胃出血的严重程度取决于胃出血的原因。一般而言胃出血的原因分为以下几种：第一种原因是胃黏膜的损伤，比如在吃了刺激性东西之后，尤其是喝多了酒之后，可以造成黏膜的损伤，会造成胃粘膜的出血，引起恶心、呕吐的症状，这是比较常见的；第二种原因是消化性溃疡，包括胃溃疡和十二指肠溃疡，也可以引起出血；第三种原因是肝脏疾病造成食管胃底静脉的曲张，曲张的血管破裂之后也会引起出血；第四种原因是肿瘤，肿瘤也会造成血管的破裂，但这种原因不常见。胃出血的严重程度主要取决于胃出血的原因以及出血的量，如果是黏膜损伤，又称为应激性溃疡，出血量比较少，出血的速度比较慢，造成后果不会特别严重。如果是溃疡病，它侵蚀的是动脉，所以出血量比较大，短时间内就会出现大出血。食管胃底静脉曲张的出血属于静脉的出血，但是因为比较粗，所以它的出血量也比较大，出血速度比较快，所以它的严重程度较重。不管是黏膜的损伤、溃疡病还是静脉曲张，都建议患者只要出现出血的情况，马上到医院就诊。
很多人都会出现胃疼的情况，尤其是很多肠胃功能，本来就很虚弱的人，在吃了一些刺激性食物或者是胃部受凉之后，这种疼痛感会更加的明显，部分人群在胃疼的同时，还会伴随有出血的表现，那么胃疼出血该怎么办好呢？
一、胃疼吐血的饮食疗法
胃疼吐血期间，最好是能够做到细嚼慢咽，尤其是不可以暴饮暴食，需要拒绝任何粗纤维的食物以及各种口味厚重的食物，尽量避免对胃粘膜造成再次刺激，防止吐血的反复发作。
1.紫珠草煎水
对于胃热的人会出现剧烈疼痛，并且伴随有吐血情况的时候，可以适当的喝一些紫珠草水，来进行治疗。这时候通常需要准备，60克左右的紫珠草拿来煎水，煎好之后里面加入少量的蜂蜜，分两次服用。
2.黄芪阿胶炖瘦肉
脾胃虚弱的人群，平时也经常会出现胃疼吐血的情况，这时候可以准备适量的黄芪和阿胶，将这些材料和猪瘦肉，一起拿来隔水炖，炖好之后直接拿来吃，能够有很好的缓解作用。
二、胃疼吐血的药物治疗
1.口服制酸剂
经常感觉到胃疼的人，这时候为了缓解各种不适，最好是能够适量的口服制酸剂，目前在各大药房当中，比较常见的包括氢氧化铝，以及氢氧化镁的混合物，在感觉胃疼难受的时候，可以适当的服用，一般来说液态的制酸剂，在效果方面会比片剂的要好一些。
2.口服抗生素治疗
当胃疼吐血的同时，伴随有胃部感染时，需要及时口服抗生素进行治疗。这时候可以根据患者自身的药敏度，或者是做细菌培养，来选择相应的抗生素进行治疗，临床上也可以使用，各种头孢菌素类的药物，只是这种药物，最好能够在医师指导下进行服用。
现代人因为生活条件变好，饮食也更加多元化，所以很容易就对油荤食物不节制。长期饮食不健康，就会诱发肠胃疾病，轻则是肠胃炎，严重的就可能会导致胃出血了。一旦出现胃出血，饮食调理就更加重要了，关系到病情的恢复问题。那出现胃出血吃什么食物好？
1、莲藕：莲藕中富含淀粉，经常吃莲藕不仅可以加速胃肠溃疡面的愈合，还能够促进肠胃功能活动，同时还有解酒的作用。
2、大枣：大枣营养丰富，特别是由补脾益血的功效。平时可以用大枣熬成粥，非常适合胃出血的患者食用，同时还能预防胃出血的发生。
3、鸡蛋：鸡蛋中的蛋黄含有很多卵磷脂，对胃粘膜有很好的保护作用，所以胃出血患者平时可以多吃点鸡蛋羹，对病情恢复特别好。
4、柑橘：胃出血患者也可以适量吃一些水果，例如黄色水果柑橘。柑橘中的胡萝卜素有很强的抗氧化功能，也很适合胃出血患者食用。
5、三七粉：胃出血患者平时还可以多服用三七粉，对出血情况特别好。一般是早晚各服用一次，每次服用都在饭后，用温水冲服1-3g三七粉，坚持吃3个月，效果就会很明显。
6、酸奶：如果胃出血的患者正使用抗生素治疗疾病的时候，最适合饮用酸奶了。这时候喝酸奶，不仅可以补充大量营养，还能一直抗菌素的副作用，因为酸奶中的活性杆菌可以将肠道菌群失调的情况加以平衡，起到保护胃黏膜的作用。
7、蜂蜜：蜂蜜中含有的葡萄糖、酵母、果糖等营养元素和多种维生素，对胃溃疡面有很好的保护作用。所以平时可以吃一勺蜂蜜，或者冲蜂蜜水喝。
吐血这种疾病并不是什么不可治之症，首先患者的饮食方面的习惯还是需要注意的，再根据检查的病因对症下药，不久就可以康复。所以我们就要仔细分清楚吐血的原因，下面我们一起来了解一下，吐血的原因。
