要时限制淀粉摄入。继发性双糖酶缺乏常为多种酶缺乏。小肠刷状缘酶损害继发于涉及肠道的其他疾病如成人乳。
正常人小肠黏膜内有多种双糖酶，如乳糖酶能将乳糖分解为半乳糖及葡萄糖;麦芽糖酶能将麦芽糖分解为葡萄糖及异麦芽糖;异麦芽糖酶能将异麦芽糖分解为两个分子的葡萄糖;蔗糖酶能分解蔗糖为葡萄糖及果糖;还有海藻糖酶能分解海藻糖为两个分子的葡萄糖。因为某些原因使双糖酶缺乏，从而双糖的消化吸收发生障碍导致腹泻。临床此病并不少见，但常不被重视。
要预防营养代谢缺乏首先要开展卫生宣传教育，提倡合理营养是预防原发性营养缺乏病的根本措施，所谓合理营养，它既要求通过食物的合理调配，满足不同生理条件下对各种营养素和热能的需要，以及各种营养素之间的平衡，又要考虑合理的膳食制度和烹调方法，以利各种营养素的消化吸收和利用
由于人体所需要的营养素是多种多样的，而自然界中没有一种食物能提供人体所需要的全部营养素，因此，为了向人民群众提供合理的营养，一方面要求主管部门要做到主副食品生产和供应的合理化，多样化，另一方面也要通过宣传教育，在群众中提供主副食，动物性食品与植物性食品合理搭配的混合膳食，合理烹调，建立定时，定质，定量的膳食制度，纠正暴饮暴食，偏食，滥用滋补食品或强化营养食品等不良习惯。
为防止营养缺乏病的发生，各地卫生主管部门和医疗卫生系统要建立人群营养状况监测系统，据营养监测讨论会建议，营养状况监测的指标有人群健康状况调查指标，社会经济和农业资料分析指标和评价社会营养条件的指标，同营养有关的健康状况指标包括新生儿体重，各年龄组体重，不同身高组体重，学龄前儿童体重，各年龄组死亡率，母乳喂养，人工哺养，特殊营养缺乏病的新病例等，因此，根据营养监测系统所提供的反馈，各级卫生主管部门要及时向人民群众通报，并会同主副食品生产供给部门和卫生保健部门制订同营养合理化有关的宏观对策。
在地方性营养缺乏病流行的地区，除了做好宣传教育外，还应采取面向群体的防治措施，例如我国在地方性甲状腺肿流行的地区，采取食用加碘食盐(每吨食盐加碘化钾5～10g)的措施，有效地控制了地方性甲状腺肿的流行，又如我国在1950年即作出了生产九二米和八一面的规定，不仅提高了原粮的成品率，同精白米和精白面相比，维生素和无机盐的含量也明显提高，从而有效地防止了脚气病的发生。
为满足特殊生产环境或接触有毒物质作业人员对营养的需要，各有关部门应根据工种，会同公共食堂做好保健膳食的供应工作，目前，许多单位采取发放"营养费"的方法是不可取的。
为防止继发性营养缺乏病的发生，除了要对导致营养缺乏病发生的疾病进行积极治疗外，还应做好营养指导和病人饮食的管理，要针对病人的具体情况，供应足够的营养素和热能，由于许多药物可影响营养素的吸收和利用，因此，在选用治疗药物时，对某些营养素的供给也应予以补充。
再过4天就是大寒节气了，我们知道大寒是二十四节气的最后一个，大寒一过，意谓着农历己丑年的纪年过去,进入农历庚寅年的纪年了，一般来说，大寒多在四九，俗话说“三九四九冰上走”，可想而知，天气已经寒冷到了极点。以下是国家气象局网上下载的平均气温、相对湿度历史图。
大寒除了天气寒冷外，雨水也是一年中最少的，南方进入旱季，北方是隆冬，除了偶尔下雪，雨水是很少的。因而大寒前后成为一年中空气相对湿度与地面温度最低的时间段了。
值此时节，人们经过一年的劳作，精气有很大耗损了，因此，当对自己的身体好好地补一补，俗话说：“三九补一补，来年壮如虎”。补的方式可以是食物，膏滋等。行导引养生者，在小寒大寒时也应以补阴壮阳，平补阴阳为宜。
饮食宜遵循“善补阳者，必于阴中求阳，则阳得阴助而生化无穷;善补阴者，必于阳中求阴，则阴得阳升而泉源不竭。”力求使饮食趋于平衡，不仅是营养的平衡，更要四气五味的平衡。
作为农耕国家，大寒前后也是农闲时节，过了大寒，正好有时间备年货过年。现在生活好了，当然不用等着过年来大补一通，可是在以往供应稀缺的岁月，再贫穷的人家，也要备点鸡、鸭、鱼、肉、豆腐、米酒来过年了。除了改善生活，招待亲朋好友外，这些鸡、鸭、鱼、肉、豆腐、米酒正好构成一席“滋阴壮阳之食补宴”了。宴席上的人可以各取所需，滋补一番。
下面，我把春节期间常上宴席的肉类食物的四气五味归纳如下，大家在烹调时，使用配料方面要加以考虑。
鸡肉 《本经》上品。雄鸡性微温，雌鸡性平，乌骨鸡性平，诸鸡味甘或兼微酸，无毒。
豚(猪肉) 《本经》下品。酸，冷，无毒。
狗肉《本经》中品。咸、酸、温，无毒。
羊肉《本经》中品。苦、甘、大热、无毒。黄羊《纲目》甘，温。无毒。
牛肉《本经》中品。黄牛肉，甘，温。无毒。水牛肉，甘，平，无毒。
驴肉《唐本草》甘，凉。无毒。
鲤鱼《本经》上品。甘，平。无毒。
鲩鱼(草鱼)甘，温，无毒。
鲫鱼《别录》上品。甘，温，无毒。
虾《别录》下品。甘，温。有小毒。
鳖《本经》中品。甘，平，无毒。
蟹《本经》中品，咸，寒，有小毒。
龟《本经》上品。肉甘，酸、温。无毒。
从饮食健康来说，凡是平性，无毒的食物可以作为我们日常生活蛋白质的主要来源，素食者，则可以蛋类、豆类的蛋白来补充。肉类属血肉有情之品，对于虚弱的人，往往可以达到滋养精血，温补阳气的作用。如羊肉“暖中……补中益气，安心……开胃健力”;狗肉“安五脏，补绝伤，轻身益气……补肾气，壮阳道、暖腰膝、益气力”;猪肉“补肾气虚竭”。
有小毒的食物，往往需要用解毒的调料，如食蟹、虾，多用姜、蒜、紫苏叶以解毒。其它可以解食物毒的有黄酒、葱、芥茉等。
即便是无毒的肉类食物，也不可多食，如日常的猪肉，虽可补虚，但是“久食令人少子精，发宿病”，“多食，令人体重”。羊肉在“热病及天行病、疟疾病后食之，必发热致危，妊妇食之，令人多热。