腰椎间盘突出症患者，在食物选择上就要注意了，可以挑选一些利于肌体健康的食物，进而保持肌体营养均衡，尤其是含钙、蛋白质、b族维生素、维生素c、维生素e类食物，此营养物质是腰椎间盘突出患者必不可少的食品。因此此症患者可以经常食用。
有些患者出现了腰椎间盘突出之症，此症患者腰部很痛，因此在日常就要注意了，最好食用一些高营养的食物，这样此利于患者的肌体健康，那么我们就一起看下，腰椎间盘突出症吃什么好？
可以食用含钙高的食物，大家都知道钙可是骨骼最主要的组成成分，进而骨头要及时摄取。而人们在成年之后，骨骼也同样需要新陈代谢。之外钙质还可以促使精神安定，此就可以起到缓解腰椎间盘突出引发的肌体疼痛。而含钙较高的食物基本是鱼、牛奶、干酪、酸奶、芝麻、绿色蔬菜、海藻等食物。这样食物对患者身体健康很有好处。
可以常吃富含蛋白质类的食物，医学已经证明蛋白质是形成肌肉、韧带、骨骼最好的营养之物，所以说腰椎间盘突出患者可以多食用此类食物，此就利于患者病灶部位得到及时修复、治疗。而富含蛋白质类的食物有，猪肉、鸡肉、牛肉、肝脏、鱼类、贝类、鸡蛋、大豆、各类大豆制品等。
患者还要多吃富含维生素b、c类食物，人们的椎间盘富有纤维环，此是结缔组织构成的，结缔组织形成就离不开维生素c，此可以形成强健性能的纤维环，而维生素c也是最不可或缺的营养物质。生活中富含维生素c的食物基本有，红薯、马铃薯、菜花、青椒、萝卜、油菜、卷心菜、芹菜、草莓、甜柿子、柠檬等。
维生素b也是神经工作之时，其所必须的营养物质，此不仅可以大大缓解患者腰椎间盘出现的疼痛，还可以缓解此症引发的肌体疲劳。而富含维生素b的物质基本是，大米、大豆、花生米、芝麻、蔬菜等。
腰椎间盘突出症是什么：
腰椎间盘突出症简称腰突，是腰部的常见疾病。是椎间盘退变的基础上，有外力的作用下，椎间盘的纤维环破裂，髓核突出，往后压迫神经根，或者是马尾神经出现的一系列的症状。
腰椎间盘突出症的主要表现有腰疼，下肢的放射痛，严重的可以出现大小便的功能障碍，会阴区的感觉异常，双下肢的瘫痪。
需要说明的一点是腰椎间盘突出症和腰椎间盘突出不是一回事儿。腰椎间盘突出症是指的是影像学，也就是ct或者核磁检查有腰椎间盘突出，同时有腰腿疼的症状，有针对抬高实验阳性等体征。研究发现，随着年龄的增长，腰椎间盘的蜕变是一个普遍现象，有相当数量的人，在影像有ct或核磁检查有腰椎间盘突出的表现，但是没有相应的症状。
腰椎间盘突出症的手术风险可分为以下情况：一、系统风险及全身性风险，包括伤口感染、出血、渗出等与体质相关的因素。麻醉过程中的风险为药物过敏。二、局部风险及手术造成的风险。如脊髓神经的损伤导致下肢瘫痪。可通过选择专业的大夫和专科医院降低风险。
针灸治疗腰椎间盘突出症是临床上常用的方法，尤其是急性期，针灸的缓解效果比较好。对腰部的夹脊穴、膀胱经的一些穴位、甚至是八髎穴等进行针灸，同时可以配合使用电麻仪、电针等，能起到活血化瘀、解痉止疼的作用，有效缓解症状。
腰椎间盘突出症针灸后切忌不可过度劳累，以免病情复发；坚持睡木板床对治疗腰椎间盘突出症状效果很好；应避免久坐久站；坚持体育锻炼，特别注意加强腰腹肌的力量练习，注意锻炼时间不宜过长，以免适得其反；注意防寒保暖，尤其要注意做好腰部的保暖措施。
患有腰椎间盘突出症的病人手术，一般做的是髓核摘除，椎体间植骨融合，椎弓根钉固定的手术方法，术后病人可以早期下地活动，患者需要佩戴腰围支具保护腰椎。，七天左右就可以回家护理，进行主动的腰背肌功能锻炼，减少卧床并发症。术后6个月左右能够恢复正常工作。创伤程度渐渐增大，恢复时间也渐渐增大。一般来说手术后2周拆线。一般腰椎间盘突出术后卧硬板床2-4周，2周后，可以看恢复情况。半椎板或全椎板切除的，3-6个月内避免腰部负重，逐渐恢复原来工作。