痛风的饮食禁忌

2020-07-14

痛风是由于高尿酸引起,所以凡是能引起尿酸增高的食物最好不吃或者少吃。因为它都不是绝对的,一般酒不能喝,特别是啤酒,绍兴黄酒更厉害。如果需要应酬非喝不可,可以稍微喝一点红酒。另外就是肉,肉食吃的多也会产生嘌呤;还有海鲜。如果有人考虑营养问题,一般鸡蛋和牛奶可以吃;酒不能喝,水、茶水、咖啡都可以喝,但是含有果糖饮料,含有果糖的饮料,比如可乐或者是雪碧尽量少喝。



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痛风饮食疗法

现在很多人饮食不当,经常酗酒,而且不爱运动,这些不当的饮食习惯,是导致痛风的原因之一。因此在饮食上注意,吃一些适宜痛风患者吃的食物,了解痛风的注意事项很重要。下面我们来分析下吧。

适宜痛风患者吃的食物
  1.白菜是我们日常生活中很常见的蔬菜,也是适宜痛风患者吃的食物。炒白菜、炖白菜、凉拌白菜等家常菜都是适宜吃的。适用于痛风缓解期。
  2.茄子是很好的低嘌呤食物。痛风发作的患者可以适当多吃点茄子。因为茄子是一种吃油多的食物,所以尽量不要炒着吃,最好吃凉拌茄子,既可以减少油脂的摄入,味道也不错。
  3.土豆也是适合痛风发作者吃的,而且含有丰富的营养成分,可以炒着吃、炖着吃。注意不要吃油炸的土豆。

4.痛风患者要经常吃低嘌呤的食物。低嘌呤食物有很多,比如新鲜的蔬菜、水果,既有营养,又对病情有利。另外牛奶、鸡蛋也是适合吃的低嘌呤食物。此外还有米、面等食物,这些食物痛风患者都可以吃。
  5.还有嘌呤的食物不宜被痛风患者吃,所以平时一定要少吃:鱼虾类、菌类、豆类、菠菜、花生等。
  6.痛风患者还需要多饮水,多饮水有利于缓解痛风引起的尿酸浓度。

注意事项
  饮食不当是诱发痛风的重要原因,比如说过量摄入高嘌呤、高蛋白、高热量的食物及酗酒的人容易得痛风,所以一定要注意远离这些不良饮食。日常生活中药养成合理的健康习惯,不熬夜,保持正当的睡眠时间。注意不要过于劳累,吃低嘌呤食物。尽量少吃动物内脏、火锅、麻辣烫等。避免暴食、酗酒、受凉受潮、过度疲劳和精神紧张,防止关节损伤。通过上面的分析,我们了解了痛风的食疗方法,适宜吃的食物以及注意事项。在日常生活中,一定要注意保证合理健康的饮食习惯,这样就有利于避免很多疾病的发生。

痛风能喝茶吗

喝茶是一种很好的养生方法,经常喝茶可以美容护肤,塑身减肥,还能起到防癌抗癌的作用,但是痛风病人在饮食上有许多禁忌,那么痛风能喝茶吗?痛风怎么治疗比较好?

 一、痛风可以喝茶吗
  痛风主要是身体中的尿酸水平升高导致的一种疾病,茶叶中含有丰富的茶叶碱,传统的观点认为这种茶叶碱会导致体内尿酸水平升高,加重痛风病情,但是目前认为这种说法没有科学的依据,而且平时适当的喝茶还有利尿的作用,对于缓解痛风病情有好处,所以痛风患者可以适量的喝茶。
  二、痛风喝茶的注意事项
  虽然痛风病人适量的喝一些茶没有问题,但是痛风病人要注意不可以喝浓茶,一天中也不要喝太多的茶,因为喝浓茶或者每天喝太多的茶,会导致茶碱、咖啡因大量的释放,导致中枢神经兴奋,出现醉茶的状态,这样有可能会诱发痛风的发作。痛风病人可以适当的喝普洱茶、黑茶,最好不喝绿茶,以免导致痛风发作。

