摘要：合理的食物搭配和营养搭配，对颈椎病患者有重要的影响，建议颈椎疾病患者在生活中，应该要多补充钙元素和蛋白质。其次应该要多吃富含维生素的食物，最后大家应该要做到荤素搭配合理和营养均衡。
颈椎是人体非常重要的组织结构，可是有许多人因为工作的原因或者坐姿的不良好，而出现了比较严重的颈椎疾病。颈椎疾病患者应该要在生活中做好一些改善工作，可以通过饮食的方法来起到调理的作用。那么颈椎病饮食注意什么？
1、饮食要合理搭配
颈椎病患者需要在饮食上多费心思，建议大家要做到合理搭配食材，也应该要保持营养的均衡，比如粗细的搭配和温室的搭配都是非常重要的，可以比较好的提高食物的互补价值。颈椎疾病患者在生活中，应该要多吃绿色的蔬菜和新鲜的水果，可以多吃一些豆制品和奶制品，也应该适当增加瘦肉的摄入量。此外建议颈椎疾病患者可以在生活中，适当多吃木耳和海苔，也可以多吃紫菜等菌类食物。
2、适当补充维生素
身体的正常代谢过程中，需要燃烧维生素B12，才能够维持身体正常的循环，也能够促进食物的消化，可以让神经和肌肉系统都处于比较正常的状态，从而能让受到损伤的神经得以恢复，达到缓解颈椎病症状的作用。维生素C是人体中非常重要的一个营养元素，颈椎疾病患者也应该要多吃一点富含这个营养元素的食物，比较常见的有黄瓜和猕猴桃，苹果和草莓等等。
3、适当补充蛋白质
蛋白质是人体中非常重要的营养元素，缺乏蛋白质就会引起免疫力的下降，会增加一个人出现颈椎病的风险，所以颈椎疾病患者，应该要做好这方面的补充工作，比较常见的食物有豆类和蛋类，也可以多吃鱼类和瘦肉类食物。此外建议颈椎病患者，可以多吃一些含钙量比较高的食物，可以让肌肉得到放松，能够缓解颈椎肌肉僵硬和疼痛的感觉。
颈椎病主要是由于我们的自然退变引起，随着年龄的增加，颈椎的椎间盘、骨关节和韧带都会逐渐退化。另外由于现在的一些日常生活的不良习惯、姿势，可能造成颈椎的一些慢性损伤，加速了这种退变。常常会因为椎间盘的突出，骨关节增生和韧带增厚，造成颈椎椎管内的脊髓、神经根的受压，甚至椎动脉的刺激，导致了相应的神经的症状。比如肢体的疼痛、麻木、力量减弱或者脊髓受压以后出现一些行走不稳，精细动作减退等等的一些临床表现。
颈椎病形成的主要原因是由于自身骨性的退变、颈椎曲度的变化、椎间盘突出，后期由于太劳累或者受凉，再就是外伤的原因，会引起颈椎病的发作。颈椎病发作后，病人会出现头晕、头痛、胳膊麻木、手无力、心慌、走路不稳、脚下有踩棉花感的症状。
引起颈椎病的主要原因是由于椎间盘突出，突出的椎间盘是回不去的，所以不可能自愈。对于颈椎病的病人，只有通过积极的保护治疗，才可以改善局部的症状。而要想治愈也很难。一般情况下，没有疼痛、没有症状就说明已经治愈，但是非常容易复发。
牵引可以改善椎间隙，这样对于颈椎压力的缓解是有好处的，通常神经根型颈椎病适合牵引治疗，也就是有上肢麻木的时候可以使用，但是容易本身颈部的肌肉痉挛比较严重，这个时候就不适合使用牵引这种治疗方式，容易加重痉挛的程度。
颈椎病有很多原因引起，颈椎病的定义是颈椎间盘退变、退行性改变的所老化继发的一些周围的组织，像神经、脊髓、椎动脉、交感神经等受压出现一些临床症状，叫颈椎病。这个定义是92年在青岛的全国颈椎病会议做的，确切的原因不是很清楚，可能跟以下的因素有关系，第一是颈椎退变，颈椎、椎间盘、韧带、骨刺的形成，还有其他一些黄韧带退变，这是颈椎本身的退变。第二是慢性劳损，慢性劳损包括一些不良的睡眠姿势，特别是现在长期在电脑下工作，长期看手机、玩手机的人群，第三是一些头部的外伤，这些外伤包括一些慢性长期的损伤，还有一些交通事故的损伤、运动损伤、意外损伤。还有一些咽喉部的炎症，也可以引起，还有一些因素是椎管本身发育不太好，也容易得颈椎病，像先天性的椎体融合、颅底畸形都可以引起来。综合这些因素是综合作用引起的颈椎病。