患上肠胃炎的时候基本上都会有腹痛、腹泻、呕吐等现象出现。出现肠胃炎时，应该对症吃一些抗生素或者是抗寄生虫的药物来治疗。饮食上的时候要注意，肠胃炎期间要吃些清淡、温热的食物，可以多吃一些流质的或者是软质的食物。
有时候我们在旅行或外出期间，很有可能因为食用不洁的食物出现肠胃炎。出现肠胃炎以后，会有腹痛，腹泻等问题出现。出现肠胃炎以后我们应该在饮食上要有所注意的，那肠胃炎应该吃什么呢？下面我们就来了解一下。
肠胃炎分为急性肠胃炎和慢性肠胃炎，在肠胃炎发病期间，我们又按照症状可以吃一些药物来治疗。对于因为细菌感染所引起的肠胃炎我们可以吃一些抗生素来治疗，而对于因为一些寄生虫而引起的肠胃炎，要吃一些对抗寄生虫的药物来治疗。胃炎如果不加以治疗的话，长期腹泻会引起人身体出现脱水的症状。
肠胃炎发作期间吃食物要吃温热的。肠胃炎发作期间，因为肠胃的消化功能减弱，个肠胃功能特别脆弱，如果这时候吃一些凉的东西，会刺激肠胃痉挛使肠胃炎更加严重。所以饮食的话要吃一些温热的食物。
肠胃炎发作期间吃食物要吃清淡的，患有肠胃炎的时候，肠胃的消化功能特别弱，这时候要避免吃一些油腻的食物和一些不易消化的肉食类。如果吃油腻的食物和不消化的肉食类，会加重肠胃功能的消化压力。使得肠胃负担加重，肠胃问题更加突出。可以多吃一些绿叶蔬菜，如茄子，秋葵，胡萝卜，白菜，甘蓝，菜花等。
肠胃炎发作期间吃食物要吃流食和软和的食物，肠胃炎发作期间，为了不给肠胃造成负担，吃的食物要吃流质的食物，如小米粥，米糊等。如果这时候感觉饥饿的话，充饥的话可以吃一些煮的软烂的面条鸡蛋羹等食物。
肠胃炎的治疗方法：
肠胃炎分为细菌性和病毒性两种。细菌性肠胃炎，在病原学检测结果出来之前，通常进行禁食、口服或者输液补液再加针对革兰氏阴性杆菌感染的抗生素治疗，如头孢三代或喹诺酮类，病原学检测出来后，可针对性治疗。
病毒性胃肠炎，最常见的诺瓦克病毒或轮状病毒，主要是对症治疗，如有腹泻，就需大量补液，如电解质紊乱和呕吐，就需查电解质，然后纠正，没有肠梗阻的腹泻，可给肠黏膜保护剂如思密达，病情稳定后，可给予肠道有益菌群补充，如培菲康、双歧三联、双歧四联。总体病毒性肠胃炎的治疗是对症补液的综合治疗，若合并细菌感染，需抗生素治疗。总体病毒性肠胃炎是病程自限性疾病，偶尔可见到老年人或体质比较弱的幼儿身上出现危险。
肠胃炎不能吃什么：
首先要明确肠胃炎的病因，如不洁净的饮食，第一要脱离不洁净食物的致病因素，因为很有可能是接触了这些造成轮状病毒或者诺瓦克病毒感染，产生急性胃肠炎，所以，要脱离不洁净的食物或被污染的食物；第二不要进食辛辣刺激的食物。
在急性胃肠炎患者最常见的症状，包括恶心、呕吐、腹泻，如果进食辛辣刺激的食物会加重胃肠道的负担，会引起患者的腹痛腹泻症状的加重，急性期可能需要禁食禁水，需要积极的补液治疗，并积极就诊医院进行处理。所以轻的可在家中自行服药缓解，重的可能需要住院，进一步听从医生、护士的安排。
肠胃炎能吃什么：
肠胃炎急性发作期表现是恶心、呕吐、腹泻，甚至有发烧，这时候症状比较重，前2-3天需要禁食，甚至要禁水，给予积极的输液、补充营养等支持治疗，如果考虑细菌性的胃肠炎需要给予抗生素的治疗，在疾病缓解后，饮食上可由流食、半流食到普食，慢慢的过渡，流食包括米汤、米粥、水，半流食包括烂面条、稀饭等，而普食包括米饭、馒头。
而中间饮食的过渡需要按照医生护士的安排，不能够操之过急，不要因为自己饿而进食增多，这样很容易加重了胃肠道的负担，从而导致病情恢复的延误。还有不要因为自己的口味而进食辛辣刺激性大的食物，往往也会导致腹痛、腹泻加重，甚至病情的反复。
肠胃炎有什么症状：
肠胃炎的症状非常简单。如果有胃炎，一定会有恶心、呕吐、腹部不舒服、肚子疼的症状。肠炎的一个最突出的表现就是腹泻。所以胃肠炎的症状是有恶心、呕吐的，同时也会有腹泻、拉肚子的表现。如果有恶心呕吐，肚子也是有些水样的，或者是一些粘液的浓血便的排除，那么患者势必有肚子疼、恶心、呕吐、腹痛这几种症状。
如果胃肠炎是由特殊的一些细菌、致病菌所引起的，不仅有以上症状，同时会有发热的表现，实验室检查会有血的改变和大便的改变，就需要进一步的诊治。
慢性肠胃炎怎么治：
慢性肠胃炎一般是一些慢性的炎症而没有器质性的病变，患者会有一些胃肠道的不适，以慢性腹泻为主的一些表现。
它的治疗一般如果是药物治疗的话，我们可以考虑给患者一些调节肠道菌群的药物，比如说地衣芽孢杆菌或者其他的一些肠道益生菌。
另外我们还可以给患者服用一些调节胃肠动力的一些药物，这是一些药物的治疗，另外我们还可以通过中药的一些调节，通过精神的诱导、生活方式的调理增强体育锻炼进行综合的治疗。
泻火解毒，除湿止痢。