 三、痛风的治疗方法
  1.饮食治疗

  痛风病人控制饮食是非常关键的,首先要注意戒酒,尤其是不可以喝啤酒,否则就可能导致痛风复发。其次是要注意避免吃高嘌呤的食物,比如动物的内脏,海鲜,牛羊肉,肉汤,菠菜,豌豆等最好少吃或者不吃。水果和蔬菜中含嘌呤比较低,可以常吃。另外还要注意多喝水,这样可以稀释身体中的尿酸,促进尿酸的排出,对于缓解痛风病情有帮助。
  2.药物治疗
  如果通过饮食治疗,痛风病情不能有效的缓解,需要在医生指导下应用药物降低尿酸,促进尿酸的排泄,比如可以应用丙磺舒,苯溴马隆片等药物。如果痛风病人疼痛难忍,可以在医生的指导下用布洛芬,秋水仙碱等药物缓解疼痛。
  因为痛风不能根治,只能控制病情,所以平时的饮食非常关键,虽然痛风病人可以喝茶,但是要注意不可以喝浓茶,以免加重病情。如果病情比较严重时,也可以在医生的指导下合理用药,控制病情。

痛风能喝牛奶吗

牛奶营养丰富,常喝对健康有益,但对于部分痛风患者而言却有很多顾虑,担心牛奶会诱发痛风。那么痛风能喝牛奶吗?痛风患者日常要注意什么呢?

一、什么是痛风
  痛风主要是因为身体中的嘌呤代谢紊乱,身体中尿酸堆积过多,导致高尿酸血症而出现的一种疾病。目前还不能根治痛风疾病,只能服用一些药物降低尿酸,并且在平时注意低嘌呤饮食,减少痛风的发作。
  二、痛风能喝牛奶吗
  痛风病人必须低嘌呤饮食,以免痛风发作或者痛风病情加重。牛奶虽然含有一定量的嘌呤,但是它属于低嘌呤食物,所以痛风患者平时适当的喝一些牛奶是没有问题的,但是不可以饮用太多。但是牛奶家族的种类很多,并不是所有的奶制品痛风患者都可以喝,比如酸奶,因为它含有乳酸,影响尿酸的排泄,痛风患者常喝酸奶会加重病情,所以痛风患者要避免喝酸奶。

三、痛风患者日常生活的注意事项
  1.痛风患者平时要多喝水,尤其是白开水,因为喝水多可以促进尿液的排泄,这样有利于稀释尿酸,降低身体中尿酸的水平,对于痛风有一定的缓解作用。
  2.平时要注意少喝肉汤,尤其是一些熬的比较浓稠的肉汤,火锅中的汤也是不可以喝的,因为这样的食物中含有大量的嘌呤成分,常吃会导致身体中尿酸水平升高,加重痛风的病情。
  3.平时要少吃肉类、海鲜,因为这类食物中的嘌呤含量很高,痛风患者吃了这样的食物,会加重痛风病情。
  4.痛风患者要避免喝酒,最好能戒酒,尤其是啤酒必须戒除,否则会导致身体中尿酸水平急剧上升,加重痛风病情。
  5.多吃蔬菜和水果,因为水果蔬菜中含有的嘌呤物比较低,而维生素c、纤维素等营养成分的含量比较高,常吃这类食物可以缓解痛风病情。
  合理饮食对于痛风的控制有很好的作用,甚至是药物不能替代的,所以痛风病人一定要注意低嘌呤饮食。因为牛奶的嘌呤含量比较低,所以平时适当的喝一些牛奶问题不大。

尿酸高不能吃什么

尿酸是嘌呤的代谢产物。如果长期尿酸升高,可能会引起痛风性关节炎,所以我们应该减少嘌呤类食物的食用。那么尿酸高不能吃哪些食物呢?
  尿酸高不能吃什么
  1.不能吃高嘌呤食物,例如动物的内脏、浓肉汤、大豆类、啤酒酒精饮料、沙丁鱼。蔬菜不能吃菠菜、小萝卜等。
  2.减少脂肪的摄入,脂肪会使尿酸的排出受到影响,痛风患者脂肪的摄入量应该控制在总热量的20-25以内。
  3.避免吃辛辣刺激油腻性食物。注意饮食要清淡。

