糖尿病患者饮食要注意，平时饮食应该吃低糖含量的食物，比如谷类食物，包括米面，荞麦面，燕麦片，玉米面等食物，还可以吃豆类制品，家禽和鱼类等白色瘦肉也可以吃，鸡蛋清也可以吃。除此之外，很多低糖水果也可以吃的，比如苹果，西瓜，无花果，橙子等都可以吃。
很多人被糖尿病折磨，在得到糖尿病后患者饮食上就要多注意，不能想吃什么就吃什么，所以的食物都应该合理的搭配。含糖量过高的食物是不能再吃的，这让患者很苦恼。面对好吃的食物不知道哪些该吃不该吃。那么，糖尿病能吃什么食物？现在就来通过下文了解一下相关知识吧。
糖尿病患者饮食是需要多注意，其实只要不吃含糖量过高的食物，一般不会让血糖在升高。所以患者在平时可以吃一些谷类食物，包括米，面主食，也可以吃杂粮，比如荞麦面，玉米面，燕麦片等，这些食物里面含有丰富维生素和食物纤维，能够帮助抑制血糖升高的可能。
大豆及其制品也可以吃，大豆油中含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，还含有较多的不饱和脂肪酸，能降低血液胆固醇，又能降低血清甘油三酯。但是糖尿病肾病并发症出现就不宜食用大豆及其制品了。
家禽和鱼类等白色瘦肉含有较少的饱和脂肪酸，而深海鱼油，含有较多的不饱和脂肪酸，对糖尿病有益。但如果是红色的瘦肉就会含有更多的饱和脂肪酸，患者就应该少吃。鸡蛋含有高质量的蛋白质和少量的碳水化合物，适合糖尿病患者食用。但是要小心，蛋黄胆固醇含量高，所以最好不要吃。
除了这些食物，糖尿病患者也可以吃苹果，西瓜，无花果，还有橙子等低糖水果。可能很多人认为苹果，西瓜都很甜，那一定含有糖分是非常高的，其实不然，这两种水果含糖量少，含水分是比较多的，是降血糖比较好的水果。
无花果对糖尿病患者而言，它也是是降血糖的利器。橙子是常见的水果，所含的各种维生素和营养素能降低糖尿病患者的血糖。
血糖高是不是糖尿病是个伪命题，高血糖是糖尿病的主要特征，但是血糖高并不一定是糖尿病，如果空腹血糖超过6.1以上就需要做糖耐量测试进行进一步检查，另外糖尿病的诊断还跟血糖的测定数值和次数有关，超过诊断标准，显然就是糖尿病。
糖尿病最大的危害是血糖升高导致血管和神经的并发症。血管并发症可能会致盲，肾功能衰退、冠心病、糖尿病足等。糖尿病人口腔容易感染，比如牙龈炎、牙周疾病。糖尿病引起胃肠神经病变会很多，比如胃轻瘫、肠道疾病。
现在很多检查都要求空腹，尤其是抽血时。所以抽血检测空腹血的时候要注意，首先空腹血糖是指禁食8到12个小时之间血糖，如果空腹时间太长，比如超过12个小时，对于血糖的测定也有影响。在测血糖的前一天晚上不能太兴奋，进行剧烈活动，要保证充分的睡眠，不能有应激状态或近期有感染，它可能对血糖的测定都是有一定的影响。第二，当天到医院测空腹血时，不能急急忙忙一路赶着到医院后测血糖，也可能会受一定的影响。所以建议到医院以后休息10分钟左右，再去抽血。不但要关注空腹血糖，餐后血糖同样重要。因为诊断糖尿病不光是看空腹血糖，餐后血糖高也可以诊断糖尿病。所以有的时候尤其是对一些高危人群，不仅关注空腹血糖，还要关注餐后血糖。
木糖醇和蔗糖相比含糖量比较低，每克木糖醇的含糖量在2.4卡路里的热量，比大部分的碳水化合物的热量少40％。它的新陈代谢不需要胰岛素的参与，所以它对血糖的影响不大。它只是一个甜味剂，主要用来满足糖尿病患者想吃甜食，又不敢吃过多的甜食，满足口腹感要求。甜味剂实际上是一种食品添加剂，从安全的角度上，不建议孕妇和儿童用。另外木糖醇不容易被胃消化酶所消化吸收，它直接到肠道，到肠道后只有20％吸收。所以它会引起腹胀、腹泻。所以对于糖尿病病患者，木糖醇可以适量吃，但不要过多，一天的量不能超过50克。
大家对糖尿病并不陌生，但对糖尿病危害的认识还远远不够。糖尿病的危害主要有急性并发症和慢性并发症。急性并发症来势比较凶猛，如果有足够警惕，及时发现去医院治疗，一般不会留下长期损害。它主要包括糖尿病的酮症酸中毒，糖尿病高血糖高渗状态，低血糖或感染。但如果不注意，反反复复发生急性并发症，也会遗留一些并发症。比如反复低血糖可能损害神经，引起神经智力的损害，长期的血糖高没有控制会对各个脏器都有损害。糖尿病的慢性并发症主要包括大血管病变和微血管病变。大血管病变就是心血管的病变和脑血管病变以及外周血管病变，还有糖尿病的微血管病变，主要是糖尿病肾病和糖尿病视网膜病变。这些慢性并发症对人体的危害很大，对各个脏器造成损伤。所以在这个过程中，更要关注慢性并发症的发生与发展。