食道癌比较容易发生在40岁左右的中年人，高发年龄是在60-70岁人群。它的治疗主要是通过手术、放疗、化疗等方法治疗。而且在治疗的过程中，患者需要注意饮食，少吃刺激性的东西，而且少食多餐，来延长生命。
食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大，而中国是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。那么食道癌发生在什么年龄？大家通过下文来更好的了解吧。
食道癌发生的年龄
食管癌没有明确的发病年龄，一般来说40岁以上的中年人发病率比较低，高发年龄是60-70岁的人，因为食管癌的发病与饮食习惯有明显的关系，如长期食用腌制食品，会引起食管癌。另外，食管癌的病因包括长期吸烟、饮酒、吃发霉的食物、吃过热的食物、吃辛辣的食物、吃硬的食物等，这些都可能诱发食管癌。例如，有些山区的人常年吃泡菜，容易引起食道癌。
食管癌的治疗
食管癌的治疗主要包括手术、化疗、放疗等方式。而且伴随着医学的快速发展，食管癌的免疫治疗，最近市场上出现了很多新的免疫抑制药物，PD1，在改善食管癌的治疗，或延长患者的生存方面取得了很大的进展。
食管癌分期不同，治疗方法也不同。早期食管癌可以通过内镜治疗治愈。在中晚期食管癌中，手术可以结合放疗，以及化疗的补充，一些综合治疗手段。此外，新药物和免疫治疗的出现大大提高了食管癌的生存时间
食道癌的注意事项
食道癌病人的饮食，一是要比较软的食物，比如烂面条、疙瘩汤等等。二是要高蛋白的饮食，比如鸡蛋、豆浆以及肉类食物等等。适当的糖分、并且加入一些辅助性的食物，也有很好多的促进作用。可像苹果、杏、葡萄这类食物。例如苹果含有大量的维生素，同时维生素也是比有效果的，还可以达到扩张肠腔的作用。
早期食道癌治疗方法是什么：
早期食管癌治疗多半分两种，
第一是手术；第二是放疗。
对恶性肿瘤来说首选都是手术，只有通过手术，病人才能得到就根治，得到长期存活的机会，所以食管癌也是一样的。早期的食管癌发现了以后，看看身体条件允许，没有远处转移，就应该选择手术切除，尤其是食管的中段和下段的肿瘤。但因为食管的上段的肿瘤在手术时打开的视野不够，另外它的重要的解剖结构也会比较多，所以手术导致的并发症比较多，尤其是喉返神经的损伤，或者是这种术后造成的瘘。对病人的身体条件要求也会比较严一点，所以这种时候如果是手术有难度的话，或者病人又比较高龄的时候，就可以选择不做手术而去做放疗，放疗在食管上端的肿瘤的时候，一般来说一样能够得到跟手术一样的根治治愈的机会，但是食管的中段和下段的肿瘤来说，一般是建议做手术而首选不选择放疗了。
食道癌可以治愈吗：
食道癌越是早期的治愈的机会越高，如果发现中晚期的时候，包括做了手术，治愈的机会就会比较弱。食管癌在恶性肿瘤里恶性度属于中度偏上，更比较难治一点，它的五年生存率全部加起来，大概也就百分之三四十左右。所以早期的食管癌，一期二期的通过手术，通过术后的放化疗，可能能够长期存活。
在偏中晚期一点的话，手术以后放疗以后它的复发和转移的机会会非常的高。所以不能回答能否治愈，不过是5年生存率不是特别的高。
引起食道的原因是什么：
食道癌的发病原因有好几种。
第一、是跟吃东西有关系，比如吃东西吃得特别快，吃的东西比较粗糙，或者是喜欢吃那种特别烫的东西，还有一些腌制的食物，这些东西都对食管不好，容易引起食管粘膜的异型增生、引起肿瘤。
第二、是跟地域有关系，比如中国河南的涉县，林县和太行山区的民众的食管癌发病率高，所以国家食管癌筛查一般会选择到那个地方去，我估计食管癌的发病跟当地的水土有一定关系。
第三、与巴氏食管炎这种病有一定关系，这个病是食管的上皮在增生过程中发生异变，变成了腺上皮的一种表现。巴氏食管炎是食管的癌前病变，将来会变成食管癌的机会较大。
总体来说，食管癌的发病率高的地方，一般来说都是经济上不太好的，或者说穷人容易得的病，然后经济条件相对好一点、或者生活条件好的，发病率相对较低。
什么是食道腺癌:
食管腺癌，它可以是食管的腺体上原发的这种肿瘤，比例很低。
食管癌95％以上是鳞状细胞癌，中国人腺癌很少发生，但是在外国人的腺癌发生比较多。
在我国，如果病人有反流性食管炎，血管下端的鳞状上皮就可以被柱状上皮覆盖，那么就是所说的背位是食管，这个就是腺上皮化，在鳞状上皮腺上皮化以后，就发生腺癌，大多数腺癌是发生在食管下端，也就是有血管上皮化的这些病人里面。
食道癌口服化疗药有哪些:
食道癌的口服化疗药现在主要是氟尿嘧啶类药物，它有一代、二代、三代，现在最新的口服化疗药，主要就是卡培他滨，卡培他滨在体内可以转化成5FU，起到对肿瘤的化疗作用。
一般的口服化疗药只适合年龄比较大的体质，比较虚弱的老年人，和不能耐受联合化疗、静脉联合化疗的这些病人，且它的效果很有限。