减重手术后需要注意什么：
减重术后，最重要的是调理整个饮食规律，因为做了缩胃或者胃肠转流的手术，在食物摄入和术前是有明显区别的。可以在专业营养师的指导下进行调整，饮食恢复时间相对较长，需要患者及其家属的配合。在恢复整个饮食规律的过程中，其中有些患者人可能会出现回流，有些患者可能会出现呕吐，患者和家属需要在患者恢复的过程中，尽量的将这些困难克服掉。
手术后1~2个月，就可以恢复到手术前的大致饮食规律，但整体饮食量比手术前还是有明显的减少。同胃肠手术一样，控制术后食物的种类及数量，术后一星期内流质饮食、一个月内半流质饮食、一个月后可食用软饭、半年内建议添加维生素和微量元素。在饮食结构上，应少吃多餐，建议以蛋白质为主、碳水化合物为辅，以蔬菜为主和水果为辅。
一天走多少步可以减肥：
曾经有过一个走路减肥的试验：每天走了一万步，走了100天都没有减肥成功。因为走路减肥有两个前提，一个要看速度，一个要看时间。一般推荐每周走3天～5天，每天至少要保证20分钟～30分钟，走5000步～8000步，这个量能够让人微微出汗。对于中老年朋友来说，走路减肥是比较好的推荐。
但是对于年轻力壮的年轻人来说，每天走6000步～10000步来减肥，也不是特别有效，每天保证6000步的步数，只是对于身体特别有好处，如果要想减肥，需要在这个基础上，一定要加大运动量。
吃韭菜减肥吗：
韭菜是特别传统，特别理想的食物。韭菜做成饺子、包子能够提升食欲。但是韭菜是不能够减肥的。韭菜含有胡萝卜素，还有膳食纤维。减肥期间可以多吃韭菜，是因为韭菜是绿叶蔬菜，可以提供钙、镁、钾等微量元素。胡萝卜素可以转化成维生素A，对减肥和用眼都有好处。
在减肥期间多吃绿叶菜，甚至每天可以吃到半斤以上，都是可以的。不是单是韭菜，包括菠菜、茴香、茼蒿，包括很多的绿叶菜，都适合在减肥期间食用，但是同时要记住，要做到粗细、荤素合理的搭配。
土豆适合减肥吗：
土豆既有谷类食物所含的淀粉碳水化合物，又有蔬菜、水果含的维生素C，所以土豆是一个非常好的食物。因为土豆有热量，属于淀粉类的食物，能够提供能量，所以土豆是适合减肥期间食用的食物，而不是能够减肥的食物。
减肥期间，可以多吃一些薯类，同时替换一些主食，也是可以的。每天可以吃到50～100克薯类，可以跟红薯、马铃薯或者面粉一起做，也可以单独的跟牛肉或者一起焖，或者在牛肉里面加土豆，或者单炒土豆丝。土豆是膳食中的一个特别推荐的食物，但减肥期间要控制土豆的食用量。
喝白开水可以减肥吗：
只喝白开水，确实会减肥，但是会对身体造成损害。因为白开水是人体每天所必需的，推荐饮水量在1500毫升～1700毫升，是维持生命的重要的物质。但是减肥期间不建议只喝白开水或以白开水充饥，虽然喝水能有饱腹感，但是它提供的营养素远远不够。
水是没有热量的，但是人每天工作学习是需要一定量的能量和蛋白质、碳水化合物、脂肪，甚至一些钙、钾、镁等矿物质以及维生素，单独靠水是完全提供不了这些营养素的，所以减肥期间可以喝水，但是要限量。
减肥可以吃菠菜吗：
减肥期间可以吃菠菜。如果每天能保证补充优质蛋白质、能量、碳水化合物、脂肪以外，吃绿叶菜是值得推荐的。每天摄入绿叶菜也要限量，大概在250克以上。菠菜有很多的好处，它含有丰富的微量元素、膳食纤维、胡萝卜素，而且味道较清淡。
菠菜的烹调方法也比较简单，不用加太多的油，也是适合减肥的。因为减肥期间要控制脂肪，所以用菠菜搭配鸡蛋，或者用菠菜搭配豆腐都可以。注意关注一点，因为菠菜里面含有草酸，在做的时候要用开水把菠菜焯一遍以后，再去和其他的食物一起烹调。