胃癌术后护理一般分为两个方面，一为近期护理，患者手术后6小时内保持去枕平卧，监测生命体征包括呼吸、脉搏、血压以及心率等，术后第二天开始进食水、流质食物；之后渐至半流质食物，帮助胃肠道功能恢复。对患者进行手术后的康复指导，包括功能锻练指导和术后定期复诊，进行放化疗方面护理、用药以及生活方式的指导。
胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，在我国其发病率居各类肿瘤的首位。在胃的恶性肿瘤中，腺癌占95%这也是最常见的消化道恶性肿瘤，乃至名列人类所有恶性肿瘤之前茅。胃癌疾病的发生对于患者的正常饮食带来了很大的影响，患者要及早的发现及时的进行治疗。那么，胃癌术后护理方法有哪些？
胃癌术后常规护理：术后禁食，肠蠕动后肛门排气，取胃管后5天少量水（每次4-5汤匙，每2小时1次）。如果术后恢复正常，可以在术后两周内吃低脂半流质食物。蛋白质含量达到正常要求，纤维含量很低。
胃癌术后护理常规饮食适宜，患者饮食要无不适感，饮食内容以低残留、温和、易消化为原则。食物的摄取量应从少到多，由薄到厚逐渐适应吃到慢慢吃，为了减轻胃的负担，一般一天吃5 ~ 6次比较好。同时注意避免过甜、过咸、过浓的饮食，如进食后出现恶心、腹胀等症状，应停止进食。
胃癌患者术后吃什么，能吃软饭放电后，主食和食品营养丰富，容易消化的食物，避免感冒，油炸，刺激，如酸辣食品容易胀气，病人应该慢慢吃，吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃高脂肪的食物，盐，添加铁矿石物质和维生素a,禁忌的酒精，烟草，定期和饮食，术后3-6个月根据身体情况逐渐恢复正常饮食。
胃癌患者应避免吸烟、饮酒、吃发霉的食物、禁食硬的、粗糙的、刺激性的物质。可以慢慢走，适当散步，每天轻揉腹部15分钟左右，每天早晚，可以帮助肠胃吸收和消化。许多胃癌患者及其家属都非常关心，但很难给予肯定的答复。因为胃癌手术后的寿命因人而异。
进展期胃癌就是晚期胃癌，患者通常需要进行外科手术治疗，主要包括开腹、腹腔镜手术治疗。手术治疗的风险主要是胃吻合口瘘、消化道梗阻、胃出血等风险。现在，早期胃癌一般是主张内镜下做治疗，内镜下包括内镜下粘膜剥离术、内镜下粘膜切除术。内镜下做治疗具有很多优点，手术创伤低、费用低、恢复快、并发症少，但内镜下做早癌治疗也有风险，最大的风险是穿孔和出血穿孔，一般在内镜下也可以做相应治疗措施，如果穿孔厉害，需要外科追加手术。
胃癌早期症状不明显，非特异。经过临床观察，早期有一些症状需要提示我们去做检查的。一是胃部或上腹部的不适感觉，第二种症状就是局部的疼痛，第三种情况是病人可能有消瘦有乏力还有贫血，出现这些症状要赶快到医院去就诊做详细的检查。
胃癌晚期大量的腹水会造成呼吸困难、喘憋以及腹胀，必须进行抽腹水处理，抽的量超过了3000毫升或速度太快会对病人产生一些不利的影响，最大的风险是循环容量的不足造成病人低血容量性的休克，直接威胁病人生命。慢性后果为低蛋白血症，最终会造成恶液质。
胃癌常见转移途径有三个方面：第一个就是胃癌的淋巴结转移。胃癌发生之后，它首先向胃周围的淋巴结发生转移，这是最常见的一个转移途径，所以胃癌的手术一定要做淋巴结的清扫。第二个常见转移路径是腹腔的转移或者直接播散。胃癌如果从粘膜层长到胃壁穿透之后，可能会播散到腹腔里来，就是瘤细胞直接掉到腹腔里来，造成腹腔的转移或者盆腔等部位的转移，女性可能会有卵巢的转移。第三个转移路径就是血行转移，癌细胞进血液之后，通过血行转移到其它的位置，最常见的是肝，也可能会出现肺、骨头这些部位的转移。
胃癌术后的护理有几个方面：第一个方面是饮食方面。胃癌手术之后第一是胃小了，所以可能每次进食的量要减少，消化功能比原来要差了，所以少量多餐，吃流质的饮食、容易消化的饮食，术后短期内一般要吃两个月的流食。第二个方面就品种上来讲。胃癌术后从总体来讲是没有忌口的，但是两个月之内，因为消化能力弱了、胃的功能差了，所以要把食物要弄碎弄细。第三个方面注意运动方面。第四个方面是要定期的看医生，观察术后的不良反应。还要定期复查，如果发现问题，可以及早的处理。