胃癌是如何引起的：
胃癌引起的原因比较复杂，从身体的原因来说和遗传、家族倾向、体质这些相关。
家里面的长辈爷爷、奶奶、父母这些近亲属，如果有肿瘤，那么下一代得肿瘤、得胃癌的概率比普通人要高，这一种叫做家族体质的影响因素。另外还有一些外部的影响因素，胃是进食、消化容纳的一个器官，食物如果进食不得当，就有可能产生胃癌。最常见的原因一个是吃烫食，还有辛辣刺激的食物，这一类食物能够反复刺激胃黏膜，使胃部产生炎症的反复有可能产生胃癌。
我们国家有几个胃癌、食道癌高发的地区，包括河南的林县红旗渠在的地方以及山西的阳城，这些都是食道癌、胃癌的高发地区。现在发现当地的肿瘤，高发的原因有两个原因，一个原因是由于当地的百姓不良的饮食习惯，喜欢吃烫食损伤了食道、胃的黏膜，还有一个就是当地土壤里面微量元素不均一，缺乏微量元素，也是导致食道癌和胃癌的一个高发的因素，这些都是不良的外部影响。
还有一些有毒有害的物质也可能引起胃癌，比方说石棉、苯、烧烤类的食物，它都可能会产生一些不良的毒素对胃产生影响。石棉现在认为是胃的一个主要的产生的影响，所以我们要避免一些有毒有害的物质来侵袭胃部，要健康正常的饮食，生活要有节律，不能够生活没有节律，也会造成胃部的负担加重产生炎症，进一步会产生癌症产生肿瘤。
早期胃癌具有隐蔽性，很多人没有症状，少数患者即使有症状，也是一些非典型性症状，比如食欲不振，打嗝，上腹部不舒服等，一般真正的早期胃癌都是通过做胃镜检查出来的，所以对于高危人群来说，早期做胃镜检查是非常重要的。
胃癌跟饮食习惯有关系，平时饮食习惯不良，比如，吃饭快速，喜欢吃高盐、热烫食物，喜食致癌物质亚硝酸盐含量高的腌制，熏制，干海货，隔夜菜，喜食烧烤的红肉，常食用霉变食物，少食新鲜蔬菜及带着不良情绪吃饭的人就很容易得胃癌。
胃癌晚期大量的腹水会造成呼吸困难、喘憋以及腹胀，必须进行抽腹水处理，抽的量超过了3000毫升或速度太快会对病人产生一些不利的影响，最大的风险是循环容量的不足造成病人低血容量性的休克，直接威胁病人生命。慢性后果为低蛋白血症，最终会造成恶液质。
胃癌术后的护理有几个方面：第一个方面是饮食方面。胃癌手术之后第一是胃小了，所以可能每次进食的量要减少，消化功能比原来要差了，所以少量多餐，吃流质的饮食、容易消化的饮食，术后短期内一般要吃两个月的流食。第二个方面就品种上来讲。胃癌术后从总体来讲是没有忌口的，但是两个月之内，因为消化能力弱了、胃的功能差了，所以要把食物要弄碎弄细。第三个方面注意运动方面。第四个方面是要定期的看医生，观察术后的不良反应。还要定期复查，如果发现问题，可以及早的处理。
胃间质瘤肝转移在临床上来讲，它的发生率较低。因为间质瘤是间质病变产生的结果，如果发生胃间质瘤肝转移，那么首先要做的就是积极的采取手术治疗，如果不能采取手术治疗，那么就使用化疗的方法进行介入。最好就是根据患者的实际情况选择一个合适的治疗方法。