急性肠胃炎能吃水果吗：
急性肠胃炎是因为进食受细菌或细菌毒素污染的食物，或进食生冷食物或某些药物引起的胃肠炎和其他中毒症状，也称为细菌性食物中毒。该病起病比较急，多发生于夏秋季节，无年龄以及性别差别，患者可以表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。临床上可以通过患者病史、体征、粪便以及血常规检查明确病情。急性肠胃炎患者可以吃水果，包括苹果、橘子还有梨都可以吃，但是不能生吃，要煮熟了吃，对于急性肠胃炎才是保护。
生水果对健康人来说有很强的营养作用，但是对于急性肠胃炎的患者来说，绝对是灾难。因为水果属于生冷水果，在急性肠胃炎的治疗过程中，极其容易加重病情，而且会引起肠道菌群紊乱，因此胃肠道比较虚弱，不能接受生冷的水果并进行消化，可以吃煮过的水果，食物糜烂、温热对于虚弱的胃肠道来说是很好的滋养。所以可以是水果，但还是以煮熟了为主。
肠胃炎是怎么引起的：
肠胃炎病因主要有细菌性感染和病毒性感染两大类。
如夏天进食海鲜后感染诺瓦克病毒出现的腹痛、腹泻、呕吐，细菌性胃肠炎常见的是食物在天气温度较高的情况之下滋生沙门氏菌、埃希氏菌或金黄色葡萄球菌，吃下这些食物，可能就会出现恶心、呕吐、腹泻。病因学不同，治疗上也不太一样，病毒性胃肠炎主要的给予的是补充水，纠正电解质平衡紊乱，针对细菌性胃肠炎主要使用抗生素，首先使用的广谱抗生素，主要针对革兰氏阴性杆菌。在患者的病原学的检测报告出来之后需要积极的调整成为敏感性的抗生素来进行治疗，总体来说的话，胃肠炎，如果是在患者没有太多的基础疾病，它的预后都是比较好。
肠胃炎有什么症状：
肠胃炎的症状非常简单。如果有胃炎，一定会有恶心、呕吐、腹部不舒服、肚子疼的症状。肠炎的一个最突出的表现就是腹泻。所以胃肠炎的症状是有恶心、呕吐的，同时也会有腹泻、拉肚子的表现。如果有恶心呕吐，肚子也是有些水样的，或者是一些粘液的浓血便的排除，那么患者势必有肚子疼、恶心、呕吐、腹痛这几种症状。
如果胃肠炎是由特殊的一些细菌、致病菌所引起的，不仅有以上症状，同时会有发热的表现，实验室检查会有血的改变和大便的改变，就需要进一步的诊治。
慢性肠胃炎的表现：
慢性肠胃炎是一种慢性的胃肠道的不适，它可以有进食后胃肠道不舒服感或者慢性的腹泻，一般的持续症状要三个月以上。
大便不成形甚至是水样便一天3到5次甚至更多，有一些患者还会有腹部的疼痛的情况，有一些患者的这种胃肠道的症状和情绪紧张精神刺激有密切的关系，而另外一些患者胃肠道的症状和进食有特别密切的关系，有的患者吃特定的食物或者是稍微辛辣刺激的食物，或者进食冷的食物就会出现一些胃肠道的不适。
慢性肠胃炎注意什么：
慢性肠胃炎的患者由于胃肠道比较敏感，平常饮食要避免一些辛辣刺激的冷的产气多的食物，也要避免一些容易引起腹泻的食物，比如有一些患者服用海鲜或者是鲜牛奶容易腹泻，这些患者要注意避免这些食物，另外有一些患者胃肠道的症状和情绪刺激精神紧张有关系，该类患者要注意调节自己的情绪，避免情绪过度紧张。
另外患者要注意增强体质，适当的增强体育锻炼，体育锻炼是很好的放松自己的方式，而且还可以增强体质。
肠胃炎有什么症状：
一般饮食不当造成的肠胃炎症状主要有上吐下泻、腹痛、恶心、发烧、食欲减退等，甚至有的人会有痉挛性的腹痛症状、以及由于其他原因造成脱水引起的口渴症状等。肠胃炎往往是指饮食不当或者饮食不洁造成的上吐下泻症状。
作为临床医生，面对患者这样的主诉，首先要排除全身其它系统疾病造成的跟肠胃炎有类似症状的一种疾病，比如腹部的胰腺炎、阑尾炎、胆囊炎等也会有又吐又泄的症状，甚至肠梗阻也会有类似胃肠炎的症状，在排除其他类型、其他原因、其他身体部位造成的肠胃炎类似症状后，要聚焦到饮食不当造成的肠胃炎。