吐血的原因
一、口腔疾病
如果患者患有口腔内部的疾病也是会引起吐血的，比如我们把自己的舌头给咬破了，或者嘴巴里的口腔溃疡或者粘膜破了，都会导致口腔里面的各种疾病，从而引起吐血的症状。所以会导致吐血的原因还是有很多的。患者如果发现自己有吐血的症状，一定要及时到正规的医院进行检查，确定好病因，然后再对症下药。
二、食道问题
我们的消化食道里面，如果有病症也会引起吐血的症状，比如食管里面有静脉曲张的病症，或者肝炎患者因为某种原因刺激病情，也会导致吐血。如果患者吐血的这种症状持续时间长都不能康复，就要考虑是癌症导致的。
三、胃部原因
患者的胃粘膜和胃出血等病，也都会引起吐血。尤其是胃里面常出现的胃溃疡啊，胃糜烂导致的出血，或者是因为患者吃了什么药物导致的胃出血，都会引起胃部的粘膜有损伤。如果患者有胃癌病症，胃癌会引起血管破裂，从而引起吐血。
四、呼吸道疾病
患者的呼吸道疾病也会引起患者吐血症状，例如肺部的某些疾病病发也会引起吐血，这个原因的吐血通常是临床上所说的咯血。咯血是有前提条件的，一般咯血的患者会有咳嗽症状，咳嗽带动的恶心呕吐的时候会有吐血病症的发生。
胃出血是一种说严重又不是很严重的疾病，刚开始得到治疗是没有什么危害的，如果严重之后就有可能会给生命造成危险。一些患有胃溃疡的人就容易出现胃出血，还有一些情绪过度激动的人，胃部被攻击了的人都会有这种现象的发生，下面就给大家详细讲述一下胃出血是怎么回事？
1.胃溃疡
一些患有胃溃疡的人，他胃里面的血管比较脆弱，这个时候如果喝太多的酒，就会使得胃里面的血管不断扩充，以至于裂开，从而导致胃出血的发生。而且有时候吃了一些不容易消化的食物，或者刺激性的食物都会导致胃出血的现象发生。
2.情绪激动
一些遭受胃溃疡侵蚀时间很长的人，一旦情绪突然激动比如说突然生气，致使他的神经突然受到刺激，从而使得血管开始扩充，导致本来就很脆弱的血管裂开，从而出现胃出血的现象发生，同时还伴有胸头很闷的情况发生，所以一些患有胃溃疡很久的人一定要注意自己的情绪。
3.胃部受到剧烈撞击
一些胃部受到剧烈暴击的人就会出现这样的情况，或者在经过剧烈的运动之后也有可能出现这样的现象。而且经常食用对心血管有影响的药物也会导致胃出血现象发生。而且一些疾病也会有这样的情况发生，所以一定要去医院检查。
以上就是对胃出血怎么回事的详细分析，希望大家可以根据自己的情况参考，如果严重的话一定要及时去医院检查身体，以免出现让自己的生命有了危险的状况发生。
许多疾病都可能会引起胃出血，当胃部大出血时可能会危及到生命，所以一旦发现有胃出血情况，需要紧急处理，那么胃出血怎么办呢？
一、患者卧床休息
如果发现患者出现胃出血的症状，应该让患者卧床休息，并且保持呼吸道的畅通，以免在吐血的时候，把血再次吸到自己的呼吸道中出现窒息。必要的时候还应该给患者及时的吸氧，同时要注意监测患者的生命体征。
二、积极补充血容量
当患者出现胃大出血症状的时候，血压快速下降，心率很快，并且有昏厥、休克等症状出现时，应该立即查患者的血型，并且进行配血，通过输血的方式为患者补充血容量。如果缺乏血源，也可以使用血浆代用品或者右旋糖酐等代替输血。
三、积极采取措施止血
患者出现胃内大出血的时候，除了采取输血的方法为身体补充血容量之外，还应该积极的采取措施进行止血。
1.胃内降温
如果能够及时的为胃内进行局部的降温，让血管收缩，血流速度就会减慢，这样就能起到止血的作用。一般可以应用五度左右的低温盐水实现止血的目的。
2.中医中药
中医中药上有许多可以止血的药物，比如三七，云南白药，白芨，蒲公英，血见愁等，可以根据患者的病情辨证加减。
3.垂体后叶素
当胃内大出血的时候，可以积极的应用垂体后叶素加上葡萄糖盐水静脉滴注，这种药物可以收缩血管，所以能起到止血的作用，但是这种药物短时间内容易复发出血情况，一般不建议高血压患者采取这种方法。
4.去甲肾上腺素
去甲肾上腺素升高血压，收缩血管的作用，在胃出血的时候，也可以紧急应用去甲肾上腺素和生理盐水往胃内灌注，可以起到很好的止血效果。