宝宝喝粥营养价值非常高，所以制作就需要精细，在配料、选米、食材方面都需要慎重，牛奶粥、蛋黄粥、青菜肉糜粥、腊八粥、海鲜粥等都很不错，都属于营养搭配均衡的粥品。再给宝宝吃粥的时候要注意喂养技巧，尤其是小的宝宝更是要注意，根据宝宝的反应看看他的喜好。
宝宝是每个家庭的希望，家人都会给他们最全的呵护，无论是衣食住行，还是日常起居，更是做到了无微不至，宝宝的事情就是最大的事。因为宝宝的脾胃比较虚弱，所以是可以吃粥的，但是粥的熬煮时间长，但是选择上很不容易，给宝宝熬什么粥有营养？往下看。
给宝宝熬什么粥有营养
当宝宝生病了或胃口不好的时候，总是会不想吃饭。那么，此时妈妈就可以为宝宝制作营养粥，不仅有利于吞咽，还能保证所需营养。牛奶粥就很好，将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。蛋黄粥将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。青菜肉糜粥、腊八粥、海鲜粥等都很好。
给宝宝煮粥的时候加蜂蜜可以吗
蜂蜜是很有营养的，但是对于一岁以内的宝宝是不可以食用的，而且煮开了食用也没有那么好。因为蜂蜜里富含有肉毒杆菌，但是肉毒杆菌耐热，非常难杀灭，如果在制作时没有彻底杀灭，就会对婴儿的身体会造成不良的影响。而且蜂蜜如果和豆腐搭配，对宝宝的健康也不好。另外蜂蜜中含有多种酶类，尤其是当植物蛋白和有机酸混食时，很容易产生不利，会是人体生化反应的问题，所以，即使是大人食用不要把蜂蜜和豆付搭配煮粥。
给宝宝喝粥是很健康养生的，因为喝粥有利于肠胃消化，而且更容易被吸收，对孩子的肠胃都有很大的好处，还可以给孩子熬红枣粥、玉米面粥等等，适当的放一些蛋黄之类的营养价值高的食物，营养价值更高，只要用心去做，宝宝会喜欢的，还会对身体健康有好处，妈妈们可以提倡。
锌是身体中必需的一种营养元素，如果在日常生活中不注意均衡的摄取营养，很可能就会导致身体中缺锌，小孩子缺锌往往不爱吃饭，会长得非常慢，除了小孩子会缺锌之外，成年人也会缺锌，那么成人缺锌的症状具体都有哪些呢？
一、成人缺锌的症状
1.食欲减退
当成年人的食量在逐渐减少，甚至还出现了偏食、厌食的情况时，应该及时去医院做一个微量元素检查，看看自己是否有缺锌的情况。
2.味觉嗅觉障碍
身体中缺锌时，会导致味觉、嗅觉失灵，嘴巴无法明确的判断酸甜苦辣的味道，一些香臭等气味也没有办法清楚的判断，这都可能是锌摄取量不足。
3.脱发
如果脱发现象越来越严重，每次洗头梳头时都会有大把的头发掉落，也要警惕是否是身体中缺锌。
4.指甲上有白点
如果发现自己的指甲上出现了白色的斑点，而且手指头上经常出现倒刺，缺锌的可能性很大。
5.皮炎
成年人如果身体中缺锌，皮肤就会变得特别的粗糙，没有光泽，皮炎会反复发作，脸上还容易长癣。
6.记忆力减退
缺锌的人记忆力会下降，做事注意力不集中，反应也会变得越来越迟钝。
7.男性不育
如果男性身体中缺锌，可能会出现精子不液化，弱精，精子活力低，精子数量少，甚至可能会诱发前列腺炎。
8.免疫力低下
缺锌的人因为总是挑食偏食，甚至有厌食的情况，摄取的营养不足也会导致机体的免疫力下降，这时候就会经常出现感冒发烧，扁桃体发炎，支气管炎等疾病，晚上睡觉时也经常会有盗汗的现象出现。
二、怎么补锌
1.饮食补锌
身体中缺乏锌元素的时候，可以多吃一些含锌丰富的食物，比如瘦肉，猪肝，鱼类，蛋黄，牡蛎，花生，小米，萝卜，大白菜等。
2.服用补锌产品
如果身体中缺锌比较严重，也可以在医生指导下服用补锌的产品，比如葡萄糖酸锌等。
