鼻咽癌的患者在治疗过程中要注意不能吃辛辣食品。另外，海鲜等发物也不能多吃，以免加重病情。还要注意不能吃高碘食物，比如海带、紫菜等等，加碘盐也不能吃，以免肿块破溃。鼻咽癌在早期会有鼻出血、听力下降等症状，患者应及时察觉，及时就诊，增加疾病治愈的可能性。
鼻咽癌通常是由于饮食和生活习惯不良所引起的，比如长期吃腌制食品或长期吸烟等等。鼻咽癌的患者会有流鼻血、听力下降以及经常性的头痛等症状，此时患者应及时就诊，尽早治疗。鼻咽癌在治疗的过程中，还要配合饮食的调理。那么鼻咽癌饮食要注意些什么？
一、鼻咽癌饮食要注意些什么
1、不能吃辛辣食品
鼻咽癌的患者日常在烹饪食物时不要加入姜、辣椒、生蒜、生葱、胡椒等调味料。辛辣刺激性食品和发物都会造成血热妄行，加重病情。许多鼻咽癌的患者控制不住病情，都是由于没有控制饮食造成的。适合鼻咽癌患者的饮食应尽量清淡，简单的老汤就很适合，将鲤鱼、鸡熬化成汤饮用，就很有营养。
2、不能吃高碘食物
鼻咽癌患者不能吃碘含量高的食物，如虾、螃蟹等海产品，加碘盐也不能吃，否则会导致肿块破溃。碘会使软组织溶解，有化痰作用，对于出血性疾病与癌症来说都是大忌。
二、鼻咽癌的症状有哪些
1、鼻出血
鼻咽癌患者可出现带血的鼻涕或吸鼻之后痰中带血，这种情况一般在清晨出现。由于出血量不多，常被患者忽略。大多数人由于回缩出带血鼻涕，并由口咽部吐出，因此会被误以为痰血。早期的鼻咽癌患者出血量较少，到了晚期会增加。
2、听力下降
鼻咽癌早期患者会出现听力下降、耳鸣、中耳炎等症状。大部分患者可出现耳鸣，且耳鸣的声音各自不同，有些像是虫叫，有些像是风声，这都是由于鼻咽部的肿瘤将咽鼓管咽口堵塞所导致的。但由于耳鸣、听力下降会被误以为是耳部疾病，病情常被忽视。
3、头痛
头痛会引起颞部、枕部甚至全头疼。早期的头痛位置并不固定，到了晚期，头痛呈持续性偏头痛，位置相对固定。
4、颈部淋巴结肿大
鼻咽癌的患者可能还会在自己的肚子靠近耳垂的后面出现淋巴结肿大，这些包块质地较硬，活动性比较差，且无压痛。
鼻咽癌是一种比较高发的恶性肿瘤，但是因为它发生的部位比较隐蔽，即使早期有一些症状，人们也会忽略，等到病情严重的时候，才去检查治疗，但是预后效果往往会比较差，所以了解鼻咽癌的早期症状是很有必要的，那么鼻咽癌早期症状具体有哪些呢？
一、鼻涕带血
鼻咽癌早期最常见的症状就是鼻涕中带血，此时鼻涕中一般只有一些血丝或者小血块，有的人可能会认为时上火了，不太重视，当病情严重时出血量会增多，有时候就会从鼻孔中流出鼻血。
二、鼻塞
患有鼻咽癌后，因为鼻腔中出现肿瘤，所以往往会堵塞鼻孔，此时就会出现鼻塞的症状，如果肿瘤增大往往会导致双侧鼻塞，所以出现了不明原因的鼻塞症状，就应该及时去医院检查鼻咽部，看看是否出现了鼻咽癌。
三、头痛
大概有70％的鼻咽癌患者会在患病早期会出现头痛的症状，而且往往表现为偏头痛，颈部疼痛等，这种症状会在晚上更加严重一些，这是因为癌细胞会侵犯的头部的血管、神经等导致的。
四、听力障碍
