早期胃癌预后良好，五年生存率达95%以上，治愈率是相当高的。可以在内镜下剥离胃粘膜，所以病人的损伤小，而且术后复发及远处转移的发生率比较低，所以术后一般不需要化疗。但有胃周淋巴结转移的早期胃癌病人应给予化疗，并定期随访。
胃癌的治疗：
胃癌的治疗，比较常见的是手术治疗、化疗、靶向治疗、内分泌治疗以及中医药治疗。在胃癌早期，主要通过手术直接切除。根据胃癌的分期不同，术后采用的辅助治疗也不一样。分期比较早的胃癌，可以直接吃中药，防止复发。分期比较晚的胃癌，可能往往需要配合化疗、靶向治疗或者是内分泌治疗。
事实上，早期胃癌完全可以通过中医药治疗达到根治的目的。但是目前还是以手术、化疗作为主流疗法。中医药治疗在胃癌的治疗中主要起辅助治疗的作用。在临床上，经常根据病人的情况选择不同的搭配。
胃癌的预防主要分为一级预防和二级预防，一级预防第一方面是病因的预防，对于可能引起胃癌的病因进行预防，比如幽门螺旋杆菌的感染；第二个方面是在饮食方面注意，少吃油炸、腌制、熏烤、霉变的食物，还应该多吃蔬菜水果，蔬菜水果对于胃癌有一定的保护作用。二级预防是所谓的“三早”，即早发现、早诊断、早治疗，可以对有慢性胃病的患者就诊跟踪追查，对于有癌前病变的患者，如有胃溃疡、胃息肉、胃的肠上皮化生等患者追踪、定期复查，检查患者的肿瘤标志物，定期进行胃镜检查，争取做到早发现、早治疗。
手术是胃癌主要和传统的治疗手段，主要包括胃部癌灶的切除及尽可能清扫干净胃癌，最可能转移到的淋巴结，可以根据胃癌的分期选择不同的手术方式，有根治性切除术，姑息性手术，内镜黏膜切除术，腹腔镜下局部切除等，如果不能手术可以用化疗药物进行治疗。
胃癌全部切除就没有胃这个器官，直接把食管和空肠进行连接，食物进入消化道后缓冲作用研磨作用没有。就不能吃太酸、太甜、太咸的食物，肠道比较容易受刺激，也会导致血糖的波动，在进食时要注意充分的咀嚼食物，避免进食坚硬的块状物。
胃癌的预防分为几个方面：第一个方面是危险因素，胃癌的危险因素有很多的方面，包括饮食因素，尽可能的避免不健康的饮食，油炸、烧烤或者烟熏的食物，高盐的饮食和烈性的白酒，有研究认为会增加胃癌的发病风险。还有就是对于HP的感染，即幽门螺旋杆菌的感染有胃癌发病风险的人要积极HP的感染。第三个方面，对于一些高危的人群，要积极治疗基础病。胃息肉对于有危险因素的人来讲，提高关注度，有症状的时候一定要及早的去医院，做胃癌的筛查，这是预防胃癌一个最主要的办法。