4.可以适量吃蛋白质,但是蛋白质的摄入要根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8g-1g的蛋白质,主要吃鸡蛋、牛奶等。对于鸡鸭肉等最好煮沸后煲汤食用,避免吃炖肉或者卤肉。
  5.对于海鲜类产品也要少吃,龙虾、蟹、贝壳类等因为这些海鲜糖分含量高,干蛋白质,会加重肾脏的分解负担,导致尿酸升高,不宜多吃。
  尿酸高应该注意什么
  1.禁止饮用酒,酒精会影响尿酸的排出,酒精在氧化的过程中会产生一些使尿酸升高的物质,会导致尿酸更高,甚至会引起痛风。
  2.可以吃一些低嘌呤的食物,例如新鲜的水果蔬菜都可以,含水分比较高的食物可以帮助尿酸的排出。但是水果蔬菜也不宜多吃,糖分含量高,也会使尿酸增高。
  3.如果吃了高嘌呤的食物可以在吃完之后饮用大量的水,加快尿酸的排出。

痛风基本常识

痛风患者应至医院寻求系统正规的治疗,不要自行服用药物,以免延误病情造成病情迁延及恶化。痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、慢性痛风石性关节炎会导致关节畸形,严重的会引起终身残疾。

痛风肾常伴有蛋白尿、血尿。甚至可发生高血压、氮质血症和尿毒症最终透析维持治疗。所以早期预防及治疗很有必要。患者自身要调节饮食起居做到以下几点:
  1、低嘌呤饮食:嘌呤是尿酸生成的来源,减少食用含高核蛋白质的食物,此类食物主要有禽畜的内脏(如心、肝、肾等),部分鱼类,胚芽、豆类(会发芽或发芽的食物,但绿豆芽除外),肉汁、肉汤(嘌呤易溶于水,久炖的肉汤中含有大量从肉中溶出的嘌呤,患者在不影响正常营养摄取的原则下,最好减少食用此类食物)。可适当选择新鲜猪肉、鸡肉、淡水鱼以及奶类来补充一定的蛋白质,新鲜蔬菜则可多吃些,以使饮食更加合理,有利于预防痛风发作。
  2、维持理想体重:肥胖既是痛风发病的危险因素,又是痛风发展的促进因素。痛风伴肥胖还可影响药物效果,降低药物敏感性。一般减肥应以2~3周内减重2公斤左右为宜。需要注意减肥时不宜操之过急,因脂肪等组织若分解过快可引起酮体及乳酸浓度增高,抑制尿酸分泌而诱导痛风的急性发作。
  3、多饮水:可以帮助尿酸排泄,每日至少摄入2000-2500ml以上的水。
  4、避免饮酒:饮酒是痛风发作的最重要诱因之一。酒精的主要成分乙醇可使体内乳酸增加,而乳酸可抑制肾小管对尿酸的排泄;乙醇还能促进嘌呤分解而直接使血尿酸升高;同时,酒类本身可提供嘌呤原料,如啤酒内就含有大量嘌呤成分。因此,大量饮酒可致痛风发作,长期慢性饮酒也可发生高尿酸血症。痛风病人最好戒酒,一时戒不掉也要注意避免大量饮酒,更忌酗酒。
  5、不能剧烈运动:剧烈运动后体内乳酸增加,抑制肾小管排泄尿酸而使血尿酸升高。还可因出汗过多,机体失水而使血容量、肾血流量减低而影响尿酸排泄,引起一过性高尿酸血症。所以,痛风病人不宜剧烈运动。
  进行运动锻炼宜选择运动强度较小的有氧运动项目,如散步、骑自行车、游泳等,而要避免球类、爬山、跳跃等运动强度大的项目,同时注意运动过程中要有休息,并应多饮水。
  6、注意保暖:受寒致体表及内脏血管收缩,包括肾血管的收缩,从而引起尿酸排泄减少。受寒也可诱发痛风发作,因而痛风病人要避免受寒。
  7、预防肾结石:痛风患者肾结石的发生率较高,因此,为促进尿酸排泄和预防尿结石,必须多饮水,同时注意碱化尿液。有结石的病人不宜使用促进尿酸排泄的药物。
  8、定期复查肾功能:高浓度尿酸盐在肾组织内沉积可引起痛风性肾病发生。因此,积极控制高尿酸血症,定期复查肾功能以预防肾脏损害及急性肾衰。

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