患有鼻咽癌后，肿瘤会挤压到咽鼓管口，所以在早期会出现耳鸣，耳塞的症状，如果病情进一步恶化，会损伤听力神经，导致听力下降，严重时就会耳聋。如果突然出现了听力下降的问题，也应该及时去医院检查鼻咽部，排除鼻咽癌。
五、视力下降
如果患有鼻咽癌后，肿瘤也会入侵到眼眶，这样就会导致视力下降，病情加重时患者会出现复视、眼突等症状。
六、淋巴结肿大
一般鼻咽癌患者也会在颈部出现淋巴结肿大的症状，但是经过消炎治疗效果并不明显，所以出现这种情况时，也应该及时去医院查一查鼻咽部，看看是否出现了鼻咽癌。
鼻咽癌可以说是目前高发的一种恶性肿瘤疾病了，而且病情往往会比较严重，尤其是会导致鼻塞和头痛，还有可能会大出血，所以就需要及时查找出可能的诱因，以便平时做好有效的预防工作，那么引起鼻咽癌的原因有哪些呢？
一、引起鼻咽癌的原因
1、遗传因素
基因遗传和染色体变异等先天性因素，可能会导致鼻咽癌的发生，有许多患者都有家族遗传倾向，其发病的主要原因是肿瘤抑癌基因发生了变异。
2、病毒感染
如果机体受到疱疹型病毒，或者冠状病毒等一类病毒的入侵和感染，就可能会增加鼻咽癌的发生可能性，此种情况下就需要进行抗病毒治疗。
3、环境与饮食因素
若长期生活在发生污染的环境当中，尤其是空气中含有大量的镍等重金属元素时，就会引起鼻咽癌的发病，而如果长期性进食咸鱼、腊肉或者其它腌制食品，就会让身体摄入过多的亚硝酸盐等致癌物质，从而可诱发鼻咽癌。
4、长期耳鸣
耳鸣虽然是比较常见的症状，但是如果长期有单侧耳鸣的不良反应，就容易导致咽鼓管受到刺激，进而可出现咽鼓管阻塞或者恶变的反应，这时就容易患上鼻咽癌。
二、鼻咽癌的治疗方法
1、放疗或者化疗
针对于鼻咽癌及类似恶性肿瘤疾病的治疗，一般都需要采用放化疗的方法来治，患者可以口服或者静脉注射环磷酰胺、氟尿嘧啶、塞替派以及博来霉素一类药物，必要时可以动脉插管治疗。
2、外科手术
如果处于发病早期，且症状不是特别严重，患者就可以做鼻咽癌切除手术，而如果出现转移性淋巴结的症状，就还要做颈淋巴结清扫术进行针对性治疗。
鼻癌是一种高发的恶性肿瘤，如果能够尽早发现疾病，并给予科学合理的治疗，就有可能得到有效控制。鼻癌的早期症状很隐秘，容易和常见的疾病混淆，不过如果稍加留意，还是能及时察觉到的。
一、流鼻血
流鼻血是生活中常见的一种现象，但也是鼻癌早期的症状之一。主要的表现就是鼻涕中带着血丝，也有一些患者是嘴里回吸出带血的鼻涕。由于每次的出血量不是很多，常常容易被患者忽视，以为只是一般的鼻炎。
二、耳朵莫名的不适
鼻癌早期的患者，耳朵部位会有很多不适的感觉，比如说莫名的疼痛，耳聋等。表面上看这是普通的耳部疾病，但实际上还是有明显区别的，鼻癌早期引发的耳朵不适最明显的一个特点就是单侧听力下降，或者是直接耳聋。
三、颈部有肿块
一旦患上了鼻癌，那么很容易造成颈部淋巴结转移，所以颈部淋巴结肿大也成为了鼻癌早期的常见症状。有的时候鼻癌还没有肿瘤出现，颈部淋巴结就已经先肿大了。所以如果发现颈部有肿块，最好是先检查下鼻子，排除鼻癌的可能。
四、偏头痛
