患有水痘期间适合多吃芹菜，能够起到一定的消炎抑菌作用。同时也可以常吃菠菜和苦瓜，可以促进水疱消除，缓解皮肤感染性症状。而山药有舒缓情绪的功效，建议患者在情绪不好时适当多吃一些。另外，还可以在饮食当中安排西红柿一类蔬菜。
提到水痘，很多人都会知道具有较强传染性，而且会让身上多处皮肤都长出小水疱，伴随有难以忍受的剧烈瘙痒不适感。而一旦被诊断为水痘，不仅仅要及时使用抗病毒药物治疗，还要加强饮食方面改善。那么水痘吃什么蔬菜比较好呢？
1、芹菜
水痘适合食用芹菜。芹菜当中含有大量水分和不饱和脂肪酸、维生素等有效成分，适当多进食可以补充水分，起到一定的杀菌消炎作用，可以辅助性缓解所出现的水疱等感染性症状，能够让疱疹病毒得到稀释。
2、菠菜
菠菜不止富含铁元素，也含有大量绿色素及类似物质，可以调节内分泌功能，发挥出清热解毒的功效。因此菠菜可以添加到水痘患者的日常饮食结构当中，但是在炒菠菜时应该避免放入过多辣椒、胡椒等辛辣味食材，以免会加重皮肤感染症状。
3、苦瓜
苦瓜的营养价值极高，且其中含有的奎宁具有解毒祛湿和清热排毒功效，有助于缓解皮肤瘙痒症状。故在患有水痘期间，就可以经常制作凉拌苦瓜或者苦瓜汁食用，对于皮损修复可以起到促进效果。
4、山药
山药当中的黏液蛋白含量十分丰富，多吃可以美白滋养肌肤，也可缓解焦躁不安的情绪。由于水痘危害性较大，且病程持续时间相对比较长，可能就会让精神状态受到影响，出现烦躁焦虑的不良情绪，故适当吃一些山药可以帮助缓解。
5、西红柿
西红柿含有番茄红素、果酸、维生素和矿物质，具有凉血平肝和清热生津的食疗作用，同时其含有的番茄碱有抑菌消炎作用，可以降低血管通透性。鉴于此，长水痘的病人就可以尽可能多吃，以缓解局部瘙痒不适感。不过建议最好是直接生吃，烹饪时则要避免放入过多食盐。
水痘的症状和治疗：
水痘一般潜伏期为12-21天，平均14天，起病比较急，年长儿童和成人在皮疹出现时可表现为发热、头痛、全身倦怠、恶心呕吐、腹痛等，小儿患者多是皮疹和全身症状同时出现。
皮疹首先发于头皮，躯干受压部分呈向心性分布，开始为粉红色小斑疹，逐渐变为米粒或豌豆的圆形紧张水泡，周围明显红晕，有水疱的中央呈脐窝状，粘膜也可以受损，多见于口腔和咽部。
该病无特殊的治疗方法，主要是对症处理和预防皮肤感染，保持清洁。局部治疗以止痒和防止感染为主，可外用炉甘石洗剂，如果继发感染的时候，可以应用抗生素。对于免疫力低下播散性水痘患者，可以应用阿昔洛韦，必要时加用α干扰素。
出水痘能吃什么：
孩子身上出了水痘，一定要加强对患儿的护理。居室要经常通风，保持空气新鲜，要经常更换内衣，内衣要柔软，床单和被罩要保持清洁，注意口腔和指甲的清洁卫生，经常洗手、预防皮肤因瘙痒抓破水痘而继发细菌感染。
如果孩子发热，要卧床休息，进食一些容易消化的营养食物，多吃水果，多喝水，不吃鸡、鸭、鱼、肉，不吃刺激性的食物。瘙痒时不要使用手去抓，以免留下疤痕，可以外用炉甘石洗剂止痒。
如果体温超过38度5以上，可以适当服用一些退热药，比如布洛芬。如果只是低烧，可以物理降温。水痘的治疗主要是抗病毒为主，可以口服抗病毒药物，如利巴韦林等，如果有继发感染，可以加服阿莫西林、阿奇霉素、罗红霉素等。
水痘的治疗：
水痘患儿应早期隔离，直到全部皮疹结痂为止，一般不少于病后两周，与水痘患者接触过的儿童，应隔离观察三周。
该病无特殊治疗方法，主要是对症处理和预防皮肤继发感染，保持清洁，避免抓挠，加强护理，勤换衣服，防止抓破水泡后继发感染，积极隔离患者，防止传染。局部以止痒和防止感染为主，比如外用炉甘石洗剂，疱疹破溃后或继发感染者可用抗生素软膏。继发感染全身症状严重时，可应用抗生素，切忌应用皮质类固醇激素，以防止水痘泛发或加重。
对于抵抗力低下的播散性水痘患者、新生儿水痘或水痘性肺炎、脑炎等严重病例，应及早采用抗病毒药物治疗，如阿昔洛韦，最好在发病后24小时内应用，必要时加用α干扰素。
出水痘吃什么药：
水痘无特效治疗方法，主要对症处理和预防皮肤继发感染，保持清洁，避免抓挠，加强护理，防止抓破水痘继发感染，积极隔离患者，防止传染。
局部治疗以止痒和防止感染为主，可外涂炉甘石洗剂，疱疹破溃或继发感染者可以应用抗生素软膏，继发感染全身症状严重时，可应用抗生素，切忌用皮质类固醇的激素类药物，以防水痘泛发或加重。
对于免疫力低下的播散型水痘患者，新生儿水痘患者或者合并脑炎的严重病例，应该早期采用抗病毒药物治疗，如阿昔洛韦，最好在感染后24小时内应用，或者加用α干扰素以控制病毒复制，防止病毒扩散，促进皮肤愈合，加速病人恢复，降低死亡率。
水痘的护理：
患上水痘，首先要注意消毒和清洁，对于接触水痘疱疹液的衣服、被褥、毛巾、敷料、玩具、餐具等，根据情况要采取洗、晒、烫、煮、烧消毒，且不与健康人同用，必要时还要勤换衣物，保持皮肤清洁。
其次，要定时开窗，空气流通也有杀灭空气中病毒的作用，但房间通风时要注意防止患者受凉。房间内尽可能让阳光照射，打开玻璃窗。
然后还要注意患儿体温，如果有发烧情况，体温低于38度5可以用物理方法退热，多喝开水。
并且要注意病情的变化，如果发现有高烧不退、咳嗽、呕吐、头痛、烦躁不安、嗜睡、惊厥时，应该及时送医院就诊。
最后一定要避免用手抓破疱疹，特别是不要抓破面部的疱疹，以防引起化脓感染，可能会留下疤痕。