身体出现浮肿，很有可能就是营养不良引起的，是由于各种营养物质吸收不良，肝脏合成的白蛋白明显减少，液体从血管内渗出到组织间隙，引起浮肿。对浮肿的治疗需要结合饮食，患者应限制食盐，多吃富含优质蛋白的食物，严重的须卧床休息。
虽然现在人们的生活水平提高了，但是还是有营养不良的情况出现，营养不良性浮肿是一种营养缺乏的特殊表现，由于长时间的负氮平衡，以致血浆蛋白减少，胶体渗透压降低，出现全身性浮肿为其特征。由于营养不良而身体浮肿怎么办呢？
浮肿是本病主征，两侧对称，先见于下肢，尤以足背为显著。病程较久者股部、腰骶部、外生殖器，甚至手背及臂，均见显著的凹陷性浮肿。严重病例可于腹壁、颜面、眼睑以及结膜等处发生浮肿。面部浮肿大都为浮肿而不见凹陷现象。下肢的浮肿显著，与胸背及上肢的瘦削相比，适成对照。腹水及胸腔积液仅偶见于极重病例。
分析和治疗病因与调整营养同时进行。对严重患者，须首先卧床休息，减少其热能与蛋白质的消耗。在浮肿消失及并发症痊愈后，即宜鼓励活动，制定适当的生活制度。
对严重浮肿病例应暂时限制食盐，待浮肿消退后，应及时恢复食盐量，以免食欲减退而不能摄入足够的蛋白质。对未合并胃肠道疾病，应迅速增加蛋白质的摄入量，于数日内可达每日每公斤体重２～４克。在摄入大量蛋白质后２～３日，以至２～３周内，患儿尿量增加，体重减轻，浮肿消失。
营养不良可能导致很多疾病，比如贫血、低血糖、脚气病等，导致免疫力低下。由于营养不良可发于任何年龄，危害极大，所以一定要及时治疗。
营养不良是一种慢性疾病，可发生于任何年龄，其中婴幼儿是最常见的，对健康危害很大，尤其是严重的营养不良，还可导致很多疾病的发生，因此大家如出现营养不良时要及时改善，以避免引发一些疾病。那么，营养不良会导致什么病呢？
１、营养性贫血，以小细胞低色素性贫血，贫血原因与缺乏铁，叶酸，维生素B12，蛋白质等造血原料有关。
２、多种维生素缺乏：以脂溶性维生素Ａ缺乏多见，有时也有B族维生素，维生素C，维生素D等缺乏的表现。
３、自发性低血糖：营养不良者可突然发生低血糖现象，如出现面色灰白，神志迷糊或是呼吸暂停等现象，如是不及时治疗，是可危及生命，导致死亡的。
４、脚气病：营养不良者如缺乏维生素B1的话，容易导致脚气病的发生。
５、易患各种感染：由于免疫功能低下，容易患各种感染，以反复呼吸道感染，鹅口疮，飞檐，结核病，中耳炎，尿路感染，腹泻病等多见。
由此可见营养不良是可导致很多疾病的，因此患者要注意及时治疗，同时平时也要注意调补，可多吃一些优质蛋白食物，注意补充铁，锌及各种维生素，尤其是维生素D和钙，同时生活中要注意避免挑食偏食的习惯，忌煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜类食物，注意这些饮食上的调理，对于营养不良也有一定的帮助。
严重性假肥大型营养不良症是由于染色体Ｈｐ２１上编码抗肌萎缩蛋白的基因突变所致，属Ｘ—连锁隐性遗传病，一般是男性患病，女性携带突变基因。然而，实际上仅２／３患者的病变基因来自母亲，另１／３患者是自身抗肌萎缩蛋白基因的突变，此类患儿的母亲不携带该突变基因，与患儿的发病无关。
抗肌萎缩蛋白位于肌细胞膜脂质中对稳定细胞膜，防止细胞坏死自溶起重要作用，定量分析表示，ＤＭＤ患者肌细胞内抗肌萎缩蛋白近乎完全恢复缺失，故临床症状加重，而ＢＭＤ仅部分减少，预后相对良好。由于该蛋白也部分地存在于心肌、脑细胞核周围神经结构中，故部分患者可合并心肌病变、智力低下或周围神经传导功能检测障碍。