现在不少人由于生活压力大，多多少少都患上了偏头痛的毛病，但有的时候头痛也可能是鼻癌早期的症状之一。大多数人在偏头痛出现的时候都是吃点止痛药了事，可如果这是因为鼻癌导致的，那么说明肿瘤已经开始向大脑蔓延，压迫到了三叉神经，如果再不及时治疗，那就会发展到中晚期了，到时候治疗难度会加大。
五、面部麻木
鼻癌患者早期还可能会出现面部麻木的症状，甚至是面瘫，这是因为肿瘤侵犯到了三叉神经，导致患者面部的一些感觉减退，进而引发面部麻木或者面瘫。
由于网购的盛行，以往在春节才大量供应的香肠、腌肉和咸鱼等传统美食，现在一年四季都能买到，尤其在春节，腌制的风味肉食更是不少家庭必备的年货，殊不知这些美食却容易诱发鼻咽癌。
近年来，我国鼻咽癌呈高发趋势，除了病毒感染和家族遗传因素外，常吃咸鱼及腌制食物是我国一些地区鼻咽癌高发的主要原因。研究证明，咸鱼及腌制品中高浓度的亚硝胺化合物有可能诱发鼻咽癌。
鼻咽癌位置特殊，长在头颈部中央，后面有脑干，左右有腮腺，处于腹背受敌状态。由于位置隐蔽，早期往往没有明显症状，大部分患者是在发现颈部肿块或出现其他转移症状后才被发现的，而此时往往已经失去了治疗的最佳时机。平时如果有鼻腔出血、单侧鼻塞、偏头痛、单侧口眼歪斜等症状，都有可能是鼻咽癌的早期信号。
需要特别提醒读者的是，平时要经常自我检查，一旦发现颈部、腹股沟部、腋窝部出现肿大的淋巴结，要及时就医。
虽然多数患者容易错过最早的治疗时机，但幸运的是，鼻咽癌对放射治疗较为敏感，只要能接受正确的治疗，患者的生存期往往较长。且如今的治疗新技术新方法更加人性化，避免了许多治疗后遗症的产生。
传统的照射技术难以保护周围的正常器官，容易造成放疗并发症，患者会出现乏力、头晕、恶心、呕吐、口干、张口困难以及一系列口腔黏膜、唾液腺的急性反应。有些患者的肿瘤虽然控制住了，可张嘴吃东西却比初生的婴儿还困难。现在随着医疗科技的发展，治疗方式改变了，螺旋断层放射治疗法可以根据肿瘤浸润生长的特点，有选择地给予不同负荷的肿瘤区域或亚临床病灶以不同的剂量，可以保护唾液腺及其他正常器官。
治疗前患者家属应向医生了解病理报告的详细情况。鼻咽部恶性肿瘤绝大多数是鳞癌。个别有腺癌，恶性淋巴癌，关键是分化程度。一般大多数患者属低分化，甚至是未分化的鳞癌，高分化是极少数。低分化、未分化鳞癌对放疗、化疗都很敏感。
治疗效果明显，但容易发生转移。从CT扫描中可了解鼻咽病灶是局限在鼻咽腔内，还是侵犯了鼻咽腔一个壁，还是两个壁，还是超出了鼻咽腔。颅底骨质是否有破坏。局限在鼻咽腔内应属早期，侵犯了一个壁或两个壁，没有超出鼻咽腔，应属中期。
如果超出鼻咽腔，在治疗上应看作晚期。有的患者鼻咽病灶不大，但耳后、上颈淋巴结已肿大，也就是已有颈部淋巴结转移了。因为鼻咽癌多是低分化，未分化的，容易转移，所以这种情况多见。淋巴结小于3厘米，应该说病期较早。
如果淋巴结大于3厘米，小于6厘米，就属晚期，如果淋巴结大于6厘米，应考虑为晚期。肺、肝。骨发现有转移的患者，都应是晚期。
鼻咽癌绝大多数是低分化，未分化鳞癌，对放射线敏感，一半左右的患者放疗后可获长期生存，所以临床上多以放射线治疗鼻咽癌。