很多人不喜欢定时吃饭，常常有一顿没一顿，给自己的肠胃造成了很大的负担。现在饮食比较丰富，大鱼大肉比较常见。不少人夜宵生活比较丰富，喜欢下馆子喝酒，这是很不利于肠胃健康的，容易透支，从而患上了肠胃炎或者其他疾病。那么肠胃炎能吃什么？
一、肠胃炎能吃什么
肠胃炎最常见的症状是腹泻，多吃一些有利于缓解腹泻症状的食物对病情有帮助，比如扁豆、乌梅、苹果、火腿等等。慢性肠炎病人消化功能比较差，应该食用一些容易消化的半流少渣饮食，尽量采用少量多餐的方法，因此来改善症状。
二、肠炎的饮食注意事项
1.饮食要有规律：肠炎饮食上要遵循清淡、对胃黏膜刺激较小的食物原则为主，不要一会饥饿一会儿过饱，少食多餐最好。
2.远离烟酒辛辣刺激食物：酒精对胃黏膜有较大的损害，因此要少喝酒。抽烟对身体不好，含有的有害物质是会附在口腔、咽喉部，然后随着吞咽动作进入胃部，从而刺激了胃黏膜。
3.忌过冷、热、硬食物：肠胃不好的人，不能吃一些刺激性较强的食物，比如过凉、过热、过硬的食物，容易引起胃痉挛，造成粘膜血管收缩，是不利于炎症消退，加重病情。
4.忌不洁饮食：肠炎患者要注意饮食卫生，特别是到了夏天，很多食物容易变质，吃水果一定要清洗干净，避免细菌进入体内。放入冰箱内的食物，一定要等烧熟煮透了再吃，如果有变质问题，一定不要有所保留，扔进垃圾桶，坚决不要食用。
肠胃炎一直拉肚子怎么办：
临床上急性肠胃炎的典型症状就是会出现恶心、呕吐、拉肚子的情况，严重者患者会出现腹泻、水样便，一天可以便好几次，甚至十次、二十次的都有。而且不同细菌病毒造成的胃肠炎腹泻情况也略有差异，严重者会出现脱水，甚至全身炎症反应综合症，出现高热、寒战等全身中毒症状。对于腹泻的患者，临床上建议用止泻的药物。临床上现在首选的药物是蒙脱石散，也就是常用的叫做思密达。
这个药可以两袋给予患者空腹进行口服，同时用少料水送下。这个情况不建议患者吃任何东西。其他的临床上还可以吃一些肠道的益生菌，如果脱水严重，还可以给予患者补液。经过对症处理，患者的腹泻症状都可能很好的好转或者痊愈。因为肠胃炎是一个自限性的疾病，有时候轻到中度的肠胃炎，即使不用止泻药，患者也能够好转。对于急性肠炎的患者还是应该到医院及时的完善血常规的检查，看是细菌还是病毒感染，从而给予相应的对症治疗。
慢性肠胃炎注意什么：
肠胃炎最常见的表现是恶心、呕吐、拉稀，也就是老百姓常说的上吐、下泻、肚子疼、发烧这几个表现。有的人是吃了不干净的东西，比如食物中毒，有的人吃完之后马上就吐，跟吃进去的食物有很大关系。有的吃完两个小时开始呕吐，有的人吃完半天开始呕吐，同时还有的人会拉稀，有的人会出现大便有白细胞，有红细胞，出现脓血便。那么肠胃炎在调理上要注意以下几个方面：
第一，要注意饮食卫生，包括食品卫生以及手和餐具的卫生。
第二，进食当中一定要少吃多餐。服用食物应该是温暖、软烂、清淡、容易消化的食物，尽量避免冷、硬、粗糙的食物。
第三，腹部保暖。
第四，精神上放松。如果长期压抑或者焦躁以及恐惧，都可以出现胃肠功能不行，以及出现各种慢性胃肠功能失调的症状。
第五，要避免一些药物，比如大量的抗生素，长期的吃是不建议的，还有一些非甾体抗炎药，这些对胃肠黏膜都有一定的刺激。
慢性肠胃炎怎么根治：
肠胃炎在生活中最容易见到，经常饮食不慎就会导致上吐下泻。在肠胃炎的过程中，如果只是一般饮食不洁造成的肠道炎症和胃肠炎发作，要改善消化道的症状。有时只要对症，比如说呕吐，可以用止痛药物，像吗丁啉一类的药物，还有胃复安、艾莫尔等等。若合并腹泻要清淡饮食，甚至有人呕吐、腹泻症状联合的时候，要求病人进行消化道的休息，也就是病人需要禁食水，所谓禁食就是不能吃也不能喝，可以到医院进行输糖水、盐水和电解质，在保证水电解质平衡的前提下，可以让胃肠道充分休息，同时进行对症的止吐、止泻药物治疗，相信急性胃肠炎症状会很快缓解。
但部分病人临床中最常见的出现了胃肠道症状，急性期过后既没有腹泻或者呕吐症状，后会出现腹胀、嗳气等消化不良的症状。这些都是急性胃肠炎过后的功能性消化不良的表现。建议这些病人在急性胃肠炎过后的7～10天内，最好要遵循清淡饮食、少吃多餐的原则，禁食辛辣、刺激、油炸、油大的食物。
急性肠胃炎怎么缓解：
肠胃炎主要是指的是急性的肠胃炎，急性肠胃炎与饮食因素关系很大。进食不洁食物，比如说隔餐或者是隔夜食物，再次进食时没有充分加热、煮熟，进食受到污染食物，都可能导致急性的肠胃炎。急性肠胃炎的症状主要分为消化道症状和全身症状。消化道症状主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至便血。那么全身症状主要是四肢乏力、发热等症状。
急性肠胃炎的治疗主要是找出病原菌，那么要做大便检查，看细菌感染还是病毒感染，从而进行对应的抗感染或者是抗病毒的治疗。另外要根据情况可以给予适当的止泻治疗、营养支持治疗。如果呕吐比较严重，还要给予抑酸护胃，同时的在急性肠胃炎期间，应该尽量饮食清淡，不要吃油腻、油大、辛辣刺激的食物，避免加重胃肠道的负担或者是症状。在急性肠胃炎恢复期要注意，拒绝慢性胃炎的发生，平时要给予进行胃肠道的检查，包括完善胃肠镜，这样才能够进一步明确病情。
肠胃炎的症状：
老百姓所说的肠胃炎往往指的是饮食不当或者饮食不洁造成的上吐下泻的症状。作为临床医生，面对患者这样的主诉，一般要想的更多一些，首先要排除一些全身其它系统的疾病造成的跟肠胃炎有类似症状的一种疾病，比如腹部的胰腺炎阑尾炎、胆囊炎等也会有又吐又泄的症状，甚至肠梗阻也会有类似胃肠炎的症状，在排除其他类型、其他原因、其他身体部位造成的肠胃炎类似症状之后，要聚焦到饮食不当造成的肠胃炎。
一般饮食不当造成肠胃炎症状主要有上吐下泻、腹痛、恶心、发烧、食欲减退等症状，甚至有的人会有痉挛性的腹痛症状、以及由于其他原因造成脱水引起的口渴症状等。
泻火解毒，除湿止痢。