脑积水对于蔬菜的需求，并没有特殊的情况。只要患者一般状态良好，胃肠道功能正常的话，大便正常是可以多进食蔬菜的，而且患者多进食蔬菜，这样可以有效的增加患者维生素和及粗纤维的含量减少便秘的产生。
脑部是人体的重要器官，起着主要的支配作用。然而脑部是很脆弱的，脑部结构也是很复杂的。脑部疾病也是在生活中很常见的，尤其是脑积水的发病率是很高的。这种病对患者的危害是很大的，所以好多的人易一旦发现就会及时的治疗和调理，都知道蔬菜对人的身体是很好的。那脑积水吃什么蔬菜好？
脑积水是脑脊液在颅内循环过程中出现吸收异常，这样就会使颅腔内部积攒过多的脑脊液，去制做拍片检查就会在在影像片上表现为脑室扩张，这样称为脑积水。脑积水在蔬菜上并没有很大的联系，一般的蔬菜都可以吃。蔬菜里面含有多种维生素，正常健康饮食就行。可以多吃绿色的新鲜的蔬菜，这样有利于消化道的改善、有利于营养的吸收。不光是脑积水患者、正常普通人也是建议吃一些新鲜绿色的蔬菜、有机蔬菜;但是脑积水用吃蔬菜去缓解这种症状。
脑积水的患者只要是胃肠道消化好，各种蔬菜都是可以吃的，平常像芹菜，白菜，菠菜，油菜以及油麦菜，这些都是营养很高的蔬菜，都是可以吃的。蔬菜中富含维生素C，这是人体所需要的元素。另外除了各种蔬菜以外，水果的营养也是很高的，可以吃苹果，香蕉，葡萄以及芒果等。此外可以注意饮食营养，多吃一些高蛋白的食物。
脑积水最主要的是靠药物或手术治疗的，单纯通过食物的调整是无法治愈脑积水的，并且也无法避免脑积水进一步的加重，食物只是一个缓解的作用。在检查确诊有脑积水以后，还是要积极的进行治疗，这样能够改善症状和预防脑功能的进一步受损。
脑积水是一种良性的病变，积极的治疗恢复是很好的，通过手术是能够治愈的。所以要及时的发现及时的治疗。如果不及时治疗导致脑积水已经非常严重，脑功能受损比较明显的话，治疗会很麻烦的。
正常成年人通过腰椎穿刺测得颅内压压力正常值是80毫米汞柱到180毫米汞柱，儿童是50毫米汞柱到100毫米汞柱，是大脑的适应的压力和正常压力。脑积水的产生导致了脑内压力的异常，如果大脑持续受压，会造成脑结构越来越少，大脑变薄，发生萎缩。萎缩的表现是脑的体积减小，重量变轻。另外颅内压的增高，对脑的功能产生一定影响，导致意识障碍，这便是痴呆，这也是脑积水的一个临床表现。脑积水还有其他的临床表现，如因颅内高压导致喷射性呕吐或者头痛。
脑积水根据原因的不同分很多种类，如梗阻性脑积水和交通性脑积水。造成脑积水的原因有脑外伤导致的脑积水、脑出血导致的脑积水、脑炎导致的脑积水，还有先天性的脑积水等等。对于轻度脑积水，如外伤或者轻度脑出血导致的轻度脑积水，在一定程度上处于静止状态，不需要进一步的手术处理或者其他的处理，恢复一段时间后能够自行吸收；但是对于大部分脑积水，如重度脑积水患者还是需要进行手术的处理，以减缓症状。有明显症状脑积水患者，一定要及时就医。
婴儿脑积水对智力的影响程度取决于脑积水的程度和脑积水的原因，如果混有脑瘤，不但对智力甚至对整个生命都有影响。脑积水只是众多临床表现的一部分，好多患者并不是单纯的脑积水，还会有其他的合并的情况，如外伤导致的脑积水，对于婴儿智力的影响只是一方面。解除脑积水的病因和脑积水本身之后，对于婴儿以后的智力影响不是特别大。但是如果耽误了最佳的治疗时期或者病情已经严重的时候，成人以后可能对智力有一定的影响或者有严重的影响。建议应该积极的进行到神经外科就医，采取及时的手术。
老年人脑积水称为正常压力性脑积水，是医学上比较特殊的一类。这类脑积水一般的特点是三个：第一是步态不稳，第二是反应迟钝，第三是排尿的异常，称为三联征。出现这种三类表现一定要通过头部的ct排除脑积水。对于老年人的这种脑积水 ，应该建议要积极的进行手术治疗，手术治疗后能很大程度的缓解患者的症状，甚至治愈。但是如果忽略了这些主要的症状被误诊到其它的疾病进行长期的其他的治疗，就会加重脑积水，甚至导致没有更有效的治疗，从而耽误了病情。
脑积水的后遗症主要包括智力障碍、肢体运动障碍、癫痫发作、视力或听力障碍这四个方面。第一个方面智力障碍，要观察患者有没有智力的减退。智力的倒退，简单来说就是痴呆。第二个问题，有没有肢体的运动障碍，比如脑瘫的表现，肢体活动不好、不能自理、不能走路、不能拿东西等等。第三个问题是有没有癫痫的发作，比如长时间的抽风，反复的抽风等等。癫痫需要口服抗癫痫药，进行长期的治疗。第四个是有没有视力的障碍，看不见东西甚至失明；有没有听力的障碍，比如失聪。