肥胖症的手术方式：
目前的术式方案逐渐规范、治疗效果也得到证实。目前普遍被接受的减肥手术方式有4种：R oux- en—Y胃旁路术（手术首先将胃部分为上下两个部分，上部分为<五十毫升的胃小囊，和较大的下部，然后截断小肠，重新排列小肠的位置，改变食物经过消化道的途径，连接小肠与胃小囊绕过旷置的胃体部、十二指肠和第一段空肠，减缓胃排空速度，缩短小肠，从而极大的控制食物摄入和吸收）、袖状胃切除术（大多都是在腔镜下进行的，又称腹腔镜缩胃手术）、腹腔镜可调节胃绑带术、胆胰分流并十二指肠转位术。
这几种手术方式是减少胃容量、重建消化道从而改变原来机体的代谢状态，纠正代谢异常达到减肥的效果。在这些术式中，袖状胃切除术是目前欧洲国家广泛采用的减重与糖尿病手术。
地瓜减肥吗：
地瓜是不可能有减肥效果的。任何的食物都有热量，想单从吃一个食物达到减肥效果不太可能。
但是地瓜适合在减肥期间食用，因为地瓜营养成分丰富，含有β胡萝卜素、矿物质、膳食纤维。膳食纤维丰富可以促进肠的蠕动，也容易有饱腹感。在《中国居民膳食指南》中，推荐每天可以吃50克～100克，也可以用地瓜用土豆泥用面粉打成一个稀的糊，做成软饼，在减肥期间替换一部分的主食。但如果大量地吃地瓜是减不了肥的，甚至会增肥。
在减肥期间，薯类、南瓜、山药、芋头都可以和主食搭配使用。
一天走多少步可以减肥：
曾经有过一个走路减肥的试验：每天走了一万步，走了100天都没有减肥成功。因为走路减肥有两个前提，一个要看速度，一个要看时间。一般推荐每周走3天～5天，每天至少要保证20分钟～30分钟，走5000步～8000步，这个量能够让人微微出汗。对于中老年朋友来说，走路减肥是比较好的推荐。
但是对于年轻力壮的年轻人来说，每天走6000步～10000步来减肥，也不是特别有效，每天保证6000步的步数，只是对于身体特别有好处，如果要想减肥，需要在这个基础上，一定要加大运动量。
吃韭菜减肥吗：
韭菜是特别传统，特别理想的食物。韭菜做成饺子、包子能够提升食欲。但是韭菜是不能够减肥的。韭菜含有胡萝卜素，还有膳食纤维。减肥期间可以多吃韭菜，是因为韭菜是绿叶蔬菜，可以提供钙、镁、钾等微量元素。胡萝卜素可以转化成维生素A，对减肥和用眼都有好处。
在减肥期间多吃绿叶菜，甚至每天可以吃到半斤以上，都是可以的。不是单是韭菜，包括菠菜、茴香、茼蒿，包括很多的绿叶菜，都适合在减肥期间食用，但是同时要记住，要做到粗细、荤素合理的搭配。
减肥可以吃油桃吗：
减肥期间可以吃油桃。油桃又脆又多汁，酸酸甜甜的，特别受欢迎。但是水果比蔬菜的热量高一些。如果减肥期间食欲不好，可以吃一个油桃。如果在减肥期间不吃别的食物，饮食不平衡，少吃谷物、肉类，拿油桃来当每天的主食，不但减肥不会成功，而且会导致营养素缺乏。
油桃可以提供维生素、矿物质、膳食纤维，但不提供优质蛋白质和太多的碳水化合物或脂肪，而这些营养素恰恰是身体必需的。所以建议减肥期间可以每天吃一个200克左右的油桃。无论减肥期间，还是在平时，都应该注意水果的多样化。
喝白开水可以减肥吗：
只喝白开水，确实会减肥，但是会对身体造成损害。因为白开水是人体每天所必需的，推荐饮水量在1500毫升～1700毫升，是维持生命的重要的物质。但是减肥期间不建议只喝白开水或以白开水充饥，虽然喝水能有饱腹感，但是它提供的营养素远远不够。
水是没有热量的，但是人每天工作学习是需要一定量的能量和蛋白质、碳水化合物、脂肪，甚至一些钙、钾、镁等矿物质以及维生素，单独靠水是完全提供不了这些营养素的，所以减肥期间可以喝水，但是要限量。