肾结石患者对食物没有太严格的要求，一般碱性食物比较好。比如过去常用的抗菌素，这些抗菌素属于酸性，所以必须同吃小苏打，让尿变成碱性。但对于结石来说没有太严格的要求，因为结石的产生跟食物不一定有太直接关系，结石的产生跟自身代谢紊乱，即钙磷代谢紊乱有关，主要是自身问题，与食物关系不大。
肾结石是生活中常见的一种肾上疾病。由于它的危害性大，且不易治疗。因此受到很多人的关注，肾是人体最重要的器官，因此养肾成为我们养生的一个重要的环节，因此养肾格外重要。患有肾结石的患者要注意饮食。像葡萄、无花果、核果等水果就不能吃。那么，肾结石吃什么最好？
肾结石患者平时要多喝水
对于饮食也没有过多的无要求。在平时可多吃空心菜荸荠汁。多食用含有维生素食物。维生素A对维护尿路整体健康是必需的。富含维生素A的食物包括：红薯、南瓜、笋瓜、椰菜，以及胡萝卜。健康成年人维生素A的建议每日供给量(RDA)为5000国际单位，平衡的多样化饮食可轻松满足这一要求。
适当的多吃芹菜、全麦、蔬菜、豆类、麦麸等食品
可以减少结晶在体内的沉积，从而减少结石形成的机会，有利于预防肾结石的复发。肉类和其他动物蛋白质，如鸡蛋和鱼类含有嘌呤，可分解成尿液中的尿酸。
非乳制品动物蛋白质也可能通过增加钙的排泄和减少柠檬酸盐排泄到尿液中来增加钙结石的风险
在小麦，黑麦，大麦和大米中发现的不溶性纤维有助于减少尿液中的钙。它与肠内的钙结合，使钙通过粪便而不是通过肾脏排出体外。
多吃蔬菜和水果，特别是绿叶蔬菜
但蔬菜中草酸含量最高的是菠菜，要少吃。注意涩味蔬菜宜焯后烹调，不涩的蔬菜则无需担心。黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。
肾结石是一些晶体物质和有机基质在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病、多发病，男性发病多于女性，多发生于青壮年，左右侧的发病率无明显差异。肾结石的发病原因与膀胱结石、输尿管结石类似。患者经常饮水少。生活环境，当地的水质含钙盐比较多。工作的环境温度比较高，平时喝水少，加上遗传因素，父母或兄弟姐妹发生过肾结石，这些病人都容易发生肾结石。还有跟患者体内的代谢因素有关，有些人有草酸盐肾病，或体内尿酸代谢差，都会发生肾结石。
肾结石排出的方法有很多，石头如果不大，直径在0.6到0.4厘米左右的话我们建议患者自己多喝水多排尿，吃一些排石的药物，把石头冲刷出来，但如果石头比较大，超过0.6或1至2公分多就要做输尿管镜、输尿管软镜、经皮肾镜，把石头打碎排出。
肾结石的饮食方面，一般要提醒患者，主要是平时饮食上注意要清淡，多吃富含维生素的蔬菜、水果。患者平时注意多饮水，每天饮水量能够达到2000毫升以上。在天气炎热的时候饮水量更要适当。平时饮食上不要吃一些含钙比较高的食物，豆类或者是牛奶，注意这个方面不要吃得很多。还有有些尿酸盐结石的病人，特别是注意不要吃太多的海鲜，或者是动物的内脏，都含有嘌呤比较高，容易形成尿酸结石，这方面也注意。
任何一种手术都存在风险，横向比较结石的手术，要比肿瘤的手术风险要低，创伤要小，干扰要小，结石手术的输血率大概就只有1%，当然手术技术不行，那病人的并发症就会随之而增加，所以要选择知名的专家，选择更大的医院来治疗。
肾结石产生的原因有很多，大概是分为几大类:第一是解剖原因，如肾脏发育畸形。第二是代谢性的因素。如某一物质缺乏导致紊乱。第三是感染的因素。某些特殊细菌的感染出现后，细菌把尿液中的物质分解成氨，阴离子和阳离子结合形成某一种特殊的盐。