从它的病因学来说，首先是化学性病因，主要亚硝酸、亚硝胺这类化合物。它致癌性比较强。再一种生物性因子，在高发地区的粮食中，还有食道癌患者的上皮中，可以提取到一些真菌，真菌是有一定的致癌作用的。有些真菌的作用实质上是促进亚硝酸盐前提的产生，促进癌症的形成。这种疾病的发生和饮食、遗传等都有很大关系。
食道癌是一种十分可怕的恶性肿瘤，关于食道癌的病人会呈现嗓子有异物感，吞咽食物对比艰难的状况，并且胃口会变得越来越差，这个时分一定要挑选规范的肿瘤医院进行具体的查看，也要活跃的合作医师的医治，好呢多人对这种疾病并不了解。其实引起食管癌的要素有很多种。那么食道癌怎么得的？
1.遗传因素
研究人员对高发地区的调查研究，发现食道癌具有显着的家族聚集现象，高发区连续三代或三代以上患病家族屡见不鲜。
2.食道癌与损伤有关
引起食道癌的原因与长期形成的食管粘膜的损伤，从而引发食道癌，给人们带来危害。因此在生活中一定要注意少食一些烫食、粗食，浓茶等食物，可很好的避免食道癌。
3.饮食不当
几乎每个患者体内都会存在营养物质的不均衡，尤其是新鲜水果，蔬菜和动物蛋白摄入不足，进食腌制，霉变等含有亚硝胺，硝酸盐和亚硝酸盐及含有真菌素的食物，从而使该疾病的发病率增高。
4.化学物质
在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显着增高，且和当地食道癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相关。化学物质致癌，其中最为代表性的就是亚硝胺类化合物，这些物质在胃内易合成致癌物质亚硝胺，从而导致食道癌。
5.营养不良
微量元素缺乏和营养不良会导致身体机能失衡，身体内的细胞浓度平衡与这些微量元素有很大关系，所以说这些很重要。摄入动物蛋白不足和维生素A、B2、C缺，缺铁性贫血、蛋白缺乏症或土壤内缺乏某些元素，如钼、铜、硼、锌、镁和铁等，都与食道癌的发生有关。
食道癌是什么原因引起的：
食道癌的发病原因主要分为三个方面。
第一、与进食习惯和食物有一定关系，如进食过快、习惯于吞食过烫的食物或腌制的食物等，均易引起食管粘膜的异型增生，引起肿瘤。
第二、与地域水土有一定关系，如中国河南的涉县，林县和太行山区的民众的食管癌发病率高。
第三、巴氏食管炎是食管的癌前病变，引起食管癌的概率较大。该食管炎的致病机制是原本为是鳞状上皮的食管上皮在增生过程中异变为腺上皮。
总体来说，经济落后的地区是食管癌的相对高发地区，即食道癌是一种穷人易罹患的癌症。
食道腺癌:
食道腺癌在食道癌中占的比例很低，发病年龄多在40岁以上，临床表现为进行性吞咽困难。大部来自贲门，少数来自食管粘膜下腺体。食道腺癌也就是在食管的腺体上原发的一种肿瘤，在中国人中腺癌很少发生，但是外国人的腺癌发生比较多，患病率高。
在我国，如果病人有反流性食管炎，血管下端的鳞状上皮就可以被柱状上皮覆盖，即背位是食管，在鳞状上皮腺上皮化以后，就会发生腺癌。大多数腺癌是发生在食管下端，就是在有血管上皮化的这些病人中很容易患食道腺癌。
食道癌肿瘤标志物检测:
食道癌的标志物检测方法要根据食管癌的病理类型决定。食道癌如果是常见的鳞状细胞癌，可以检测谷酵素，或者是SCC肿瘤标志物。如果是少见的腺癌，也可以检查CEA这些肿瘤标志物。如果是很少见的食管小细胞食管癌，可以查NSE，神经内分泌的这些肿瘤标志物。
肿瘤标志物在食管癌上面，不是主要的诊断手段，最主要的诊断手段就是做胃镜，直接取病理活检，来明确食管癌的诊断。其次还有消化道钡餐，可以直观的表示食管病变的长度和病变的形态。
食道癌的患者会吐白痰：一是食道癌后，因为食管消化道的结构改变，没有贲门所以很容易引起反流，反流呛到气管里以后会引起吸入性的肺炎，使患者咳痰比术前增加，咳白痰或黄痰等。还有是患者术后会有吻合口的狭窄，唾液都积攒在食管里面，所以会吐粘稠的白痰。
食管癌根据肿瘤的分期采取不同的手术方式。如果肿瘤在早期或者是中期，可以选择全腔镜的食管癌切除，就是胸腔镜腹腔镜联合。优点是创伤小，清扫也很彻底。如果肿瘤偏晚，已经侵犯到食管外膜或周围邻近器官，那就不适合微创手术，而是需要做传统的开胸手术。