胃癌是胃黏膜上皮的恶性肿瘤，早期胃癌多数患者无明显症状，少数人有恶心、呕吐或是类似溃疡病的上消化道症，引发胃癌的原因包括人们体质的免疫力低的问题，心情的问题，还有就是饮食的刺激的问题。
一提到胃癌，大家最先想到的就是和吃的东西有关系，因为胃是人体重要的消化器官。一说到方便面第
一反应就是垃圾食品，它是一种特别不健康的食物，但是在生活中人们却离不开方便面，那连吃泡面会致胃癌吗？
对于连吃泡面会导致胃癌有些人会产生一种误解。现在很多人为了方便都会吃方便面，它的主要成分为碳水化合物、蛋白质和脂类，脂类为棕榈油类调味品。方便面就是为了方便人们的生活而产生的食品，因此其营养结构并不是很均衡，与常规饮食有很大的差别，但是目前并没有证据能够说明连吃泡面会致胃癌。为了保证人们身体能够获得充足的营养，不影响身体的发育，建议最好规律饮食，吃一些有营养的食物，尽量少吃一些方便面。
胃癌这种疾病很有可能发生于胃的任何一个部位，其中大多数发生在胃窦部，胃大弯、胃小弯及前后壁在这种情况下都有可能会受累。绝大多数的胃癌属于一种腺癌，在早期的时候没有明显的症状，或出现上腹不适、嗳气等一些症状，这种疾病常与胃炎、胃溃疡还有胃慢性疾病的症状相似，特别容易被忽略，因此，目前我国胃癌的早期诊断率相对来说比较低。胃癌的预后与胃癌的病理分期、部位、组织类型、生物学行为以及治疗措施有关。
导致胃癌的原因有很多种，而最常见的是自身的问题，还有一个就是环境的因素。人们说自身的原因那肯定就是说肿瘤细胞慢慢的演化来的。包括人们体质的免疫力的问题，情绪的问题，还有一些饮食的刺激的问题。
当然还有一些很不好的生活习惯，还有环境因素。人们现在的生存环境，就属于污染方面的，主要包括环境方面的污染和食物上的农药残杂的问题。还有人们来自生活的压力，大多数是工作压力导致的，休息指的就是熬夜的问题，这其实都是息息相关的。还有一种常见的就是饮食上，比如说喝大酒，还有吸烟也是很关键的，吃的就是吃腌制、熏制的这种食物，这和胃癌都有一定的相关性。
胃癌什么原因引起的：
胃癌的发病原因，主要是与不良的饮食习惯有关系，如吃的东西过烫、喜欢吃辛辣刺激的食物、喜欢喝酒、一些南方人喜欢吃腌制的食品，还包括吃一些熏制的腊肉、腊鱼，腌制的咸菜，这一类东西都对胃很不好。而且现在的年轻人喜欢点外卖，或者在外面餐馆吃饭，像这种菜很油，或者川菜、火锅等，这种辛辣刺激对胃特别不好。
另外一类是属于胃的疾病，如慢性的胃炎，尤其变成了慢性的萎缩性胃炎，出现了肠上皮的化生，就变成胃的癌前病变。
吃什么预防胃癌：
生活当中没有任何一个单独的药物或食物能有效预防胃癌。反而少吃一些食物，能减轻胃癌的发病率。比如刺激性的饮料、含高浓度酒精的饮料、高浓度咖啡、辛辣刺激的食物，过期、霉变的食物等，这些食物要少吃，可以降低胃癌的发病率。控制饮食仅仅是预防胃癌的其中一方面。
情绪也非常重要。好嫉妒、心眼小、内心总有不平之气，总是对社会不满，对现状不满，这样性格的人往往患胃癌的几率比饮食的影响更大，大概占胃癌患者的70%~80%。
所以为了降低胃癌的发病，除了饮食上控制，还要在情绪上保持内心的平和。
胃造瘘是指针对晚期食管癌患者，胃造瘘术临床主要应用于由于食道狭窄或者肿瘤压迫不能进食的患者。医生没有切除瘤体，而是仅在腹部留一根管子，是晚期食管癌姑息性治疗的一种，就是改善食管癌患者吃饭、喝水的痛苦，同时尽最大能力达到治疗目的，延长生命。胃造瘘术包括两种方法，首先是外科手术做造瘘，如果内镜下能够通过食道，也可以选择内镜下造瘘术。一般如果能选择内镜下造瘘术，首先选择内镜下造瘘术，内镜下造瘘术有很多优点，它的操作性非常好，做造瘘口术后管式效果非常好，并发症少而且轻。
胃癌的发病原因目前尚不明确，总的来说认为是很多的因素在漫长的过程中共同作用才引起了胃癌的发生。有一些研究认为有几个方面：1。幽门螺杆菌的感染，2。生活习惯和饮食习惯有关，3。一些地域和水土的影响，4。跟遗传的关系。
ca是英文恶性肿瘤的一个简称，为了保护患者设置的保护措施，一般不会直接写上病人是胃癌或者是恶性肿瘤，而只是写一个ca，避免增加患者很大的心理负担。也许病人是一个可以治愈的疾病，如果直接写成恶性肿瘤，会使患者心理压力过大，对患者信心打击很大。