胃火旺的患者，饮食上应避免吃辛热、辛辣、煎炸、烧烤类食物，平时适合吃一些清热、生津、养阴的食物，像豆腐、绿豆芽、黄瓜、苦瓜、冬瓜等，其中像绿豆粥，具有清热、解毒、利尿的作用，而芦根熬汤喝，也具有清胃热、生津止渴的作用。
胃肠湿热是怎么回事：
胃肠湿热其实与现代的这种饮食结构是很有关系的。
第一，应酬饮酒过量，喜欢吃一些火锅、烧烤或者煎炸的东西，湿热之品或者说大热之品停聚胃肠以后就伤了脾胃，会引起容易口干、口臭、口苦这种湿热。
第二，就是胃脘部灼痛、腹痛。
第三，引起这种湿热积聚后引起的大便不畅或者说大便肛门的灼热感。甚至说大便特别容易沾马桶，这个是我们经常见到的湿热积聚。
所以要从饮食避免摄入一些肥甘厚利或者湿热之品。另外脾胃上也少摄入这些，从脾胃功能保护上防止湿热积聚的产生。
脾胃湿热的症状：
脾胃湿热的人群主要表现为身体困重。因为脾主化湿，当脾化湿的能力减弱，体内湿热就会增加，患者会表现为四肢困倦，舌苔黄厚，尤其在潮湿天气的时候，脾胃湿热的患者会更多；部分患者还会出现恶心、呕吐，甚至吐酸水，所以脾胃湿热的表现更多集中在消化道。
男性和女性中脾胃湿热也有不同表现，女性患者更多是妇科表现，脾胃湿热的女性一般白带会更多，而且颜色偏黄，还会有异味；男性脾胃湿热者，会出现泌尿道改变，尿色发黄，以及小便的灼热感，湿热下注的表现也会更明显。
脾胃湿热的症状：
脾胃湿热，中医病证名。是指湿热蕴结脾胃，脾失健运胃失纳降而形成的证候。脾胃湿热的症状包括以下几个方面：
首先是脾胃湿热叫中焦湿热，表现为中焦的症状。患者出现在水谷运化和腐熟两个方面症状，第一个是饮食，患者会出现胃口不好或者有时候胃胀，还会出现腹胀、泛酸水，另外患者脾气运化不好、大便粘腻。
其次，脾胃湿热还可以导致患者口腔有异味，舌苔比较粘腻，还有口舌生疮等。
最后，脾胃湿热往往还可能伴有皮色外露，出现面色的苍黄或者出现小便异常如尿赤等症状。
健脾祛湿，升发阳气。
温中散寒，健脾益肾。
清胃凉血。
清热燥湿，行气活血，柔肝止痛。
舒肝理气，和胃止痛。
清胃热，理胃气。适用于胃热内生而致呕血。
小儿厌食症。主要表现为纳呆食少，食量少于同龄儿的1/2...
小儿夜啼。
清胃止血。适用于内热火盛所致的呕血、鼻出血等症。
小儿厌食症。多伴消瘦，胸闷呕吐，腹痛腹胀，多汗，夜寐不安，磨牙抓鼻孔，口干，面...
清热止血。适用于消化性溃疡而致呕血，大便下血。
清胃止血。适用于治疗胃热内生而致呕血咯血。
小儿厌食症。
小儿夜啼。
滋阴润燥，消炎止血。适用于消化性溃癀而致的呕血。
健脾暖胃、补中益气，宽中下气。适用于慢性胃炎。
清热和胃。适用于胃溃疡疼痛等症。
补中益气，健脾消食。适用于胃下垂、脘腹闷胀、食欲不振等症。
健脾行滞，补气益胃，强心固表。适用于气虚倦怠、自汗等症。
补脾益气，消食健胃。
补气养血止痛。
养阴和胃止呕。
燥湿化痰、宣肺止咳。
解表祛邪、和胃止呕。
清肝和胃止痛。