显微镜下见肌纤维轻重不等的广泛变性坏死，间有深染肌纤维。束内纤维组织增生或脂肪充填，并见针对坏死肌纤维的反应性灶性单核细胞浸润。
严重性假肥大型营养不良症几乎仅见于男孩，母亲若为基因携带者，５０％男性子代发病，常起病于２－８岁，初期感走路苯拙，易于跌倒，不能奔跑及登楼，站立时脊髓前凸，腹部挺出，两足撇开，步行缓慢摇摆，呈特殊的“鸭步”步态，当由仰卧走立时非常困难，必先翻身俯卧，再双手攀缘两膝，逐渐向上支撑起立。亦可见于肢近端肌肉、股四头肌及臂肌。
患儿出生时或婴儿早期运动发育基本正常，少数有轻度运动发育延迟，或独立行走后步态不稳，易跌倒。一般５岁后症状开始明显，髋带肌无力日益严重，行走摇摆如鸭步态，跌倒更频繁，不能上楼和跳跃，肩带和全身棘力随之进行性减退。
大多数１０岁后丧失独立行走能力２０岁前大多出现咽喉肌肉和呼吸肌无力，声音低微，吞咽和呼吸困难，很易发生吸入性肺炎等继发感染死亡，ＢＭＤ症状较轻，可能存活至４０岁左右。
缺乏微量养分如维生素A，会降低身体抵抗疾病的能力。缺乏铁、碘、维生素A的广泛流行，意指对公共卫生的严重挑战。一长串的痛苦症状，范围从阻碍成长，智力和各种认知能力降低、交际能力降低、领导和果断能力降低、活力和能量降低、肌肉成长和力量的降低，以及更加恶劣的健康等，全部直接地涉及营养缺乏。而且，虽然罕见，营养不良会使皮肤出现黑斑点。
以下疾病也是会引起营养代谢缺乏的疾病：
1、营养缺乏性神经病变
营养障碍性多发性神经病(dystrophic polyneuropathy)是多发性神经病中常见的类型，是营养缺乏或代谢障碍所致，以四肢远端对称性感觉障碍，下运动神经元瘫痪和(或)自主神经障碍为特征。
2、叶酸缺乏神经病
叶酸缺乏症是指由于叶酸摄入不足或吸收不良引起的以巨幼红细胞性贫血为特征的临床综合征。叶酸(folic acid)是一种脂溶性维生素，在蔬菜、酵母、肝、肾、乳肉等食物中含量丰富，但烹调后易破坏。叶酸为一种抗贫血因子。人类缺乏后可引起类似恶性贫血现象。当叶酸缺乏时，DNA合成障碍，从而使迅速分裂的造血系统和胃黏膜发生病变，可并发神经系统损伤。
3、烟酸缺乏神经病
烟酸通常是指烟酸(尼克酸，Nicotinic acid)、烟酰胺(尼克酰胺)和其他具生物活性的吡啶衍生物。烟酸缺乏病又称尼克酸缺乏症，也称糙皮病(癞皮病)和Pellagra病，1937年发现烟酸缺乏是本病的病因。人类机体可合成内源性烟酸，但必需外源性摄入才能避免烟酸缺乏。本病的发生与烟酸、烟酰胺、色氨酸的摄入、吸收减少及代谢障碍有关。属于一种慢性消耗性疾病，以皮炎、痴呆、腹泻为主要临床症状。
4、小儿叶酸缺乏病
叶酸(folic acid)是一种水溶性B族维生素，由于叶酸与出生缺陷、心血管疾病关系等的研究逐步深入，它已成为极其重要的微量营养素。在临床上因叶酸缺乏引起的神经管畸形及巨幼红细胞性贫血在我国的西北、华北和西南地区农村尚不少见，需加强防治工作。
5、小儿烟酸缺乏病
烟酸缺乏病(nicotinic acid deficiency)又名癞皮病，或称倍拉格病(pellagra，系意大利译名，意思是粗皮)。是由于体内缺乏烟酸(通称维生素P-P)或烟酰胺时，出现以皮疹、消化系及神经系为主要表现的疾病。我国古代称为黍癞。早在十八世纪，对该病的临床表现就有比较详细的描述，但直到1917年才证实本病与饮食因素有关。1937年用尼克酸治疗人体糙皮病取得明显效果。1945年发现用色氨酸治疗亦有同样疗效。烟酸及烟酰胺在体内组成细胞呼吸机制所需的辅酶系统。烟酸是一种耐热又耐碱的水溶性维生素，是各种维生素中性质最稳定的一种。