严重胰腺炎必须要尽快治疗，否则也会造成严重并发症，其实这类的病情虽然严重，可是只要选择正确的治疗还是能够控制病情，比如可以选择血液透析，又或者是选择肾替代治疗法，在日常饮食中应该控制摄入食物，选择胃肠减压治疗，又或者是中西医结合治疗。
胰腺炎也是目前消化内科比较常见的一类疾病，这种疾病是因为胰腺组织的消化出现病变所引发的，可能和暴饮暴食，长时间的喝酒，胆道疾病都有着一定的关系，最终也会造成严重的炎症，如果是严重的胰腺炎，相对来说病情比较严重，那么严重胰腺炎能治好吗？
一、严重胰腺炎能治好吗
严重胰腺炎病人会出现严重的病情，也会导致肝肾病变，甚至会造成大脑等器官的损害，但是是可以治好的，此时在接受治疗时需要控制饮食，也需要到正规的医院接受系统的医学治疗，才能真正控制病情，譬如可以选择血液透析等等。
二、严重胰腺炎该如何治疗
1.血液透析
如果病情比较严重，可能会造成并发症，要想得到有效的控制，就应该选择血液透析的方式，这种方式就能够有效控制病情，有效减少并发症。
2.暂时禁止摄入食物
首先也需要结合患者的病情来做出分析，如果是急性胰腺炎，也需要暂时的禁止摄入饮食，这也是胰腺休息疗法，因为不管是食物还是水都会导致胰腺分泌受到刺激，最终也会加重病情。
3.胃肠减压
严重胰腺炎也可以选择胃肠减压治疗，能够有效减少病变，而如果出现腹痛或者是腹胀现象，可以选择止痛药物，这对于病情的恢复会有一定的好处。
4.中西医结合治疗
中西医治疗在当前医学上早已拥有悠久的历史，首先通过辨证施治的原则，然后在临床上得到有效的治疗，譬如可以选择中药治疗，选择大黄，丹参，川穹，还有柴胡等药物，也可以治疗急性胰腺炎。如果病情比较严重，可能还需要进行血液透析，或者是选择肾替代治疗法，带来更好的一种效果，可以有效控制病情。
胰腺炎是胰腺常见的良性疾病，急性胰腺炎如果是轻症通过非手术治疗，短期即可缓解。重症需要使用呼吸机、血滤等器官功能的治疗后有治愈可能。慢性胰腺炎与长期酗酒有关，较难治愈，通过积极治疗可延缓病情发展避免并发症的出现。
胰腺炎急性发作期应该严格执行禁食，一般不少于三天，切忌过早进食，营养液可由胃肠外给予。病情缓解症状基本消失后，可给予无脂高碳水化合物流质食物，病情逐渐稳定后，膳食量可以增加，改为低脂肪半流质，禁食含脂肪多的和有刺激性的食物，绝对禁酒。
在临床里面或者是在家里头发现患者有束带样腹痛，一疼痛就向后腰部串，串得非常剧烈、坐卧不宁、夜间发作这种情况下，应该到医院里面去就诊确定是不是急性胰腺炎。大夫要进一步判断，比如抽血化验，淀粉酶是不是升高或者既往有没有胆总管结石，最近喝没喝酒，要根据各种的病因去综合性判断是否患有急性胰腺炎。所以单纯患者在家里面自己判断是不是胰腺炎的话，很难判别出来，必须到医院里面，让大夫去判别是不是得了急性胰腺炎，需要什么样的治疗也要让医生来决定。
胰腺炎顾名思义就是胰腺发炎，胰腺得了急性炎症，这就叫胰腺炎。胰腺炎有两种，一种叫急性胰腺炎，还有一种叫慢性胰腺炎。急性胰腺炎就是突然腰背部、上腹部很疼，一种严重的急性发作。就是胰腺实质性的急性炎症，是非常的疼，疼得要命，会有恶心、呕吐，这种情况要到医院来看病才行，这是急性胰腺炎。慢性胰腺炎主要原因是慢性的胆管结石，特别是中国人现在越来越多的酒精性的慢性胰腺炎，是慢性胰腺实质性的炎症。它是慢性，没有急性的疼，但是它的问题就是胰腺功能在慢慢的减退。
得了急性胰腺炎，应该禁食和禁水，急性胰腺炎原则上禁食14天最好，得了急性重症胰腺炎可能会饿很长很长时间，所以得了重症胰腺炎的话，吃饭吃多少，怎么吃，吃什么都要在医院去做专门的医学上面的考虑，不应盲目的吃。